Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2015, 15:41
- 73884
Рулетики "Яблочное наслаждение"
Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
- Маргарин (для выпечки) — 200 г
- Сметана (у меня 24%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Яблоко (средних) — 6 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.2 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
167.7 г |
углеводы
381.9 г |
| Порции | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
-
Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же, могут использовать сливочное масло. -
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции.
-
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь.
Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста.
-
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и отложим в сторону.
В холод не нужно. -
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной (свекольной) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое. -
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см. -
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях!
-
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так.
С помощью кисточки смочим эту сторону немного водой. -
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как бы внахлёст.
-
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста.
-
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.
-
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой!
-
Очень нежные!
-
Очень вкусные!
-
Ням!
-
Угощайтесь, дорогие!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2015 года Три сестры #
4 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
27 октября 2015 года apbon #
28 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Джульета #
28 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
22 октября 2015 года AvAlAl #
23 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
24 октября 2015 года AvAlAl #
25 октября 2015 года Джульета #
Это все равно, что не есть жирного и купить свиной ошеек, а когда мясо будет готово, сказать, что я не ем жирного. Удачи Вам в выборе рецепта!
25 октября 2015 года AvAlAl #
Кому-то ошеек жирный а кому-то и сало без хлеба не жирное.
Вкусы у всех разные.
25 октября 2015 года Джульета #
22 октября 2015 года Tanya Voloshina #
[+5]22 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
22 октября 2015 года YOKA #
[+4]22 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
22 октября 2015 года YOKA #
[+5]21 октября 2015 года YOKA #
21 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
да?
21 октября 2015 года Eugenita #
21 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
20 октября 2015 года МарияЛия #
21 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 октября 2015 года corsa #
17 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 октября 2015 года моя маленькая #
17 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 октября 2015 года моя маленькая #
12 октября 2015 года Galchonok22 #
[+5]14 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Галочка! Девочка моя золотая!
Какое аппетитное, вкусное фото! Рулетики - само очарование! Пусть, пусть меня ругают, но это же вкусняшка какая!
14 октября 2015 года Galchonok22 #
8 октября 2015 года Ннатали_D #
[+5]9 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Чудо, как хороши рулетики!
6 октября 2015 года Олеся Петрова #
[+5]6 октября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какой красивый и аппетитный отчет!
26 сентября 2015 года Лапшина Олеся #
27 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Я очень рада, что рулетики понравились, принесли удовольствие! Да, я согласна - яблоки нужно выбирать вкусные и сочные, тогда и рулетики получаются сплошное удовольствие! Спасибо большое и Вам за доверие к этому рецепту и теплый отчет! На здоровье!
22 сентября 2015 года lema #
[+5]23 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Прям именины сердца!
25 сентября 2015 года lema #
13 сентября 2015 года Роса15 #
23 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года Ннатали_D #
23 сентября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: