Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут всем теплый и вкусный домашний уют!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 10 апреля 2015, 18:12
- 37431
Куриная печень "Домашний уют"
Ингредиенты для «Куриная печень "Домашний уют"»:
- Печень куриная — 600 г
- Лук репчатый (средние, ближе к большим) — 2 шт
- Горчица (зернистая, если не любите ярко выраженный вкус, можно чуть меньше) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (соль,перец - по вкусу, а дальше что любите..я кладу чуть куркумы, карри, красного сладкого и острого перца, черный молотый и каплю шафрана) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Вода (для подливки) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1419.3 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
83.3 г |
углеводы
52.3 г |
| Порции | |||
| ккал 283.9 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Куриная печень "Домашний уют"»:
-
Продукты
-
Горчицу и сметану соединить с мукой и специями, все хорошо перемешать
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить лук
-
Подготовленную печень нарезать (я режу средними кусками, один медальон пополам).
Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, постоянно мешая -
Затем к печени и луку добавить сметанно- горчичную смесь, проверить на соль и специи, все перемешать
-
Затем влить к ним стакан воды, можно положить лавровый лист
-
Накрыть крышкой и тушить 7-8 минут, помешивая.
-
Можно кушать
-
С любым любимым гарниром
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2017 года fialkaXY #
11 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года tata1108 #
9 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Извини пожалуйста, в силу сложившихся обстоятельств не могла долго ответить
8 октября 2017 года lelya1989 #
14 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года Галина Корсакова #
Спасибо за такой вкусный рецепт. Буду готовить еще и не раз.
4 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года lenajama #
Спасибо за рецепт!
12 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года lenajama #
13 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года Я_Татьянушка #
1 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Первушина Елена #
25 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Первушина Елена #
26 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Леночка, еще раз огромное спасибо, за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
26 июля 2017 года Первушина Елена #
26 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Сельская Мишка #
19 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 апреля 2017 года Сельская Мишка #
20 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года слива83 #
30 марта 2017 года Wisdommama #
31 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года AnteNNaT #
18 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года аля аля #
7 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года аля аля #
8 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2017 года Ya-Kristina #
13 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года savelyeva tanya #
6 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года savelyeva tanya #
4 декабря 2016 года savelyeva tanya #
14 ноября 2016 года слива83 #
14 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Сельская Мишка #
19 апреля 2017 года слива83 #
6 ноября 2016 года caramel77 #
6 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года ЕленаТВ-2015 #
6 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Yulya-zefirka #
9 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Рошка #
4 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: