Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

ДемурияПоваренок 9 уровня

25 мая 2015, 8:51
30311

Оладьи с сыром и зеленым луком

Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с сыром и зеленым луком»:

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (220 мл) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сыр твердый — 100 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Сода (На кончике ножа)
Специи (По щепотке: соль, сахар)
Масло растительное (Плюс для жарки) — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1525.9 ккал	белки 62.2 г	жиры 78.8 г	углеводы 141.9 г
100 г блюда
ккал 200.8 ккал	белки 8.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Оладьи с сыром и зеленым луком»:

Яйца, сметану, соль и сахар взбиваем. Добавляем кефир, масло и соду, взбиваем.
Добавляем муку и еще раз взбиваем. Может показаться, что тесто жидковатое в классическом понимании "на оладьи", но советую не пугаться и муки больше не добавлять. Оладушки может и не будут высокими, но зато будут очень нежными и в прямом смысле слова "таять во рту". Лук мелко шинкуем, сыр трем на терке, добавляем к тесту и лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем.
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и жарим оладушки с двух сторон на среднем огне при закрытой крышке.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: нежный сырный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108502/]Оладьи с сыром и зеленым луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108502/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/55/1154711_57328-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Сыр твердый, Лук зеленый, Сода, Специи, Масло растительное, Сметана.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи с сыром и зеленым луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/55/1154711_57328-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи с сыром и зеленым луком" title="Рецепт: Оладьи с сыром и зеленым луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи с сыром и зеленым луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи с сыром и зеленым луком

Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с сыром и зеленым луком»:

Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Сыр твердый Лук зеленый Сода Специи Масло растительное Сметана

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи с сыром и зеленым луком» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 августа Елена Бельтан #

+12

[+5]

Пышные, сырные. А зеленый лук даёт дополнительную сладковато-пряную нотку. Благодарность за рецепт.

2 ноября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Очень вкусные оладушки, ароматные и пышные.
Оля, большое спасибо.

7 ноября 2021 года natashechka-2705 #

+16

[+5]

Понравились оладушки.Замечательный вариант перекуса для всей семьи.

20 ноября 2021 года Демурия # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ

НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ

НА ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

15 августа 2018 года Akira Shinrei #

+13

[+4]

Очень вкусные, нежные оладьи. Тесто немного другое, более нежное, воздушное что-ли. Спасибо за рецепт.

16 августа 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

20 июня 2018 года irinaleb77 #

+14

[+4]

Отличные блинчики, готовила строго по рецепту. Сейчас как раз период когда много зеленого лука, готовлю по разным рецептам, и этот мне пришелся по вкусу, остается в кулинарной книге.

20 июня 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

12 января 2018 года Wasssabi #

Как я раньше их не видела! ?

12 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Срочно надо исправляться

18 декабря 2016 года parshikov vn #

а сметана какую роль играет? нужна ли она там?

18 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Нужна

18 декабря 2016 года parshikov vn #

вот я и спрашиваю, для чего.. может добавить еще кефира?

18 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Извините, но уменя нет времени читать лекции о продуктах, их производных и поведении в выпечке. Кефир не нужен.

18 декабря 2016 года parshikov vn #

понятно

14 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно!

15 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

14 сентября 2016 года Valushka2003 #

+15

[+5]

Олечка, вот и я к тебе с отчетом! Вкусные нет слов, только и слышно было стук зубов))))))) Буду частенько теперь готовить.

14 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

мне очень приятно. Готовьте с удовольствием

15 мая 2016 года molodayahozyajka #

ой, очень вкусненько получилось

, вкуснее чем просто с луком.
наверное немножко больше соды добавила, потому что получились довольно воздушные.

18 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

4 мая 2016 года Тайгета #

вкусненько и заманчиво

4 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 марта 2016 года helena1961 #

Начался сезон свежей зелени, просто невозможно пройти мимо пучков лука, шпината, петрушки, щавеля. В этот рецепт действительно идёт всё, только муки кладу чуть больше, чтобы оладушки были не такие плоские и впитывали меньше жира при жарке. Едим в разных вариантах и не надоедает. Спасибо, очень вкусно.

28 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье мои хорошие

28 марта 2016 года springwind492 #

Спасибо за удачный рецепт

Готовила уже несколько раз, но каждый раз неизменно вкусно. И с сыром, и без сыра, и с луком, и со шпинатом, когда не было кефира, добавила скисающее молоко, а когда сметаны не оказалось, в дело пошел йогурт. В итоге на йогуртовом варианте и остановилась)

28 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

20 марта 2016 года caramel77 #

+12

[+5]

Это очень вкусно и очень нежно. Кушала с удовольствием и думаю что готовила не в последний раз.

20 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Как же у тебя нежно и красиво получилось

и мне конечно де очень приятна твоя похвала

Благодарю за доверие и роскошную фото улику

15 марта 2016 года Лисныш #

вопрос по рецепту

Извините, одна я не поняла сколько соли и сахара сыпать? В итоге получились безвкусные... Хотя очень давно смотрела на этот рецепт и слюнками захлебывалась, представляя как это вкусно. Разочаровалась...

15 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Это по принципу не может быть не вкусно

17 марта 2016 года Лисныш #

Так напишите же сколько сахара и сколько соли. Я еще раз попробую. И вовсе не смешно, когда из-за того, что Вы указываете количество не всех ингредиентов, приходится выбрасывать продукты, еще и время и силы тратить

17 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Киньте щепотку сахара небольшую, соли 0,5 ч л

10 марта 2016 года Лена Симонова #

Оладушки очень нежные и вкусные! Тают во рту! Всем очень понравились! Спасибо большое за рецепт! С прошедшим праздником!

10 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

12 февраля 2016 года Мардж Симпсон #

Хочу попробовать сделать, вот вопрос, много так фото к рецепту от других кулинаров, у кого то темные, у кого то светлые (само тесто) - есть секрет, как сделать их светлыми?

12 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Обычную муку берите и не передаривайте, а еще много из за качества фото зависит

11 ноября 2015 года Vicentina #

[+5]

Оленька, оладьи супер!

Как раз то, что я люблю!

Тесто всё-таки показалось жидковатым, добавила пару ложек муки.

Спасибо большое за рецепт!

https://www.povarenok.ru/blog/show/46040/

11 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Очень красивые и аппетитные оладушки у тебя получились

Спасибо за красоту и нежность

7 ноября 2015 года Alena Mila #

[+5]

Олечка, очень вкусные оладушки получились!!! Нежные, сливочные

Еле успела сфотографировать последние три штучки

Спасибо за рецепт

7 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Красавцы у тебя получились

загляденье

Спасибо за доверие и теплое фото

30 октября 2015 года Сооолнышко #

30 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи с сыром и зеленым луком

Ингредиенты для «Оладьи с сыром и зеленым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи с сыром и зеленым луком»:

Похожие рецепты

Пряные картофельные лепешки с овощами

Оладьи на манной крупе

Оладьи из тыквы

Фруктовые оладьи

Ленивые беляши с грибами

Оладьи без муки "Банановые"

Капустные оладьи с колбасой

Пшенные панкейки с ягодным соусом

Оладьи "Летние"

Фотографии «Оладьи с сыром и зеленым луком» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!