Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опару делать не надо, и расстаиваются батоны уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал, только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!
ГетьманПоваренок 3 уровня
- 18 сентября 2015, 22:45
- 53529
Батоны быстрые
Ингредиенты для «Батоны быстрые»:
- Дрожжи (прессованные) — 25 г
- Вода (теплая, стакан 230 мл) — 1 стак.
- Масло кукурузное (любое растительное) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан 230 мл, немножко с горкой) — 3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2233.3 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
37.6 г |
углеводы
421.4 г |
| Порции | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 49.6 г |
Рецепт «Батоны быстрые»:
Сразу прошу прощения за фото с телефона, не проверила фотик и замесила тесто. Думала, завтра сфотографирую хотя бы уже испечённый батон, но пришла моя молодежь с "гулек" и набросилась на батоны)))
Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду - таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать.
Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь.
Разделить на три части и сформировать колбаски, диаметром где-то 5 см.
Мой противень 25х35 см.
Выложить их на смазанный маргарином противень, острым ножом сделать косые надрезы и поставить на расстойку в теплое место минут на 30-40.
У меня стояли 40 минут просто на столе в кухне и подошли.
Они хорошо подойдут, поэтому близко дуг к другу класть не надо. Я ничем не смазывала верх. Ставим в разогретую до 180*С духовку, выпекаем до хорошо румяной корочки минут 30.
Попробуйте испечь, не пожалеете.
Пропекается идеально.
В тесто можно добавить отруби, пряные травы, укроп, чеснок, тертый сыр - что фантазия подскажет. Но сначала попробуйте такие, а потом уже с добавками, чтобы приловчиться.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду - таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать.
Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь.
Разделить на три части и сформировать колбаски, диаметром где-то 5 см.
Мой противень 25х35 см.
Выложить их на смазанный маргарином противень, острым ножом сделать косые надрезы и поставить на расстойку в теплое место минут на 30-40.
У меня стояли 40 минут просто на столе в кухне и подошли.
Они хорошо подойдут, поэтому близко дуг к другу класть не надо. Я ничем не смазывала верх. Ставим в разогретую до 180*С духовку, выпекаем до хорошо румяной корочки минут 30.
Попробуйте испечь, не пожалеете.
Пропекается идеально.
В тесто можно добавить отруби, пряные травы, укроп, чеснок, тертый сыр - что фантазия подскажет. Но сначала попробуйте такие, а потом уже с добавками, чтобы приловчиться.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2019 года Fragiledmful #
6 сентября 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
8 сентября 2019 года Fragiledmful #
8 сентября 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
2 июля 2019 года mzaharka #
2 июля 2019 года акчуч #
2 июля 2019 года mzaharka #
2 июля 2019 года ирпенчанка #
3 июля 2019 года mzaharka #
3 июля 2019 года wise1288 #
3 июля 2019 года mzaharka #
3 июля 2019 года Аллочка-уралочка #
3 июля 2019 года mzaharka #
7 июля 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
21 мая 2019 года Alefniunia #
21 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень аппетитный разрез у хлебушка!
22 мая 2019 года Alefniunia #
22 мая 2019 года Ирушенька #
23 мая 2019 года Alefniunia #
23 мая 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года virgola71 #
Румяный, воздушный, аппетитный!
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года Лиса Петровна #
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года Лиса Петровна #
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года inna_2107 #
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года Просто Мэри #
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года Лилек3011 #
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года jannasimf #
6 апреля 2019 года lioliy1967 #
7 апреля 2019 года lina0710 #
7 апреля 2019 года lioliy1967 #
23 апреля 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
20 мая 2019 года lioliy1967 #
21 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
23 мая 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
23 мая 2019 года lioliy1967 #
18 марта 2019 года anilah #
18 марта 2019 года anilah #
16 марта 2019 года inna_2107 #
16 марта 2019 года mtata #
16 марта 2019 года inna_2107 #
16 марта 2019 года yugai ludmila65 #
16 марта 2019 года inna_2107 #
16 марта 2019 года olgatash1416 #
17 марта 2019 года inna_2107 #
21 марта 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года lioliy1967 #
6 апреля 2019 года inna_2107 #
2 марта 2019 года пекарь Ваня #
2 марта 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
2 марта 2019 года пекарь Ваня #
4 марта 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Демурия #
Спасибо
21 февраля 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
16 января 2019 года katrin morozowa2013 #
17 января 2019 года wise1288 #
27 января 2019 года Гетьман # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года nnutty #
21 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года jannasimf #
21 декабря 2018 года laka-2014 #
22 декабря 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года laka-2014 #
22 декабря 2018 года wise1288 #
22 декабря 2018 года laka-2014 #
23 декабря 2018 года wise1288 #
25 декабря 2018 года laka-2014 #
22 декабря 2018 года Глушец #
25 декабря 2018 года laka-2014 #
20 декабря 2018 года ludmilka_sama #
21 декабря 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
20 ноября 2018 года terry-68 #
Огромное спасибо автору за рецепт-выручалочку!
20 ноября 2018 года Глушец #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года lina0710 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года вита110 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
Да, дрожжи свежие, я очень редко пользуюсь сухими, больше со свежими нравится возиться!
20 ноября 2018 года вита110 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года вита110 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года jannasimf #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года lioliy1967 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года helena1961 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года laka-2014 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года laka-2014 #
20 ноября 2018 года Natkati #
20 ноября 2018 года terry-68 #
Спасибо, Натуль!
20 ноября 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
Спасибо за приятные слова. Я обожаю готовить. Как замечательно, что можно делиться своим опытом, идеями и учиться у других. Это приносит огромное удовольствие.
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
20 ноября 2018 года Гали-28 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года Galiniya #
20 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2018 года terry-68 #
Спасибо тебе большое за похвалу, Оленька!
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2018 года mazziadri #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года Ирушенька #
21 ноября 2018 года terry-68 #
21 декабря 2018 года nnutty #
21 декабря 2018 года terry-68 #
5 ноября 2018 года TamaraRo #
10 ноября 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
1 августа 2018 года Виктория Лютикова #
1 августа 2018 года galina27 1967 #
1 августа 2018 года Виктория Лютикова #
2 августа 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
2 августа 2018 года Виктория Лютикова #
2 июля 2018 года careva2010135763 #
2 июля 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
7 июля 2018 года careva2010135763 #
6 июня 2018 года olesya_com #
Спасибо!
10 июня 2018 года Гетьман # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года Милюха #
15 ноября 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года ася1972 #
2 ноября 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года blkompany2 #
1 ноября 2017 года Гетьман # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: