Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 7 сентября 2015, 16:21
  • 151354

Постные оладьи-пышки

Рецепт: Постные оладьи-пышки

Удивительно вкусные и простые в приготовлении оладьи БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)! И ведь не зря говорят, что все гениальное - просто! Эти постные оладушки (пышки) частые гости на нашем столе... Готовлю их уже давно. А за рецепт благодарю Еву.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Постные оладьи-пышки»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1484.7 ккал 		белки
34.3 г 		жиры
34.4 г 		углеводы
263.6 г
Порции
ккал
99 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
17.6 г
100 г блюда
ккал
195.4 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
34.7 г

Рецепт «Постные оладьи-пышки»:

  • Положить в миску сахар, соль и дрожжи. Залить всё тёплой водой, не размешивать и дать постоять 5 минут, пока дрожжи разойдутся.

  • Тем временем просеять муку.

  • Теперь перемешать всё до однородности ложкой и всыпать муку! Снова как следует размешать, чтобы масса получилась без комочков. Этого можно с лёгкостью достичь и обыкновенной ложкой.

  • Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчасика в теплом спокойном месте.

  • Через полчаса тесто значительно подросло и стало таким... )))

  • Можно приступать к приготовлению оладушек. Для этого хорошо разогреть сковороду; можно использовать с антипригарным покрытием, можно обжаривать на растительном масле... Лично мне не очень нравится обжаривать оладьи так, чтобы они плавали в масле, поэтому, я просто смазываю с помощью силиковной кисточки сковородку маслом и жарю оладушки. Теперь очень важный момент - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!! Оно получается такое... липкое и тягучее. Не переживайте. Просто берем его ложкой и выкладываем на горячую сковородку!

  • Обжариваем оладушки с обеих сторон. Они получаются очень пышные! Поэтому мы их называем оладьи-пышки! )))

Попробуйте приготовить такие оладьи-пышки! Вы останетесь довольны результатом! )))) При минимуме ингредиентов - замечательный результат! Они отлично подойдут к семейному завтраку... К слову сказать, мой муж, который не любитель традиционных в нашем понимании оладьев и блинов, эти пышечки ест всегда с удовольствием, потому что их можно подать и с несладкими "сопровождающими"... такими как, сыр, мясные нарезки... ))))



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт пост постное оладушки пышки

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные оладьи-пышки
Рецепт: Постные оладьи-пышки

Удивительно вкусные и простые в приготовлении оладьи БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)! И ведь не зря говорят, что все гениальное - просто! Эти постные оладушки (пышки) частые гости на нашем столе... Готовлю их уже давно. А за рецепт благодарю Еву.

Ингредиенты для «Постные оладьи-пышки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постные оладьи-пышки» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Получились вкусные, но не поднялись. Какой консистенции должно быть тесто?
Тесто по консистенции должно быть, как на фото 5. Оно становится вязким, липким и по густоте, как тесто на оладьи. Важно, что перемешивать его не надо!!!! Просто выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать...
Большое спасибо за рецепт! У нас сегодня был очень вкусный завтрак
Очень рада, что рецепт пригодился! ))) Спасибо большое за отзыв!
Большое Вам спасибо за рецепт! Во время поста он находка просто! Сама пекла уже несколько раз и подругам посоветовала. Все довольны и благодарны!
Спасибо огромное за доверие к рецепту и за приятный отзыв!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился Вам и Вашим близким! ))
Не ожидала от постного блюда такого вкуса...ели с медом, не хуже любого пирожного. Спасибо
Спасибо Вам большое за такой приятный комментарий! ))) Рада, что настолько понравился рецепт оладушек!
Спасибо! Утащила себе. Давно искала простые дрожжевые оладушки!
Благодарю вас! Вкусно, пропечено, пышно. Наверно, только эти оладьи и буду готовить.
Мне очень приятно, Надежда, что рецепт Вам понравился и буду надеется, приживется у Вас дома! Спасибо большое за отзыв!
Ирочка, какая же Вы умничка! Ваши рецепты всегда замечательные! А эти оладушки просто чудесные!! И как это только получается - из ничего наготовить гору таких нежных, вкусных, пушистых пышечек?! У меня даже непостные оладушки такими вкусными и пухленькими не получались, а эти - просто душечки. Спасибо Вам за изумительный рецепт!
Лена! СПАСИБО огромное за такой добрый и теплый комментарий! Мне необыкновенно приятно, что Вам понравился рецепт этих оладушек! От души... Вы совершенно правы, рецепт изумительный! И поэтому я очень благодарна за него кулинару, которая меня с ним познакомила! Конечно, еще приятнее, что многим он пришелся по вкусу! Всего Вам доброго!
Ириша, милая, лови очередной отчётик, очень заинтриговал рецепт, без молочного и яиц, как раз на случай постного меню. Делала полпорции, на пробу, очень понравились, я с дрожжами оладьи пекла пару раз всего, этот вариант очень достойный, понравился по результату! Бюджетно, вкусно и просто! Спасибо, дорогая, даже казалось бы простые вещи, с твоим участием , получаются шедеврально! Волшебница!!!)))
Ой, Алёна! Захвалила меня....., да еще под таким простым рецептом! Это же ты сама такие замечательные оладушки-пышки приготовила!!! Поэтому слава твоим ручкам! Спасибо тебе, солнышко, за внимание к моему рецепту (-ам!!!) И за добавленный фото отчет! Мне очень приятно... )))
Ирочка, делаю оладьи точно так, только на свежих дрожжах. Очень вкусно и очень бюджетно
Инга, спасибо большое тебе за поддержку рецепта и за внимание! )))
↑Ответ для Кир Рояль
подскажите, сколько живых дрожжей на эту порцию берете? и наверное такому тесту надо и постоять подольше? поделитесь опытом. я не люблю сухие дрожжи и не пользуюсь ими
Здравствуйте! Где-то порядка 7-10 граммов. Бродит тесто какой часишко, летом меньше. Можно, конечно, и больше положить, но я не люблю привкус дрожжей, поэтому кладу меньше, а жду дольше .
спасибо!
Очень вкусно! Только закончила печь!
Очень рада, что Вам понравились оладушки! )))
Детки уже почти все съели! Даже остыть оладьи не успели!
Мне это очень знакомо! ))))
Посмотрела на все фото Поварят, которые готовили эти великолепные оладьи-пышки. У всех именно оладьи, а вот у меня совершенно другая структура. Не знаю, почему так? Тесто густое, поэтому ровную форму было очень тяжело делать. Очень вкусные, легко и просто готовить, минимум ингредиентов. Ириночка, спасибо большое за рецепт.
Людмила, СПАСИБО большое за добавленный фото отчет и за отзыв к рецепту! )) Мне приятно, что Вам понравились оладушки.... И мне кажется, что у Вас они очень похожи на мои...по форме! Поэтому не знаю, что Вас смутило в их форме... В любом случае, очень рада, что рецепт пригодился и понравился!
Нееет! Меня ничего не смутило! Всё было очень вкусно! Уже ... было! Всё съели! Спасибо большое!
Да, я поняла, что понравились, Людмила! ))) Но, с другой стороны Вы просто посетовали в комментарии, что у Вас они какие-то не такие как у всех Поварят получились..... А мне кажется, что у меня они такие всегда и получаются, как на Вашем фото - пышечки!
Вооот! Точно! Пышечки!!! Вкуснотища!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, труженица, какие аппетитные пышечки!
Вкусняшка! Быстро и легко!
Ириша спасибо большое за рецепт
очень понравились оладушки

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294818#p294818
Ой, какой прекрасный фото отчет, Танечка.... )))) К такому простому рецепту оладушек! Мне очень-очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и оладушки вам понравились! СПАСИБО!
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные оладушки!
Оленька спасибо большое,побаловали себя немного
↑Ответ для mtata
Танюша, какие пышные оладушки! Такие аппетитные!
Иришечка спасибо большое за поддержку
Спасибо, большое, что поделились рецептом!!!! Быстро, просто, вкусно!!! Всегда отличный результат. Муж в восторге от ваших оладушек!!!!
Мне очень приятно, что рецепт понравился! Ну и, конечно, что муж в восторге...... уже от ВАШИХ оладушек! )))) Готовьте с удовольствием! И спасибо большое за отзыв к рецепту!
Спасибо большое за рецепт. На все про все ушел час, а активного времени готовки минут 20. Очень вкусные оладушки. Добавила еще изюм в тесто. В пост самое то. Фото, к сожалению, вставить еще не могу.
Очень рада, что понравились оладушки! ))) Да, рецепт не хлопотный... Чем он меня тоже привлекает. Мне приятно, что и Вам рецепт пригодился... Спасибо!
Получилось вкусно, но жирно: привыкла жарить на большом количестве масла, а тут всё масло очень быстро уходит в оладушки. Учту это на будущее, потому что обязательно буду готовить по этому рецепту ещё, и не раз Экономно!
Благодарю за отзыв! )) Особенно приятно, что рецепт у Вас приживется! )))
спасибо за рецепт, оладушки получились
Пока готовила, вспомнила, что сто лет назад делала такие же, только туда мелко резался лук репчатый и добавлялись приправы много. Очень вкусно было.
Благодарю за доверие к рецепту и за Ваш отзыв! Очень приятно, что рецепт пригодился!
Как раз готовлюсь к Рождественскому посту
Рада, что рецепт может пригодится! )))
Ирочка, замечательные оладушки получились! Я не люблю дрожжевую выпечку, поэтому количество дрожжей уменьшила и в тесто добавила апельсиновый сок, пористые и вкусные пышки.
Юлечка, спасибо большое за твой отзыв! ))) Очень приятно, что после твоих дополнений (согласно индивидуальному вкусу!), ты осталась довольна результатом! ))) Мне очень приятно, что рецепт тебе пригодился!
Спасибо ещё здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/46297/
Замечательный рецепт! Очень нужная вещь в постные дни! Вкусно, даже без варенья, сметаны и мёда!!!
Спасибо большое за отзыв! Рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!
спасибо за рецепт.
делала такие оладушки раньше на молоке, а оказывается и без него очень вкусно
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту! ))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки