• 15 июня 2015, 16:24
  • 82976

Варенье из сосновых шишек

Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Ягодное варенье мы все уже варили, некоторые варят варенье и из овощей, уже тоже не редкость, а я вас сегодня угощаю лечебным, ароматным и необычным вареньем из сосновых шишек. Кому интересно, добро пожаловать в рецепт.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3980 ккал
белки
0 г
жиры
1.6 г
углеводы
1013 г
100 г блюда
ккал
142.1 ккал
белки
0 г
жиры
0.1 г
углеводы
36.2 г

Рецепт «Варенье из сосновых шишек»:

  • Вот такие красивые шишки нам нужны для вкусного и ароматного варенья. Кол-во воды и сахара приблизительное. Из рецепта станет понятно.

  • Шишки промываем, заливаем водой в достаточном количестве, чтобы покрыть шишки с верхом сантиметра на два. В основном на 1 кг шишек требуется два литра воды. Варим шишки в воде 40 минут, затем оставляем настояться 10-12 часов.

  • Процеживаем настой и вот теперь отмеряем сколько сахара взять. На один стакан настоя требуется один стакан сахара.

  • Насыпаем сахар в кастрюлю, заливаем отваром и варим на тихом огне 1,5 часа. За 20 минут до конца варки добавляем в сироп шишки. Все шишки нам не понадобятся, на пол-литровую банку достаточно 8-10 штук.

  • Разливаем готовое варенье по банкам добавляя в каждую шишки.

Варенье из шишек в кулинарных целях почти не используют, но зато это хорошее профилактическое средство от простудных заболеваний, его дают как лекарство при кашле и ангине, а также полиартрите. Если детям съедать чайную ложечку варенья, а взрослым — столовую в день, то можно хорошо себя обезопасить от простуд.

На вкус варенье кисло-сладкое, очень вкусное.



А это те сосны, с которых были собраны шишки



Приятного аппетита и будьте здоровы!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из сосновых шишек
Рецепт: Варенье из сосновых шишек

Ягодное варенье мы все уже варили, некоторые варят варенье и из овощей, уже тоже не редкость, а я вас сегодня угощаю лечебным, ароматным и необычным вареньем из сосновых шишек. Кому интересно, добро пожаловать в рецепт.

Ингредиенты для «Варенье из сосновых шишек»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Варенье из сосновых шишек» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Удивительное варенье я такое вижу в первый раз, интересно попробовать
меня таким вареньем в детстве от коклюша лечили и от его последствий. Самое вкусное лекарство в мире!!!!!!!!!!!!!!!
Я тоже хочу удивить себя и всех остальных этим необычным вареньем. Обязательно на днях в лес за шишками побегу. Спасибо.
смотрите внимательнее, если шишки уже твердые, то лучше отложить до следующего года, а то только сахар истратите и ничего не получится
Спасибо, что подсказали. Будем искать мягенькие.
Надюш, не рецепт, а мечта любой мамы! Я бы и сама не отказалась бы от такого лекарства
Ну так прибегай, чайку попьем
а может, ты к нам в гости с самоваром заглянешь?
ага, самовар тащи, варенье тащи, небось еще и пряничков прихватить надо, да, эх, ну коль тебя не дождешься придется все тащить к вам, в гости
мы тебе ответим по-братски нашим алаверды!
Уважаемые Поварята! Нужен совет... Сварила все по рецепту. Почему-то все закристаллизовалось довольно сильно. Что сделала не так?
странно, даже не знаю в чем причина, обычно кристаллизуется когда сахара слишком много или переварить сильно, у меня так и стоит жидкое, как сварила, к сожалению советом помочь не могу
Ответ для Лисюшка
в этом году добавьте Лимонную кислоту перед закруткой банок
Сегодня сварил несколько баночек. Мои наблюдения: шишки собирал 10 июля, они уже большеваты и приходилось искать маленькие. Посуда хорошо отмывается шуманитом.
Вопрос знатокам: весной купил шишечное варение в КБР. Сами шишечки небольшого размера (с ноготь), цвет коричневый, на укус жесткие. Почему так?
Видимо, шишки нужно брать до 1 июня, пока мягкие, молодые и не набрали много смолистых веществ. В будущем году обязательно попробую! А еловые, пихтовые ольховые шишки не годятся? А молодые березовые сережки? А молодые (зеленые) лесные орехи - лещина?
Ёлки-палки! Даже из шишек варенько люди делают. Вот это молодец вы. Я по правде говоря, смеялась с той серии мультфильма "Маша и медведь", где она наварила варенья из шишек. Теперь читая ваш рецепт и комментарии к нему, понимаю, что смеялась зря. Рецепт
Пробовала я когда-то такое варенье, безумно понравилось! Увидев Ваш рецепт, не могла пройти мимо! Забираю
забирайте на здоровье
Классно!
Отличный рецепт. От кашля такое варенье помогает чудесно. В моей семье подобное лекарство готовят уже не одно поколение. Всем, кто сомневается, очень рекомендую попробовать: детей лечить зимой одно удовольствие ))
Супер!!!!
Ух ты, очень интересный рецепт - спасибо! А не подскажете, такое варенье можно сварить из шишек любого вида сосен, или только какого-то определённого?
я даже и не знаю, каких они видов бывают, думаю что из любого, какая попалась с шишками, из той и варила, не задумываясь о видах
У нас жаль в лес не походишь.Война.Могут быть растяжки.Мечтала приготовить.
Варила такое варенье. Шишки брала размером примерно 2 см. Они тогда меньше скипидаром "отдают". Варенье вкусное,полезное и цвет у него красивый
Сварила варенье, строго соблюдая все пропорции. У меня оно получилось жидкое, как сиропчик и цвет не такой насыщенный как у вас на фото ( но все равно вкусное! Необычно и полезно, спасибо!
Интересный рецептик,унесла в КК
Если сайт начнёт публиковать не кулинарные,а лечебно-профилактические рецепты,то "Поварёнок" надо будет переименовать в "Айболит" или что-то близкое к медицине.Это моё частное мнение.
Я бы тоже отнеслась скептически к такому рецепту, но....пробовала варенье из шишек. Правда, шишки поменьше были. Очень ароматно, и шишки пожевать забавно. А ещё и полезно ведь. О как.
Мне папа с Кавказа привозил варенье из роз, грецких орехов и из маленьких шишек...так вот из шишек - самое вкусное! Спасибо за рецепт, теперь сами можем такое приготовить!
Вот это да! Все все в лес за шишками, , а местным не скажем а то все шишки соберут. Наверно очень ароматно, да еще и полезно, точно варим. Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки