Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет 5-7 назад, когда появилась первая мультиварка. Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился. А это плов очень полюбился: он всегда получается с любым мясом. Вот только рис нужно брать всегда хороший, чтобы не разваривался. Я использую рис ТМ "Мистраль" Индика.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 18 мая 2015, 5:11
- 250372
Самый вкусный плов в мультиварке
Ингредиенты для «Самый вкусный плов в мультиварке»:
- Рис (стакан от МВ) — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Мясо (может быть любое) — 1 кг
- Морковь (большие) — 3 шт
- Лук репчатый (большой) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Смесь специй (по вкусу)
- Масло растительное (примерно) — 5 ст. л.
- Чеснок (не большие головки) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4141.8 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
73 г |
углеводы
330 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 10.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Основная программа: Плов (60 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Самый вкусный плов в мультиварке»:
-
Мясо нарезать произвольными кусочками
-
Лук порезать полукольцами. Чеснок очистить (чеснока нужно брать много, он придает плову изумительный аромат)
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Выбираем режим "Выпечка".
-
В чашу МВ наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь 10 мин. с закрытой крышкой (один раз перемешать).
-
Затем добавляем мясо, солим его, добавляем специи, перемешиваем и ждем окончания программы "Выпечка".
-
Рис промываем в 5-7 водах (до чистой воды!!!)
-
По окончании программы "Выпечка" засыпаем рис в чашу МВ, заливаем воду и выбираем режим "Плов".
-
После окончания программы "Плов" добавляем зубочки чеснока.
-
Оставляем плов с чесноком в режиме "Подогрев" на 20-30 мин.
Подавать плов лучше всего с салатом из свежей редьки: редьку перед подачей натереть на корейской терке, посыпать солью, перцем и чуть-чуть помять. Сочетание плова и этого салата - это нечто!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2017 года ленушка87 #
3 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2017 года malenjkaya #
12 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2016 года Сурик #
4 октября 2016 года ЮльчикПро #
5 октября 2016 года Сурик #
5 октября 2016 года ЮльчикПро #
6 октября 2016 года Сурик #
6 октября 2016 года ЮльчикПро #
5 октября 2016 года felix032 #
5 октября 2016 года Сурик #
5 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2016 года Сурик #
5 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2016 года Покусаева Ольга #
5 октября 2016 года Сурик #
7 октября 2016 года акчуч #
12 октября 2016 года Сурик #
8 октября 2016 года Violl #
12 октября 2016 года Сурик #
8 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года Сурик #
3 октября 2016 года Арт-Зефирка #
Уплетали по 2 порции за раз
3 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 августа 2016 года fatusha81 #
16 августа 2016 года varenie555 #
13 апреля 2016 года Clearbrook #
13 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 апреля 2016 года cerf64 #
1 апреля 2016 года magic_flute #
1 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2016 года Елчонка #
26 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2016 года openbox77 #
7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2016 года Ольга Васькина #
28 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
5 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
18 января 2016 года Valentina_charm #
18 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2016 года Stefanisky #
10 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2016 года Shtrih #
10 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2015 года Соболева Валентина #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 декабря 2015 года Мартынова Алина #
Может быть кому то и мои хитрости помогут:
1) курицы и овощей беру в пропорции 2:1:1 (курица:лук:морковь);
2) специи добавляю сразу в поджарку.
3) ОБЯЗАТЕЛЬНО обжариваю промытый рис в жире от поджарки и курицы;
4) готовлю в двух режимах: сначала "плов" - 30 минут, потом перемешиваю и ставлю режим "выпечка" на 30 минут.
Мультиварка - это супер, грязной посуды и проблем в два раза меньше!
А за рецепт +++++!!!
14 декабря 2015 года churs110684 #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2015 года galina tswetkowa2014 #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: