Невероятно вкусное, сытное и интересное блюдо!! Набор продуктов, который всегда (ну или почти всегда)) имеется в наличии и потрясающий результат. Подойдет для сытного завтрака, перекуса, как вариант "ссобойки" в дорогу или просто на пикник. Попробуйте, не пожалеете)))
- 17 августа 2015, 14:35
- 44311
Хлебная запеканка "Синьор Помидор"
![Рецепт: Хлебная запеканка Синьор Помидор Рецепт: Хлебная запеканка Синьор Помидор](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/17/35/1234605_59152-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Хлебная запеканка "Синьор Помидор"»:
- Хлеб (белый,не сильно пористый) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый (не очень крупный) — 2 шт
- Помидор — 500 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик
- Молоко (для вымачивания хлеба)
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2554.6 ккал |
белки
127.2 г |
жиры
44.1 г |
углеводы
404 г |
Порции | |||
ккал 319.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 50.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.2 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Хлебная запеканка "Синьор Помидор"»:
-
Лук режем и обжариваем в растительном масле. Добавляем к нему помидор (предварительно очищенный и нарезанный). Готовим на среднем огне, под крышкой.
-
Когда помидор немного "разойдется", выпариваем лишнюю жидкость (снимаем крышку и увеличиваем температуру). На фото конечный вариант, который должен у нас получиться.
-
Томатную массу отправляем в комбайн. Добавляем соль, перец, чеснок и базилик. тщательно перемалываем.
-
Хлеб нарезаем кусочками около 3 см в толщину, не меньше. Окунаем в молоко с двух сторон, немного отжимаем и выкладываем им дно формы.
-
Оставляем около 3-4 ст. л. томатной массы, а остальную выкладываем на хлеб.
-
Сыр трем на терке и выкладываем половину от общей массы...
-
Повторяем слой хлеба, но кусочки теперь около 1,5 см. в толщину. Не забываем окунуть хлеб в молоко.
-
Поверх хлеба идет слой сыра (вторая половина). После добавляем оставшуюся томатную массу.
-
Яйца взбиваем с молоком (ок. 30 - 50 мл.), буквально минутку. Заливаем получившейся смесью нашу запеканку.
Отправляем в разогретую до 170* духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Запеканка должна подрумяниться и подняться (увеличиться в объеме).
Достаем и оставляем на столе минут на 30, что бы немного остыла.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2015aug/17/12/1234525_51868nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/17/12/1234526_78783nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/17/12/1234527_91008nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/17/13/1234528_81362nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015aug/17/13/1234529_43173nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
18 августа 2015 года Tatanj #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Колесникова Людмила #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 августа 2015 года LNataly #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Gerardina #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Gerardina #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Кир Рояль #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Один Три #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Julia1504 #
18 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Julia1504 #
17 августа 2015 года ирина таджибова #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года ISOLDA #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Natashann #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Aigul4ik #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года ирина кола #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года olgakriwinda #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года mariana82 #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Noname7773355 #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года тататима #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Анастасия АГ #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года veronika1910 #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Kleine Hase #
17 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: