Очень нежный и вкусный, творожный десерт. Нравится всем - проверено временем!!!
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 11 мая 2015, 14:47
- 462010
Классическая королевская ватрушка
Ингредиенты для «Классическая королевская ватрушка»:
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 1,5 стак.
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Творог — 540 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3063.7 ккал |
белки
134.1 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
378.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Классическая королевская ватрушка»:
-
Готовим продукты для начинки.
-
В глубокой миске смешиваем 3 яйца, 3 пачки творога, 1 стакан тросникового сахара ТМ Мистраль, соль, соду, ванильный сахар.
-
Всё хорошенько взбиваем миксером или блендером.
-
Готовим песочную крошку для теста. Хорошо растираем руками муку, 0,5 стакана сахара и сливочное масло. Масло лучше предварительно заморозить и натереть на терке.
-
Вот такая крошка получилась.
-
Половину теста выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, делаем бортики.
-
Выливаем начинку в форму.
-
Равномерно посыпаем начинку остальными крошками.
-
Отправляем ватрушку в разогретую духовку на 40 минут на среднем огне.
-
Получается очень нежное, воздушное, творожное суфле на тонком тесте и с хрустящими крошками сверху.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно!!!
Угощайтесь!!!
Очень вкусно!!!
Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля helena1961 #
31 декабря 2022 года nastik007 #
18 октября 2022 года Люрьевна #
4 сентября 2022 года Nadezhda 2020 #
немного увеличила количество теста для формы на 22см. Сахара уменьшила на наш вкус. Спасибо за рецептик
29 августа 2022 года Венса #
1 июня 2022 года KriKsa-2 #
Добавила немного изюма
17 декабря 2020 года KarinaGans #
4 июля 2020 года Стрекозка1 #
27 апреля 2020 года Лука Луковичная #
19 апреля 2020 года apanaska #
От себя добавила цедру и сок половины апельсина. Запах сумасшедший, вкус 10 из 10
7 апреля 2020 года oksana garyaeva #
Очень нежный, доступный, искала рецепт, где не нужно много масла)
Именно то, что нужно!
Сахара взяла всего стакан, более чем достаточно))
Вкусняшка!
22 марта 2020 года solapeterson #
Пекла в разъемной форме для бисквита, диаметр 18см, получился высокий "чизкейк" с отличной начинкой)
4 января 2020 года Степанова Жанна #
25 октября 2019 года inulia68 #
Восхитительный...отец в восторге,хвалил не переставая))).Слопала кусочек и капризная дочурка.Муж творог не любит-нам больше достанется!!!Ура!!!!
Спасибо!!!
Пс.на дно добавила варенье из сливы,сахар уменьшала.
22 октября 2019 года linda bobik #
25 октября 2019 года inulia68 #
14 сентября 2019 года galinal1981 #
9 сентября 2019 года selukova lyubov #
9 сентября 2019 года selukova lyubov #
14 августа 2019 года Dora-chan #
Теста готовлю полуторную порцию и беру форму побольше. Стакан использую советский граненый.
10 августа 2019 года tanyagre4ixa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: