Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 18 марта 2015, 13:39
  • 417632

Творожно-желейный торт с фруктами

Рецепт: Творожно-желейный торт с фруктами

Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Творожно-желейный торт с фруктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2788.8 ккал 		белки
119.9 г 		жиры
184.1 г 		углеводы
160.6 г
100 г блюда
ккал
211.3 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
13.9 г		 углеводы
12.2 г

Рецепт «Творожно-желейный торт с фруктами»:

  • Бисквитный корж у меня покупной, это я подстраховалась, т. к. побоялась перед ответственным мероприятием начинать учиться печь бисквит. Если у Вас есть любимый рецепт – испеките, домашний бисквит всегда вне конкуренции! Итак, с помощью кисточки пропитать бисквит, я пропитывала сиропом от консервированных фруктов, которыми потом украшала торт. Установить вокруг коржа раздвижное кольцо (или, например, кольцо от разъемной формы для выпечки).

  • Взбить миксером сливки. Творог смешать с сахаром и ванилином. У меня был обезжиренный, очень нежный творог. Если используете другой, его надо протереть через сито, чтобы не было комочков. Творог смешать со сливками.

    *Один раз у меня не взбились сливки, тогда я их просто смешала с творогом и размешала миксером. Тоже нормально получилось.

  • Подготовить желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Я пробовала делать торт и с листовым, и с обычным, и с быстрорастворимым, – результат одинаково хорош. Подготовленный желатин добавить к творожно-сливочной смеси, тщательно размешать, аккуратно вылить в форму на бисквитный корж. Поставить в холодильник для застывания, я оставляла на ночь.

  • Украсить любимыми фруктами. У меня – консервированные абрикосы, виноград, яблоки, апельсин. Приготовить желе по инструкции на упаковке, аккуратно залить им фрукты. Оставить до застывания, а это происходит достаточно быстро.

  • Перед подачей освободить торт от формы: «подуть» горячим феном на бортики, провести по краю тонким ножом и снять форму (совет увидела у Инны Хаврошечки, огромЕнное спасибо ей!). По краю торта я посыпала белую кокосовую стружку, мне показалось, получился более законченный вид)))

  • А это мой первый вариант: консервированный персик, яблоки, розочки из мандарина, мармеладные сердечки и цветная кондитерская посыпка, которая почему-то полиняла) Но все-равно было очень вкусно!

Приготовление достаточно простое, но результат нам очень понравился! А сын так и не понял, что в состав входит полезный, но такой нелюбимый творог. Надеюсь, он не увидит эти строчки)))



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник торт

Вкусы: сливочный творожный фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-желейный торт с фруктами
Рецепт: Творожно-желейный торт с фруктами

Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».

Ингредиенты для «Творожно-желейный торт с фруктами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-желейный торт с фруктами» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Катя, тортик прекрасный! Я нечто похожее делала, тоже с обезжиренным творогом, тоже муж не понял!
Оля, спасибо! Да, согласна, удачный вариант творога для подобных рецептов, нежный и без крупинок.
Супер! Рецепт как раз для меня во всех отношениях: нежирно, печь не надо и легко
Большое спасибо!
Нуууу.... относительно нежирно. Сливки все-таки.
Можно обезжиренные взять?
А разве бывают совсем обезжиренные?
Сливки жирностью меньше 30%, думаю, не взобьются, но, так сказать, желатин в помощь.
Кажется, бывают) Буду пробовать))
А я брала 250 сметаны и 250 сливок- не так жирно получится. Или вообще заменить сметаной))
Катюша,очень красиво получилось
Олеся, спасибо большое!
Катенька, потрясающий тортик, как раз для тех, кто боится начинать со сложного.
Танюша, спасибо! А еще удобно такое готовить когда времени мало.
Катюша,очень красивый тортик!
Ирочка, спасибо!
Катюша! Обворожительный тортик
Спасибо, Света! Очень приятно это слышать от такого специалиста по тортам и десертам.
Чудесный тортик! Отличный рецепт!
Спасибо!
Какой прелестный тортик.
Большое спасибо!
Я тоже иногда делаю подобный торт-из готовых бисквитных коржей-быстро и вкусно,без особых хлопот(ведь перед празднованием столько нужно всего приготовить )От меня-+++++ П.С.:Поздравляю мамочку с днем рождения сыночка
Большое спасибо!!!
Ах, как быстро растут дети...
На мой взгляд, это один из лучших вариантов после застолья, ведь тортик легкий.
Красивый! И этот хрупкий ободок из нежной посыпки меня особенно тронул
Спасибо! Мне показалось, что он будет здесь "в тему".
Шикарный торт!
Спасибо!
Симпатично!!!
Спасибо!
Прекрасный торт!!! Рецепт простой, что и требуется . А верх торта изумительный!!! Вы молодец, отлично украсили!!!
Большое спасибо, мне очень приятно!
Суперрр
Оля, спасибо!
Прекрасный тортик!!!
Спасибо!
Катюша, тортик шикарный! Люблю такие тортики с творожно-сливочным кремом и фруктами) +++
Вы себя не дооцениваете
↑Ответ для Ируня
Спасибо, Ирочка!
↑Ответ для Святочка
Спасибо!
Круто-круто))))) обязательно надо приготовить такой торт))))))
Буду рада, если рецепт пригодится!
Ух, я первая прибежала!
П. С. Кать, а форма какого размера?
Женя, у меня не форма, а раздвижное кольцо. Диаметр коржа 22 или 24 см, точно не помню, но могу посмотреть.
Буду рада, если посмотришь.
22!
Спасибо, Катюш!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки