Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 2 сентября 2015, 1:11
  • 11526

Черничный пирог с кокосовым штрейзелем

Рецепт: Черничный пирог с кокосовым штрейзелем

Честно просмотрела все рецепты, который выдал поисковик по запросу "Черничный пирог"... Такого пирога нет, а он несомненно достоин вашего внимания! Изумительное и очень необычное сочетание черники и кокосовой стружки на невероятно нежном и рассыпчатом песочном корже. Пирог также будет очень хорош и с голубикой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Тесто

Начинка

Кокосовый штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4715.7 ккал 		белки
62.8 г 		жиры
345.2 г 		углеводы
368.9 г
100 г блюда
ккал
453.4 ккал		 белки
6 г		 жиры
33.2 г		 углеводы
35.5 г

Рецепт «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

  • Подготовить продукты для теста.

  • Взбить масло с сахарной пудрой, добавить яйцо.

  • Добавить ванильный экстракт, молоко и муку.

  • Замесить мягкое, податливое, нежное тесто.

  • Форму (у меня прямоугольная 20х30 см) застелить пекарской бумагой, которую слегка смазать маслом. На дно выложить песочное тесто, разровнять руками.

  • Через сито слегка посыпать крахмалом.

  • Подготовить продукты для штрейзеля.

  • Взбить масло с сахарной пудрой, добавить яйца, еще раз все взбить до пышности.

  • Всыпать муку, перемешать.

  • Добавить кокосовую стружку.

  • Замесить мягкое, липнущее, "лохматое" тесто.

  • В форму с тестом выложить ягоды, слегка присыпать их крахмалом.

  • Сверху на ягоды равномерно распределить кокосовое тесто, отщипывая небольшие кусочки от основного куска теста.

  • Отправить пирог в духовку на 30 минут. Проверить на готовность. Если верх сильно золотится, накрыть фольгой.

  • Готовый пирог выложить на решетку. Полностью остудить, выдержать в холодильнике 2-3 часа.


После этого пирог можно нарезать на кусочки и подать на стол.


Он бесподобен с чашечкой ароматного горячего чая.


Настоящее лакомство для любителей кокосовой стружки и новый вкус в её сочетании со свежей черникой.


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: черничный кокосовый свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черничный пирог с кокосовым штрейзелем
Рецепт: Черничный пирог с кокосовым штрейзелем

Честно просмотрела все рецепты, который выдал поисковик по запросу "Черничный пирог"... Такого пирога нет, а он несомненно достоин вашего внимания! Изумительное и очень необычное сочетание черники и кокосовой стружки на невероятно нежном и рассыпчатом песочном корже. Пирог также будет очень хорош и с голубикой.

Ингредиенты для «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Черничный пирог с кокосовым штрейзелем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Получилось! Очень вкусно , просто песня! Спасибо за рецепт. Правда для меня ооочень калорийно, но побаловать себя можно. Но признаюсь, почитав отзывы, добавила сахарную пудру в 2е больше. Мужу пирог понравился) Такой можно испечь даже для гостей.
Замечательный пирог у вас получился, только картинка почему-то вверх ногами Но это ничего, я все рассмотрела. Очень рада вашему успеху! Спасибо большое за прекрасный отчет!
Отчитываюсь Пирог действительно не сладкий, несмотря на то, что в тесто добавила не пудру, а сахар 80гр. Возможно, если взять не лесную чернику, а голубику, будет вкуснее. Теста получилось мало, на форму 20х30 явно недостаточно. В итоге получился не пирог, а большая печенька с черникой. . Нина, Ваши рецепты всегда вызывают полный восторг у моего семейства и сомнений, печь или нет никогда не было, вы для меня абсолютный авторитет в выпечке Но в этот раз что то пошло не так, извините. В любом случае, завтра отнесу пирожок на работу, там всё слопают
Ну, что ж, такое бывает. И у меня случаются провалы. Жалко.
Отчитываюсь Пирог действительно не сладкий, несмотря на то, что в тесто добавила не пудру, а сахар 80гр. Возможно, если взять не лесную чернику, а голубику, будет вкуснее. Теста получилось мало, на форму 20х30 явно недостаточно. В итоге получился не пирог, а большая печенька с черникой. . Нина, Ваши рецепты всегда вызывают полный восторг у моего семейства и сомнений, печь или нет никогда не было, вы для меня абсолютный авторитет в выпечке Но в этот раз что то пошло не так, извините. В любом случае, завтра отнесу пирожок на работу, там всё слопают
Уже довольно давно положила глаз на этот пирог. А когда увидела имя автора, вообще сомнений не осталось в том, что надо его испечь)) Сегодня наконец-то испекла. Правда я чуть-чуть подкорректировала начинку: вместо свежей черники, положила замороженную. Пирог получился просто отменный и не особо сладкий. Родители в восторге! Огромное спасибо автору за этот чудесный рецепт!!
Спасибо большое! Очень приятно, что вам удалось порадовать родителей.
Ниночка, давно не появлялась у Вас с отчётами.. Но постоянно готовлю по тем рецептам, по которым уже отчитывалась) А вот из новенького - этот пирог. Он чудесен! Чернику использовала в собственном соку, дала хорошенько ей стечь и всё прекрасно. При подаче посыпала сахарной пудрой. Спасибо!!!
Очень аппетитное фото
↑Ответ для Ируня
Ирочка, какой чудесный отчет!!! Какое изумительное, весеннее фото! Я так рада, что пирог тебе понравился! Спасибо большое, дорогая, за чудесные, теплые слова!
Приготовила сегодня такой пирог. Немного скорректировала, добавив замороженную черешню к чернике и сделала не кокосовое тесто, которое надо рвать, а настоящий штрейзель с кокосовой стружкой и посыпала им пирог. Вкусный пирог получился, спасибо.
Спасибо большое за подробный отчет, я очень рада, что вам понравилось!
Сегодня наконец то приготовила, хотя глаз положила уже давно, сейчас сезон черники и я решилась попробовать, тем более, что много положительных отзывов. Я конечно немного под себя подкорректировала, но в целом за раз мы почти половину пирога с мужем умяли, хоть он и сладкоежка, а пирог умеренно сладкий, но ел за обе щеки, а как на меня так сладости как раз по мне, спасибо большое за такой замечательный рецепт.
Огромное спасибо за чудесный отчет! Очень приятно, что пирог так понравился вам и вашему супругу! Я рада за вас!
https://www.povarenok.ru/photo/new/7454?photoid=61344 тесто фантастическое,воздушно-рассыпчатое.правда вместо черники у меня яблоки с малиной,ароматом кокоса с ягодами наслаждался весь подъезд.Спасибо автору!
Спасибо большое, я очень рада! Жаль, доступ к странице вашей по ссылке запрещен, не удалось глянуть.
https://www.povarenok.ru/photo/61344/ я еще тот компьютерный гений,то была ссылка через фотоаппарат
Выглядит очень аппетитно! Спасибо большое за фото!
Прочитала рецепт. Удивилась сочетанию черники и кокоса. Увидела имя автора.. и сразу же отпрввила рецепт в КК! У Нины-супербабушки мне попадались только крайне удачные рецепты!
Большое спасибо за доверие, Аннушка! Это ко многому обязывает.
Спасибо большое за вкусный пирог!!https://www.povarenok.ru/photo/56426/#photo
Вам спасибо за интерес и за фото! Я рада, что вам понравилось!
А если ягоды замороженные? Разморозить предварительно и дать чуть стечь? Или прям так, а крахмал все впитает?
Я этот пирог с замороженной ягодой готовить не пробовала, но, думаю, что дать соку стечь лишним не будет.
Спасибо, я попробую.
Удачи вам!
А если ягоды замороженные? Разморозить предварительно и дать чуть стечь? Или прям так, а крахмал все впитает?
По весам выверяла сахарную пудру, но пирог вышел без намека на сладость. Не пудру надо было класть наверное, а сахар-песок. Или класть намного больше. Зря потраченное время, дорогие ингредиенты и просто крах надежд
Боже мой, девочки, вам не угодишь! То слишком сладко, то не сладко. Просто беда!!!
Такую вкуснятину грех в кулинарную книгу не взять
Это верно!!! Готовьте, не пожалеете!
Добрый день. Взяла рецепт основного теста, а в начинку - грушу со сливами. Тесто очень нежное, тающее! Очень вкусно!
Спасибо! Как же мне приятно! Просто нет слов!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила пирог,получилось вкусно ,но верхушку наверно пережарила. Получилось суховато,несмотря на чернику. думала будет по пышнее и по мягче. А вообщем очень вкусно.
Спасибо большое! Рада за вас!
Спасибо СУПЕР-БАБУШКЕ от дважды супер- бабушки ( по возрасту) за отличный рецепт пирога! Только ПЛЮС!
А я тоже дважды!!! Спасибо за комментарий, очень рада, что вам понравилось!
Обязательно приготовлю!
Удачи вам!
А какая температура?
Стандартная - 180*С.
А если черничный джем вместо свежих ягод - я ничего не испорчу?
Честно, я не знаю. Но попробовать можно, почему нет.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки