Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 23 августа 2008, 10:14
  • 127754

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
112.2 ккал 		белки
8.9 г 		жиры
6.7 г 		углеводы
3 г
100 г блюда
ккал
93.5 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
2.5 г

Рецепт «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

  • Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
    Разбить яйцо.

  • Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки! Во избежании прилипания яйца к пленке - смажьте ее растительным или сливочным маслом.

  • Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
    При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
    Приятного аппетита!

  • .

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"
Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ксюшик, просто и так класно!!!! Сразу кучу ++++++++++++++++++++++++ :wink:
Ирочка, спасибочки
Ксюшенька, очень интересно. Обязательно попробую. Молодчина!!!
Иришкин, спасибочки
Хорошая идея с пленкой! Пока мои чудеса на виражах еще яйца ели, я такие часто делала ,но по классике. А недавно попробовала - ничего не выходит . Теперь можно воспользоваться идейкой +++
Мерси Не получится просто не может в данном варианте
Здрово!))))) новая форма древнейшего из блюд!)))))+++
Совершенно верно Спасибо
Ксюшик, как здорово!!!! ++++
Всегда хотела сделать яйца-пашот, но боялась, что расползуться по всей катрюльке, а теперь несомненно сделаю!!! Спасибо большое!!!
Надюшик, на здоровье и спасибки за комментарий
Да что это такое :twisted: ,не закончила фразу,глюки опять что ли... :roll: так вот,ей эту яйцеварку привезли из Америке,ещё в 80-годы. :P
За рецепт ++++++++++++++++++
Лейлочка, спасибки
Ксюша!!! Отлично!!!Супер! Спасибо что напомнила,мне подруга давала специальная есть такая варка для яиц,(есрочно заберу у неё
Ксюнечка, приветики, дорогая!!! Частенько делаю пашот, честно говоря никогда с проблемами никами не сталкивалась!!! В оригинале варить надо в двух водах, сначало яйцо в скорлупе проварить пару минут (белок немного схватится и не расползется тонкими нитками), а затем вытащить его и аккуратно разбить и выпустить в другую кастрюльку с горячей подкисленной (уксусом) водой. Я никогда двумя кастрюлями не пользовалась, выливала сразу сырое, просто белок немного разползается и не так красиво может получиться, но я уже наловчилась и у меня выходит аккуратное чудесное яичное дополнение к тостам. А про такой способ тоже впервые слышу! Молодец!!!++++++++++++
Светики, приветки, очень рада тебя видеть
У тебя уже есть опыт, а мы свой пока не наработали, поэтому и приходится экспериментировать Спасибки за описание своего способа. попробуем
↑Ответ для maxiki
ага, точно так же в подкисленную воду развиваю... Тока рекомендую по-пробовать их с гранатовым соусом и черным перцем из мельницы (крупного помола)
Ксюша, какая ты молодец!+++ Очень замечательная идея!
Любочка, спасибо
Ксюшенька!
Как здорово! Спасибо,солнышко!
Я обязательно приготовлю, :wink: ведь раньше и знала! ++++++++++++++
Леночек, приветки
Интересный вариант для завтрака и радости любимым
Такой способ пригготовления можно использовать и для салатиковИ лучше с перепелиными яйцами
Привеик,солнышко мое!!!
Спасибо,за советы!!!
Не за что солнце
СПАСИБОООООООО!!!
Ксюня!Вот это завтрак!Очень интересный способ приготовления!Спасибки за рецептик!!!+++
Ольчик, всегда рада Спасибки
Ксюша!Неразу о таком неслышала,Взяла в копилку,Спасибо!+++++++
Ольга, на здоровье Спасибо
Прекрасное и интересное исполнение на завтрак! Молодец Ксюшенька! +++++++++++
Спасибо Светики
↑Ответ для Lana66
Спасибо Светики
Очень просто, я тоже все не решалась их приготовить, а теперь 100%. Вы молодец. ++++++++++
Спасибо, приятно:oops:
Класс,такими красявыми яйцами можно украсить салат,сделаю на крестины и покажу,спасибо,Ксюшик!!!+++++ :lol:
Ирочка, не за что
↑Ответ для биа46
Однако франзуазы придумали этот рецепт совсем не для крестин
Взяла на вооружение, спасибо :lol: :lol: ++++++
Спасибо и на здоровье
Ксюшенька, извени :oops:, прочитала рецепт, написала коммент, даже не посмотрев, кто автор :oops: Обратила внимание только сейчас на твой ответ :wink: Спасибо тебе :!:
Людочек, ничего страшного не произошло
Удалено создателем комментария
Почему удален?
↑Ответ для Lacoste
Пришлось удалиить коммент, по ошибке загрузила не тот смайлик Ксюшенька, ты меня успркоила
Сожалею, что-то делаю не так, смайлик не тот, что хотела
↑Ответ для ladushka
Ну вот, я тоже хотела послать цветочки, а почему-то полетело совсем, совсем другое, то что имеем
не надо расстраиваться
Ну что уж :!: Хотелось от души послать приятное :lol:
здорово!!! обязательно сделаю!!! спасибо,Ксюшик!!! ++++
Маюшик, на здоровье Побалуй любимого
эт точно-обажет яйца в любом виде стопудово сделаю!!!
↑Ответ для Lacoste
Ксюшкин, спасибки - очень прикольно получилось! Фотки прилагаю
Маюшик, красавцы!!!
никогда ниче подобного не ела ++++
Как говорится: "Те же яйца только в профиль"
оригинально +++
мерси
я готовила яйца пашот,но без кулька.....когда готовила сырный рулет у меня постоянно рвался при нагревании кипящей воды пакетможет из-за тяжести сыра?а при варке яйца пакет не плавиться от кипения воды?мне понравилась Ваша идея+++++!
С пленкой при варке ничего не случилось
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки