Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

LacosteПоваренок 7 уровня

23 августа 2008, 10:14
127754

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 112.2 ккал	белки 8.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 3 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 7.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
Разбить яйцо.
Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки! Во избежании прилипания яйца к пленке - смажьте ее растительным или сливочным маслом.
Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
Приятного аппетита!
.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10687/]Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10687/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/30/71111_61233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/30/71111_61233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня" title="Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Яйцо куриное Соль Перец черный Зелень

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

558

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

187
558
112441

226

Яйца бенедикт под голландским соусом

35
226
9527

106

Яйцо-пашот для быстрого завтрака

70
58
9298

Омлет "Бабочка пашот"

33
9
5018

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

705

Фотографии «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 августа 2008 года Very Irresistible #

Ксюшик, я так не пробовала, очень интересно!

+++

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Анютик, спасибки, попробуй

23 августа 2008 года OKSANA #

Необычно и оригинально.
Чего только человек не придумает + :wink:

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю

23 августа 2008 года Дорис #

Ксюшик, спасибо за ликбез.

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Катюша, всегда пожалуйста

23 августа 2008 года Косой #

Ксюш

спасибо за рецепт,я всё хотела попробовать,ты очень многим облегчила приготовление.

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

23 августа 2008 года S_Svetlana #

Здравствуйте, Ксюша! Здорово! Даже не слышала о таком способе, очень понравился! Спасибо!

И смотрится, очень красиво!++++++

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Светлана, приветик!

Рада, что Вам понравился рецепт

Спасибо

1 марта 2009 года Babay #

↑Ответ для S_Svetlana

Красиво - это дело десятое... Самое главное для мужика зело хорошо после ночных утех

23 августа 2008 года Ketti-lis #

Ксюш, я вот тоже не знала про пленку пищевую. Пробовала варить так сказать по классическому рецепту, как во всех книгах пишут, там воду вскипятить, сделать в ней воронку, яйцо туда осторожно бросить.. У меня не фига не получалось. Обязательно попробую твой вариант, наверное это выход просто из положения, не получится не может. Прям бы щас сделала, но пленки нет, жалко как

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Катюш, в этом и вся фишка, что не получится не может

А по классике варится так:

Скорлупу яйца расколоть и аккуратно выпустить его в маленькую мисочку или большую деревянную или сервировочную ложку.
Огонь под кастрюлей убавить до минимального.
Мисочку поднести как можно ближе к воде и, плавно наклонив, дать яйцу соскользнуть в воду.Сразу же проконтролировать, не прилипло ли яйцо ко дну. Для этого осторожно подтолкнуть его ложкой - если яйцо поплывёт, значит всё нормально, если оно всё же приварилось, аккуратно отделить его ото дна.

На самом деле это настолько проблематично

23 августа 2008 года Lana66 #

Ого! Как интересно! Я так еще не пробовала

Спасибочки!

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Не за что

23 августа 2008 года oliva7777 #

ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ!!! МОЛОДЧИНА! ТАКУЮ КРАСОТУ СДЕЛАЛА! ТОЖЕ ТАКОЕ СДЕЛАЮ СВОИМ+++++++++++

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Лилечка, спасибки

Близкие порадуются

23 августа 2008 года мисс #

Никогда не знала+++++++

23 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Светик, теперь знаешь

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Другие варианты рецепта

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Яйца бенедикт под голландским соусом

Яйцо-пашот в горошек

Яйца пашот

Яйцо-пашот для быстрого завтрака

Яйцо пашот в мешочке

Омлет "Бабочка пашот"

Похожие рецепты

Омлет "Нежный"

Каварма в омлете

Яичница с беконом и тыквой

Egg Benedict или завтрак миллионера

Ирландский завтрак

Завтрак "Утро в лесу"

Омлет из пол-литровой банки

Омлет в чашке "Раз, два и готово"

Сырный омлет

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананасовый кальмар"

Закуска "Пельмешки"

Медовик с коржами без меда

Фотографии «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!