Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет 5-7 назад, когда появилась первая мультиварка. Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился. А это плов очень полюбился: он всегда получается с любым мясом. Вот только рис нужно брать всегда хороший, чтобы не разваривался. Я использую рис ТМ "Мистраль" Индика.
- 18 мая 2015, 5:11
- 256954
Самый вкусный плов в мультиварке

Ингредиенты для «Самый вкусный плов в мультиварке»:
- Рис (стакан от МВ) — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Мясо (может быть любое) — 1 кг
- Морковь (большие) — 3 шт
- Лук репчатый (большой) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Смесь специй (по вкусу)
- Масло растительное (примерно) — 5 ст. л.
- Чеснок (не большие головки) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4141.8 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
73 г |
углеводы
330 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 10.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Основная программа: Плов (60 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Самый вкусный плов в мультиварке»:
-
Мясо нарезать произвольными кусочками
-
Лук порезать полукольцами. Чеснок очистить (чеснока нужно брать много, он придает плову изумительный аромат)
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Выбираем режим "Выпечка".
-
В чашу МВ наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь 10 мин. с закрытой крышкой (один раз перемешать).
-
Затем добавляем мясо, солим его, добавляем специи, перемешиваем и ждем окончания программы "Выпечка".
-
Рис промываем в 5-7 водах (до чистой воды!!!)
-
По окончании программы "Выпечка" засыпаем рис в чашу МВ, заливаем воду и выбираем режим "Плов".
-
После окончания программы "Плов" добавляем зубочки чеснока.
-
Оставляем плов с чесноком в режиме "Подогрев" на 20-30 мин.



Подавать плов лучше всего с салатом из свежей редьки: редьку перед подачей натереть на корейской терке, посыпать солью, перцем и чуть-чуть помять. Сочетание плова и этого салата - это нечто!



Комментарии и отзывы
29 ноября 2015 года sab2310 #
вопрос по рецептуВсе мои обожают плов, но МВ я его делала один раз (по тому самому рецепту) и он был неудачным
5 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2015 года sab2310 #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2015 года мама Тимы #
28 ноября 2015 года dasjuka #
23 ноября 2015 года 07nika90 #
16 октября 2015 года ГурманЧенок #
16 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 октября 2015 года ГурманЧенок #
16 октября 2015 года Викос_12 #
16 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2015 года Раиса #
вопрос по рецепту5 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2015 года ТОль-ля-ля #
Но самое интересное, что вы меня вдохновили употребить наконец то редьку, без дела лежащую в холодильнике.... Сделала со сметаной и морковкой... Муж просил добавки редьки)))) а ее нету!
П.С. Делали полпорции, т к едим только вдвоем, дочка малявка еще)))
4 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2015 года ТОль-ля-ля #
5 октября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 августа 2015 года asesia2007 #
[+5]31 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 августа 2015 года mzaharka #
[+5]24 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 августа 2015 года Даша Михайловна #
[+4]10 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 июля 2015 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
18 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 июня 2015 года Татника #
20 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Огромное спасибо, что ты его заценила
11 июня 2015 года Елена Калиниченко #
11 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2015 года дуэт #
5 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2015 года Лепачка #
[+4]1 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 июня 2015 года Лепачка #
30 мая 2015 года Rencha1 #
30 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 мая 2015 года 28rus #
25 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 мая 2015 года любознательная галя #
24 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2015 года caramel77 #
[+5]24 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: