Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

masha vetПоваренок 8 уровня

10 апреля 2015, 18:12
37431

Куриная печень "Домашний уют"

Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут всем теплый и вкусный домашний уют!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень "Домашний уют"»:

Печень куриная — 600 г
Лук репчатый (средние, ближе к большим) — 2 шт
Горчица (зернистая, если не любите ярко выраженный вкус, можно чуть меньше) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Специи (соль,перец - по вкусу, а дальше что любите..я кладу чуть куркумы, карри, красного сладкого и острого перца, черный молотый и каплю шафрана) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Вода (для подливки) — 1 стак.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.3 ккал	белки 117.7 г	жиры 83.3 г	углеводы 52.3 г
Порции
ккал 283.9 ккал	белки 23.5 г	жиры 16.7 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 124.5 ккал	белки 10.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Куриная печень "Домашний уют"»:

Продукты
Горчицу и сметану соединить с мукой и специями, все хорошо перемешать
Разогреть масло на сковороде, обжарить лук
Подготовленную печень нарезать (я режу средними кусками, один медальон пополам).
Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, постоянно мешая
Затем к печени и луку добавить сметанно- горчичную смесь, проверить на соль и специи, все перемешать
Затем влить к ним стакан воды, можно положить лавровый лист
Накрыть крышкой и тушить 7-8 минут, помешивая.
Можно кушать
С любым любимым гарниром

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106136/]Куриная печень "Домашний уют"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106136/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/11/1102752_29086-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут всем теплый и вкусный домашний уют!

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Горчица, Сметана, Мука пшеничная, Специи, Масло растительное, Вода.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень "Домашний уют"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/11/1102752_29086-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень Домашний уют" title="Рецепт: Куриная печень Домашний уют"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут всем теплый и вкусный домашний уют!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень "Домашний уют"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106136/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень "Домашний уют"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень "Домашний уют"»:

Печень куриная Лук репчатый Горчица Сметана Мука пшеничная Специи Масло растительное Вода

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

965

Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

17
965
19978

151

Сырные бутерброды с соусом и куриной печенью

90
151
11727

547

Торт "Новая Прага"

81
547
84981

Фотографии «Куриная печень "Домашний уют"» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

11 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Вероника, огромное спасибо дорогая!

11 апреля 2015 года Stella210485 #

Машенька, я восхищаюсь твоими рецептами, всегда вкусно, быстро, из доступных продуктов, по-домашнему уютно

11 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша , огромное спасибо солнышко за теплые слова!

Очень приятно!

11 апреля 2015 года Ирушенька #

Машенька,как аппетитно и соблазнительно!
Блюдо просто восхитительно!
Соус пикантность придаст
И не оставит равнодушными нас!

11 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, с тобой согласна!
Блюда с печенью прекрасны!
Как ее не приготовь..!
Кушать хочешь вновь и вновь!
Лишь в соус пикантный на миг окунуться..!
И вкусные качества сразу проснутся..!
Вот за то ее и любим..,
что восторг приносит людям!!!

10 апреля 2015 года мисс #

Да, давненько не делала, тут горчичка в тему, точно.

11 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо солнышко!

Согласна с тобой! Горчинка в тему!

10 апреля 2015 года alina-poll #

Милая Машенька, не поверишь, но неделю назад такую же прелесть (без горчицы, это - новость для меня!) я законсервировала для сына (сложила в простерелизованную банку и закрутила крышкой, прекрасно хранится в холодильнике 2-3 месяца). Я улетала на неделю, а сынуля оставался в моей квартире, чтобы цветы и шиншиллы не погибли. В мое отсутствие на это блюдо был организован специальный ужин для друзей и знакомых, до сих пор получаю восторженные отзывы!

11 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Алиночка, я так рада что ты просто была в отъезде..!

А то каждый день про тебя думала..,до этого помню ты болела..

Появляйся пожалуйста, даже не в рецептах, а просто так!

Это безумно здорово, когда друзья и знакомые довольны!

Попробуй с горчичкой, может тоже понравится

Буду очень рада!

Сын у тебя большой молодец!

11 апреля 2015 года alina-poll #

Спасибо тебе за добрые слова, талантливый человечек с чудесным золотым сердцем! Ты не только даришь восхитительные кулинарные открытия, но также добро, радость и позитив. А сын - да, молодец, аж мамину банку сумел открыть

. Шучу, у меня способные и успешные дети.

12 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Тебе солнышко огромное спасибо за такие теплые слова!

Детки, это наша самая большая радость и гордость!

10 апреля 2015 года ISOLDA #

Очень вкусно! Куриную печень просто обожаю! А фото......аж кушать хочется!!!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо солнышко!

Угощайся дорогая!

10 апреля 2015 года lenkafe #

Рецепт и вправду не новый, но хуже от этого не становится!

А зачем 8 почти одинаковых фото в конце?

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо,что обратили внимание на рецепт!

Позвольте с вами немного не согласится..Каждый видит фотографии по своему

вот для меня они конечно похожи, но все абсолютно разные!

Я отношусь к процессу фото с большой любовью

ведь если смотреть на несколько одинаковых снимков, все равно на каждом кадре все видишь по разному..Наверное в этом нет ничего плохого. И извините, если вам доставила некоторое неудобство от просмотра моих фотографий

10 апреля 2015 года lenkafe #

ОК, без обид...

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Конечно без обид

У каждого из нас есть свое мнение, которое нужно уважать. А обиды, это всего лишь человеческие слабости..( если только дело не касается чего то серьезного..)

10 апреля 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо солнышко!

10 апреля 2015 года NatalyaYalta #

забрала в КК

Обожаю печень! Только готовлю ее без масла в керамической сковородке (не прилипает вообще), добавляю чернослив и твердое яблоко

Попробую еще и ваш рецепт)))

10 апреля 2015 года alina-poll #

Наташа, буду безмерно благодарна, если сообщите какие-то данные о столь чудесной керамической сковороде. Две моих "керамики", каждая стоила порядка 2 тыс.р. в Москве, ужасно разочаровали.

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Алиночка, дорогая, рада что ты зашла в гости!

10 апреля 2015 года alina-poll #

Машенька, я не пропускаю ни одного рецепта от тебя, "маленького идеала"! Отзыв на это блюдо оставила. Хотела получить информацию о "керамике", у меня пока негативные впечатления...

11 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Я тоже дорогая боюсь керамики.. Такая она хрупкая..! А ножи вообще отдельная тема.., даже хорошие и дорогие.., они безумно острые!! Но чуть сильней сделаешь нажим..,и крошатся.., очень их боюсь, чтоб в пищу не попали...

Разные фирмы пробовала..

Материал великолепный, но к сожалению не долговечный..

Может и со сковородками не везло.., но тоже начинали пригорать.. Много что пробовала из Moneta, и другие фирмы..но пока нашла идеал в другой посуде..

11 апреля 2015 года NatalyaYalta #

↑Ответ для alina-poll

Вы знаете, фирму не подскажу... Мне мама ее подарила 1.5 года назад, знаю точно, что недешевая была тоже... до сих пор как новая (тьфу-тьфу-тьфу)! попробуйте мыть ее бамбуковой тряпочкой

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для NatalyaYalta

Наташенька, огромное спасибо дорогая!

У меня тоже две любимые фирмы посуды, которые никогда не подводят!

На здоровье!

Буду рада, если рецепт понравится

10 апреля 2015 года Надежда Мочалова #

Спасибо за рецепт! Беру в КК. Куриную печень очень люблю. Часто ее тушу с черносливом. Очень вкусно!!!!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Наденька, огромное спасибо дорогая!

И я люблю печень!

На здоровье!

10 апреля 2015 года Mary Stone #

Машуня, ты же знаешь, как я люблю печень(особенно куриную!). Очень часто готовлю, но с зернистой горчицей никогда не пробовала,хотя использую последнюю в различных соусах и маринадах.Заинтриговала,очень интересно! А какие фотографии-аж есть захотелось!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Машуня, огромное спасибо солнышко!

Угощайся дорогая!

Попробуй обязательно такую подливку

10 апреля 2015 года Татьянаорхидейка #

Однозначно беру на пробу!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо дорогая!

На здоровье!

10 апреля 2015 года слива83 #

Хороший вариант, надо обязательно попробовать добавить горчицу к сметане!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Полиночка, огромное спасибо дорогая!

Пробуй на здоровье!

Вкусно!

10 апреля 2015 года слива83 #

Маша, Вам спасибо

обязательно проверю!

10 апреля 2015 года Bukki #

Печень, да еще куринная... Вкуснятина!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

к сожалению не знаю как вас зовут..

Полностью согласна! Печень, это вкусно!

10 апреля 2015 года 19таня76 #

Вкусный рецепт! Я очень люблю печень (особенно куриную). Забираю!!!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо дорогая!

И я люблю, любую печеночку!

На здоровье!

10 апреля 2015 года 19таня76 #

Я не перестаю удивляться вашему кулинарному и стихотворному таланту!!!

Все ваши рецепты и стихи просто загляденье!!!!!!!!!

10 апреля 2015 года hudeusheya #

Машенька, прекрасный рецепт!!!

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо дорогая!

10 апреля 2015 года Nienulka #

Маша, очень аппетитно! Люблю печень.

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ниночка, огромное спасибо солнышко!

Даже не представляю,как можно не любить печеночку!

10 апреля 2015 года Nienulka #

А ведь есть такие люди

10 апреля 2015 года яся1975 #

Тоже очень люблю печенку

. Отличный рецепт

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ясенька, огромное спасибо дорогая!

Я тоже люблю печеночку!

10 апреля 2015 года Ируня # (модератор)

Однозначно беру на пробу! Спасибо! +

10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо дорогая!

Буду очень рада, если печенка понравится!

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная печень "Домашний уют"

Ингредиенты для «Куриная печень "Домашний уют"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень "Домашний уют"»:

Похожие рецепты

Жареная печень с фруктами

Печень под сметанно-горчичным соусом

Печень "Маггическая"

Говяжий язык с яблочно-брусничным соусом

Печень с луком

Печeночный торт "Паутинка"

Печень панированная с тыквенными шариками

Печень по-берлински

Куриные потроха по-мексикански

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

Сырные бутерброды с соусом и куриной печенью

Торт "Новая Прага"

Фотографии «Куриная печень "Домашний уют"» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!