Абсолютно постный рецепт, не содержит ни яиц, ни даже растительного масла.
- 7 июля 2015, 20:00
- 57823
Постный кофейный пирог с черносливом
Ингредиенты для «Постный кофейный пирог с черносливом»:
- Кофе натуральный (свежесваренный) — 250 мл
- Чернослив (без косточек) — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2356 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
65.7 г |
углеводы
411.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 374 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 65.3 г |
Рецепт «Постный кофейный пирог с черносливом»:
-
Сварить крепкий кофе, процедить.
-
Добавить мед и сахар, размешать до полного их растворения.
-
Чернослив помыть и мелко порезать.
-
Орехи измельчить ножом.
-
Орехи и чернослив выложить в миску. Добавить соду и щепотку соли.
-
Просеять муку и перемешать.
-
К муке с черносливом и орехами влить кофе и хорошо все перемешать.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (муки может понадобиться немного больше чем 250 г, это зависит от самой муки, мне потребовалось дополнительно 2 ст. л.) -
Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Силиконовую можно не смазывать.
-
Вылить тесто в форму и выпекать примерно 40-45 минут при 180*С. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый пирог можно полить черным шоколадом, растопленным на водяной бане, или присыпать сахарной пудрой.
А можно подать и просто так, он вполне самодостаточный. Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы
10 ноября 2015 года Alfa4ka #
10 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 октября 2015 года amenda #
18 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 октября 2015 года Marina d 2015 #
11 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Анна Луиза #
25 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 июля 2015 года liliaspb #
28 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Алмушка #
27 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Mozer75 #
24 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 июля 2015 года Tigra1973 #
20 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2015 года НАТАЛЬЯ РУСАЛКА #
19 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 июля 2015 года Беннито #
16 июля 2015 года Беннито #
16 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 июля 2015 года Natysinka #
14 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Алмушка #
13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Алмушка #
13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года AriBel #
13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июля 2015 года light #
12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июля 2015 года dev1605 #
12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июля 2015 года dev1605 #
11 июля 2015 года Колесникова Людмила #
12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июля 2015 года Сирень-2015 #
11 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Леди Ирма #
12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
150 г фиников без косточек, 125 г любых измельченных орехов (но лучше всего с финиками сочетаются грецкие орехи), 1/2 стакана овсяных хлопьев, 200 г муки, 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. меда, 1/4 ч. л. ванилина, 1 ч. л. соды, 1 стакан горячей воды, 1 стакан сметаны.
Финики очистить от косточек, нарезать, добавить мед, перемешать и залить кипятком. Отставить в сторону на 10 – 15 минут.
Смешать в посуде муку, соду, овсяные хлопья, сахар и измельченные орехи. К сухой смеси добавить финики и сметану. Перемешать и выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать при 180*С в течение 40-50 минут. Готовый пирог извлечь из духовки и дать немного остыть.
13 июля 2015 года Леди Ирма #
13 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 июля 2015 года yyliaa #
10 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: