Поток отпускников, двигающихся в направлении черноморского побережья, раздваивается на два ручья–один двигается к переправе в Крым, другой, рассеиваясь по побережью Большого Сочи, достигает границы с Абхазией. Другой мир, другая природа, Черное, но все равно другое море и совершенно другая курортная кухня! Мясо или рыба под веселые песни зазывал ресторанчика у озера Рица, блюда национальной кухни под струями водопадов Черниговки и в уютных плетеных апацхах. Купание в чистейшей воде абхазского Черного моря, прогулки к водопадам, экскурсии в знаменитые пещеры и Новоафонский монастырь и свежий воздух вызывают просто зверский аппетит! Что бы его победить, пройдем в прохладную и уютную апацху – гостевой домик, сплетенный из лозы, где можно уединиться своей компанией и отведать всю палитру национальной кухни Абхазии, не стесняясь своего аппетита и невзирая на скромность сервировки.
Elenochka26Поваренок 4 уровня
- 30 июня 2015, 1:40
- 40891
Мясо по-абхазски с овощами
Ингредиенты для «Мясо по-абхазски с овощами»:
- Мясо (у меня свинина,можно любое использовать-время приготовления немного увеличится) — 700 г
- Лук репчатый (у меня большой) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (зубца-можно больше) — 4
- Зелень (буквально 2-3 веточки кинзы и петрушки) — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (любой(черный или красный)по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1866.1 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
31 г |
углеводы
39.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Мясо по-абхазски с овощами»:
-
Мясо порезать кусочками добавить соль и кавказские специи (в любом магазине или на рынке продают).
Уложить в разогретую с маслом сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. -
Добавить к мясу порезанный лук. Обжарить до аппетитного золотистого оттенка. Чтобы придать жареному луку особенный аромат, можно добавить в
сковороду маленький кусочек сливочного масла. -
Перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке. Добавить овощи в сковороду, перемешать с мясом и тушить на
среднем огне. -
Помидоры разрезать пополам. Добавить чеснок и закрыть крышкой-готовить до готовности мяса.
-
Снять блюдо с огня и подавать к столу прямо в сковороде.
под названием Абхазия.
Именно на сковороде нам подавали это блюдо
Рецепт настолько прост, что в приготовлении мне больше нечего добавить-добавлю еще одно фото
Добавлю фото из путешествий по Абхазии, чтобы у вас аппетит поднялся
с дельфинчиком
Абхазская кухня очень вкусная-я постараюсь вас познакомить еще со многими рецептами
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2015 года Tatanj #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Ирушенька #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Кир Рояль #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Анастасия АГ #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года iriha27 #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года vera titova 59 #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года ЛК201014 #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Либерика #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года lamer #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Викуша Тюганова #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года llilia #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Муля Иванова #
Спасибки, с удовольствием забираю себе в КК ваш рецепт и конечно буду готовить
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года Святочка #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
30 июня 2015 года YOKA #
30 июня 2015 года Elenochka26 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: