• 23 августа 2008, 10:14
  • 127754

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
112.2 ккал
белки
8.9 г
жиры
6.7 г
углеводы
3 г
100 г блюда
ккал
93.5 ккал
белки
7.4 г
жиры
5.6 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

  • Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
    Разбить яйцо.

  • Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки! Во избежании прилипания яйца к пленке - смажьте ее растительным или сливочным маслом.

  • Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
    При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
    Приятного аппетита!

  • .

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"
Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
очень старинный рецепт,спасибо что напомнили о таком варианте приго товления яиц!
на здоровье
надо попробовать!++++
Это просто что-то с чем-то! У меня тоже классический пашот не выходит, хоть плачь... Спасибо за такую прекрасную мысль!
теперича пойду пленку разыскивать... потому как с зеленью (укроп, петрушка, лук... что есть) в обычном кипятке не сделаешь...
мням мням... люблю яйца пашот да еще гранатовым соуусом полить... наравшаном... мнян мням Тока я для простоты их просто в кипяток выливаю...
Неужели в обычном кипятке форму сохраняют? Без добавления уксуса делали?
Только вот фото почему то не грузится . Поробую ещё попозже.
О! Загрузилось!!!
Юльчик
Приготовила недавно... Очень легко и просто и очень вкусно!!! Фото выложила, но у меня муж большой любитель чёрного перца, потому они у меня белые в явно-выраженную чёрную крапинку.
Ответ для Julja_lja
молодец, крупный черный перец из мельницы очень к этим яйцам показан... по-пробуйте с гранатовым соусом (наравшан)
Девочки, я новенькая Зашла к Вам и с ума схожу, сколько здесь всего!!!! Завтра своего на все продукты розорю, весь магазин скуплю и буду готовить, готовить, готовить...! Спасибо Вам, мне как молодой хозяйке, неопытной еще, очень интересно будет эксперементировать и любимого радовать
Ксюш, более хлопотно, чем просто сварить, но какая красота! Обязательно попробую! ++++
(Видишь, по-тихоньку просматриваю рецепты, пропущенные мной за время пребывания на даче, а ведь могла пропустить и не знать!!!)
Наташик, спасибо за твое внимание
Попробуй как-нибудь, если не лень будет, очень оригинально на столе смотрятся
У меня как раз муж в магазин собирается. Поручу ему купить яйца А то закончились... Если все сложится - завтра на завтрак попробую сделать
Ну вот - на завтрак не сложилось, а вчера на ужин вместо гарнира к мясу сделала. Конечно, долговато, но прикольно! Спасибо!
++++++++++++++++++++++++ Только плюсики!!!!!
Спасибо за идейку вот сегодня на завтрак приготовила
На здоровье
Ксюшик, какие симпатяшки!!! +++++
Леночка, спасибки
Супер +
Мерси
какая прелесть спасибо Вам огромное +++++
Спасибо
Ксюша,большое мерси за подсказочку))теперь только так буду варить)и интересно, и всё видно как варится))+))спасибки за рецептик))
Наденька, на здоровье!
Ксюш,как интересно получилось,спасибо,я даже незнала такого способа,++++
Не за что
Здорово, спасибо забираю :!: :!: :!:
Вот, всегда думал, что яйца пашот варятся в кипящей воде с уксусом, при этом надо сильно раскручивать воду, и выливать яйцо в центр воронки... Интересная мысль!
по классике они так и варятся, а это упрощенный вариант для таких, как я, у кого по классике руки не заточены:lol:
Попытался на работе сделать по классике - яйцо утонуло и расплылось, желток разорвался... Будем тренироваться, а если не выйдет, то сделаю по Вашему совету.
Удивительно+++спасибо за идею
На здоровье
Ксюшенька!!!!!!! рецептик чудесный+++++++++++++++++++++...только вот поставить плюс не могу выкидывает на главную
Дашунька, мерси
КИСюшенька, а я плюсик-таки поставила ......с 30-40 попытки
Спсибо милая, мне очень приятно, но беспокоится не стоит, достаточно твоего комментария
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки