Удивительно вкусные и простые в приготовлении оладьи БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)! И ведь не зря говорят, что все гениальное - просто! Эти постные оладушки (пышки) частые гости на нашем столе... Готовлю их уже давно. А за рецепт благодарю Еву.
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 7 сентября 2015, 16:21
- 151354
Постные оладьи-пышки
Ингредиенты для «Постные оладьи-пышки»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 1.5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1484.7 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
34.4 г |
углеводы
263.6 г |
| Порции | |||
| ккал 99 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Постные оладьи-пышки»:
-
Положить в миску сахар, соль и дрожжи. Залить всё тёплой водой, не размешивать и дать постоять 5 минут, пока дрожжи разойдутся.
-
Тем временем просеять муку.
-
Теперь перемешать всё до однородности ложкой и всыпать муку! Снова как следует размешать, чтобы масса получилась без комочков. Этого можно с лёгкостью достичь и обыкновенной ложкой.
-
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчасика в теплом спокойном месте.
-
Через полчаса тесто значительно подросло и стало таким... )))
-
Можно приступать к приготовлению оладушек. Для этого хорошо разогреть сковороду; можно использовать с антипригарным покрытием, можно обжаривать на растительном масле... Лично мне не очень нравится обжаривать оладьи так, чтобы они плавали в масле, поэтому, я просто смазываю с помощью силиковной кисточки сковородку маслом и жарю оладушки. Теперь очень важный момент - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!! Оно получается такое... липкое и тягучее. Не переживайте. Просто берем его ложкой и выкладываем на горячую сковородку!
-
Обжариваем оладушки с обеих сторон. Они получаются очень пышные! Поэтому мы их называем оладьи-пышки! )))
Попробуйте приготовить такие оладьи-пышки! Вы останетесь довольны результатом! )))) При минимуме ингредиентов - замечательный результат! Они отлично подойдут к семейному завтраку... К слову сказать, мой муж, который не любитель традиционных в нашем понимании оладьев и блинов, эти пышечки ест всегда с удовольствием, потому что их можно подать и с несладкими "сопровождающими"... такими как, сыр, мясные нарезки... ))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2018 года Akira Shinrei #
[+5]11 мая 2018 года dar xikmatowa #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
[+5]Ирина! Большое спасибо за рецепт!
27 марта 2018 года Светланка g980 #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года DIALux #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года DIALux #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года Natkati #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
Спасибо, Наталочка, за поддержку!
27 марта 2018 года jannasimf #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Лилек3011 #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года Бархатные ручки #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
26 марта 2018 года svet-90 #
[+5]21 марта 2018 года Alenka-a1 #
18 марта 2018 года бабуля13 #
12 марта 2018 года naumkina alena #
[+5]12 марта 2018 года naumkina alena #
5 марта 2018 года elizabeth1986 #
В моем детстве такие пекли в детских садах и малыши клянчили у мам приготовить точно такие же
24 февраля 2018 года Ия2016 #
9 февраля 2018 года Ольхен-7 #
2 декабря 2017 года Серафима Константиновна #
[+5]3 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года ирпенчанка #
26 июля 2017 года rafiqa kqit #
[+4]26 июля 2017 года ирпенчанка #
21 июля 2017 года Tatiana Gor #
25 июня 2017 года kirival #
Несколько раз пыталась,но постные оладьи не получались. А по вашему рецепту получились сразу и главное вкусно!
10 июня 2017 года olgagric2008 #
13 апреля 2017 года tanja_m87 #
7 апреля 2017 года Ирина Лёвкина #
12 марта 2017 года diprime #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: