Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 15 июня 2015, 16:24
  • 82976

Варенье из сосновых шишек

Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Ягодное варенье мы все уже варили, некоторые варят варенье и из овощей, уже тоже не редкость, а я вас сегодня угощаю лечебным, ароматным и необычным вареньем из сосновых шишек. Кому интересно, добро пожаловать в рецепт.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3980 ккал 		белки
0 г 		жиры
1.6 г 		углеводы
1013 г
100 г блюда
ккал
142.1 ккал		 белки
0 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
36.2 г

Рецепт «Варенье из сосновых шишек»:

  • Вот такие красивые шишки нам нужны для вкусного и ароматного варенья. Кол-во воды и сахара приблизительное. Из рецепта станет понятно.

  • Шишки промываем, заливаем водой в достаточном количестве, чтобы покрыть шишки с верхом сантиметра на два. В основном на 1 кг шишек требуется два литра воды. Варим шишки в воде 40 минут, затем оставляем настояться 10-12 часов.

  • Процеживаем настой и вот теперь отмеряем сколько сахара взять. На один стакан настоя требуется один стакан сахара.

  • Насыпаем сахар в кастрюлю, заливаем отваром и варим на тихом огне 1,5 часа. За 20 минут до конца варки добавляем в сироп шишки. Все шишки нам не понадобятся, на пол-литровую банку достаточно 8-10 штук.

  • Разливаем готовое варенье по банкам добавляя в каждую шишки.

Варенье из шишек в кулинарных целях почти не используют, но зато это хорошее профилактическое средство от простудных заболеваний, его дают как лекарство при кашле и ангине, а также полиартрите. Если детям съедать чайную ложечку варенья, а взрослым — столовую в день, то можно хорошо себя обезопасить от простуд.

На вкус варенье кисло-сладкое, очень вкусное.



А это те сосны, с которых были собраны шишки



Приятного аппетита и будьте здоровы!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: заготовка консервация варенье заготовки шишки

Вкусы: сладкий хвойный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из сосновых шишек
Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Ягодное варенье мы все уже варили, некоторые варят варенье и из овощей, уже тоже не редкость, а я вас сегодня угощаю лечебным, ароматным и необычным вареньем из сосновых шишек. Кому интересно, добро пожаловать в рецепт.

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Варенье из сосновых шишек» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
После того как разлила и закрыла банки-их не надо укутывать?
нет, не нужно укутывать
А чем лучше отмывать посуду и руки, после?
руки у меня не запачкались даже, а вот кастрюлю отмывала порошком Пемолюкс и жесткой губкой, раза три пришлось насыпать и оттирать.
В прошлом году готовила из сосновых шишек и , хотя шишки были немного жестковаты, варенье понравилось! А в этом году ураганом повалило много хвойных деревьев, пошла в лес и наткнулась на елку с молодыми шишечками. Набрала на пробу и вчера сварила варенье. Получилось чудесно! Шишки молоденькие и нежные - оставила все в сиропе. Спасибо за рецепт!
я добавляю все шишки в сироп-они вкусные!!!очень.
вот и хорошо, но как говорится, на вкус и цвет... для меня все шишки это слишком много
В какой кастрюле его варить???Одни пишут только в такой, другие-в другой!Подскажите пжл.
Я варила в обычной кастрюле из нержавейки. Да, к ней немного прикипает смола, но она хоть с трудом, но все же отмывается
Приготовила из крупноватых шишек,получилось. Вкусно! Будем оздоравливаться))
Спасибо большое за рецепт! варенье получилось очень вкусное! не удержалась и баночку открыла на пробу. родные в восторге
кушайте на здоровье
Надюша, шикарное варенье и главное очень полезное! Надо будет искать сосновые шишки и обязательно сварить это варенье! Спасибо!!!
Всегда пожалуйста, пользуйся на здоровье
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а из кедровых шишек молочной спелости так можно?
Добрый день, из кедровых вообще супер, можно варить варенье из любых хвойных шишек, главное что бы они были молоденькими, просто в нашей местности самые доступные это сосновые, вот из них и варю.
Спасибо за замечательный рецепт. На море всегда смотрю на это варенье, но цена кусается. Сама делала впервые. У меня с 2-х кг шишек получилось 1 литр варенья и то я клала в банку побольше шишек.
Я рада что Вам понравилось. Но что то маловато у Вас получилось, может Вы воды взяли мало, у меня с 1 кг получается больше литра.
Очень необычное и вкусное варенье получилось. Варила это варенье уже два раза - первый раз около 2 часов (варенье получилось красивого красного цвета), второй раз - 2,5 часа (варенье получилось более тёмное и погуще). Во второй раз решила варить подольше, потому что в первый раз капелька варенья растекалась по тарелке - я не знаю, таким и должно быть это варенье или это оно у меня таки недоварилось?
Отличное у Вас варенье, красивое! Это варенье не густое, скорее как сироп, а не как привычное нам варенье, так что все у Вас получилось хорошо. Очень рада что Вам понравилось, кушайте на здоровье!
Скажите, пожалуйста, а насколько тщательно нужно мыть шишки? И какова "технология" мытья? Каждую шишку потереть руками под струёй воды? Холодной или горячей? Они такие липкие, не знаю, как их отмыть...
Их ни в коем случае отмывать не нужно, достаточно промыть под проточной холодной водой, что бы смыть верхнюю пыль и мусор, если имеется. Можно залить водой и слить её и все, этого достаточно.
Спасибо за быстрый ответ, пойду мыть)
Надюша.принимай отчёт!!!!Варенье получилось изумительное.вкусное.ароматное...мммм!!!Спасибо огромное за этот чудо-рецепт!!!!!
Ух, какое оно у тебя красивое!!! аромат так и чую! Спасибо, Анечка за доверие и такое аппетитное фото!
Надюша.я получила полное удовлетворение наконец я его сварила оно такое красивое.а какое ароматное !!!Спасибо тебе ещё раз
↑Ответ для топиарий
Анечка, чудесное варенье , представляю какой аромат !!!
И вкусно и ароматно .угощайся!!!!
Спасибо пребольшое, вкуснооо!!!
Надюша подскажи пожалуйста шишки нужно собрать за раз.можно ли собирать в течении двух-трёх дней!!!????И ещё у меня шишки разного размера это как то повлияет?!Спасибо!!!
Анют, собирать можно в течении нескольких дней, главное смотри что бы первые набранные не подсохли. Размер не важен, можно разные.
Собирала вчера вечером.положила в пакет и в холодильник думаю что не подсохнут!!!Спасибо Надюша за такой быстрый ответ я целый год ждала чтобы сварить варенье по твоему рецепту!!!!Жди отчёта(если всё получится!)!!!!
обязательно получится, жду
А рвать шишки надо зелеными? В каком месяце в средней полосе?
да, зелеными, пока они мягкие, это примерно конец апреля-май
Спасибо
Ух ты какое интересное варенье
ага, и вкусное и полезное
Оказывается, это далеко не новомодный рецепт, а я-то думала, что он навеян всем известным мультиком))) Спасибо большое за публикацию! Летом купили баночку такого варенья в Сочи, всем очень понравилось. Теперь попробую по весне сама сварить
Спасибо за рецепт,Надюша!
Подскажите пожалуйста когда нужно шишки собирать?
шишки собирают весной, пока они еще зеленые и мягкие
Одно из самых любимых !!! Еще очень вкусное варенье из грецкого ореха. У нас на Кавказе такое варенье делают давно. Спасибо автору, что поделились (я живя в Москве, как-то забыла про него). В детстве наелась )))
В нашей семье еще обязательно варится варенье из желтой черешни с лимоном - Ммммммм, вкуснятина !!!
скиньте рецепт, пожалуйста!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки