Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2015, 15:41
- 73592
Рулетики "Яблочное наслаждение"
Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
- Маргарин (для выпечки) — 200 г
- Сметана (у меня 24%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Яблоко (средних) — 6 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.2 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
167.7 г |
углеводы
381.9 г |
| Порции | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
-
Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же, могут использовать сливочное масло. -
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции.
-
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь.
Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста.
-
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и отложим в сторону.
В холод не нужно. -
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной (свекольной) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое. -
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см. -
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях!
-
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так.
С помощью кисточки смочим эту сторону немного водой. -
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как бы внахлёст.
-
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста.
-
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.
-
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой!
-
Очень нежные!
-
Очень вкусные!
-
Ням!
-
Угощайтесь, дорогие!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2017 года Покусаева Ольга #
2 июля 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 июля 2017 года hellena2013 #
1 июля 2017 года weta-k #
1 июля 2017 года hellena2013 #
1 июля 2017 года Покусаева Ольга #
1 июля 2017 года hellena2013 #
1 июля 2017 года veronika1910 #
1 июля 2017 года hellena2013 #
2 июля 2017 года Светланка g980 #
2 июля 2017 года hellena2013 #
2 июля 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Красота неземная! Браво, дорогая!
27 июня 2017 года galinal1981 #
27 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень, очень рада получить такой чудесный отчёт с не менее аппетитным фото!
27 июня 2017 года galinal1981 #
6 июня 2017 года Марина Максакова 2015 #
13 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Таня Аликина #
2 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года lakotik #
2 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
4 июня 2017 года lakotik #
5 июня 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года настуся89 #
20 января 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень рада получить такой красивый отчёт! Извините за поздний ответ
6 декабря 2016 года Милучик #
20 января 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Замечательное, красивое фото! Умничка! Как я рада, что рулетики понравились! Пеките с удовольствием! Спасибо, Милочка, и Вам за доверие, отчёт! На здоровье!
23 ноября 2016 года tanusha73 #
20 января 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Прелестные рулетики, прелестные! Очень рада, что вкус порадовал! Готовьте с удовольствием! На здоровье! Спасибо за душевные, тёплые слова - очень приятно!
20 января 2017 года tanusha73 #
23 ноября 2016 года Лайма-2016 #
20 января 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 октября 2016 года чжучи #
1 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Мила-Людок #
2 октября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Спасибо большое за такой красивый отчёт! Как я рада, что рулетики понравились!
2 октября 2016 года Мила-Людок #
23 сентября 2016 года elynina valentina #
23 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Как приятно, когда рецепт радует! Спасибо огромное и Вам за доверие к этому рецепту! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! На здоровье!
19 сентября 2016 года Мила-Людок #
20 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
20 сентября 2016 года Мила-Людок #
19 сентября 2016 года a shvedova77 #
20 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Красота неземная!
20 сентября 2016 года a shvedova77 #
18 сентября 2016 года Рыжечек #
18 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года irystela #
9 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
29 августа 2016 года Evropa #
7 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 августа 2016 года lina0710 #
7 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Я Вам очень благодарна за такой чудесный, аппетитный отчёт! Замечательные, вкусные рулетики - супер! Огромное спасибо и Вам за доверие к рецепту- очень приятно! На здоровье!
8 сентября 2016 года lina0710 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: