Предлагаю вашему вниманию рецепт-выручалочку для приготовления сочного куриного филе или бедрышек. Плюс этого рецепта заключается в том, что для приготовления маринада нужно всего 10 минут утром, а вечером, пока будет запекаться курочка, останется приготовить только гарнир. И вкусный ужин готов!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 20 марта 2015, 15:52
- 23348
Курица в кефире с базиликом
Ингредиенты для «Курица в кефире с базиликом»:
- Филе куриное (грудка или бедрышки) — 700 г
- Кефир — 0.5 л
- Масло растительное (у меня подсолнечное с добавлением оливкового от ТМ "Олейна") — 4 ст. л.
- Базилик (или пучок свежего) — 2 ст. л.
- Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1589.5 ккал |
белки
192.9 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
58.2 г |
| Порции | |||
| ккал 264.9 ккал |
белки 32.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Курица в кефире с базиликом»:
-
Наши основные ингредиенты. Куриное филе нужно нарезать на довольно крупные куски.
-
Приготовим маринад. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем в миске базилик (если свежий, то порубленный), чеснок, масло (ТМ "Олейна"), зерновую горчицу.
-
Заливаем пряности кефиром. Солим и перчим по вкусу. Маринад готов.
-
Кладем в маринад наше куриное филе, накрываем крышкой и убираем в холодильник, минимум на 6 часов.
-
По истечении времени разогреваем духовку до 200 градусов, курицу перекладываем в жаропрочную форму (или сразу маринуем в ней) и запекаем в духовке. Грудки - 30 мин., бедрышки - 40 мин.
-
Наши куриные грудки готовы! Они отлично дополнят гарнир из круп или овощей!
Приятного аппетита!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2015 года Aigul4ik #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Милодора #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Vishnja #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Vishnja #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Сашуленок #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Сашуленок #
20 марта 2015 года Демурия #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года яся1975 #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 марта 2015 года anatalija #
20 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: