Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 18 сентября 2015, 22:45
  • 53529

Батоны быстрые

Рецепт: Батоны быстрые

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опару делать не надо, и расстаиваются батоны уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал, только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батоны быстрые»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2233.3 ккал 		белки
58.9 г 		жиры
37.6 г 		углеводы
421.4 г
Порции
ккал
111.7 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
21.1 г
100 г блюда
ккал
262.7 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
49.6 г

Рецепт «Батоны быстрые»:

Сразу прошу прощения за фото с телефона, не проверила фотик и замесила тесто. Думала, завтра сфотографирую хотя бы уже испечённый батон, но пришла моя молодежь с "гулек" и набросилась на батоны)))

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду - таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать.
Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь.



Разделить на три части и сформировать колбаски, диаметром где-то 5 см.
Мой противень 25х35 см.



Выложить их на смазанный маргарином противень, острым ножом сделать косые надрезы и поставить на расстойку в теплое место минут на 30-40.
У меня стояли 40 минут просто на столе в кухне и подошли.



Они хорошо подойдут, поэтому близко дуг к другу класть не надо. Я ничем не смазывала верх. Ставим в разогретую до 180*С духовку, выпекаем до хорошо румяной корочки минут 30.



Попробуйте испечь, не пожалеете.



Пропекается идеально.







В тесто можно добавить отруби, пряные травы, укроп, чеснок, тертый сыр - что фантазия подскажет. Но сначала попробуйте такие, а потом уже с добавками, чтобы приловчиться.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: гости ужин обед завтрак хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батоны быстрые
Рецепт: Батоны быстрые

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опару делать не надо, и расстаиваются батоны уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал, только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!

Ингредиенты для «Батоны быстрые»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Батоны быстрые» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо
Очень понравились батоны! Тесто классное в работе, эластичное, очень послушное! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Очень рада, что понравился рецепт! Пеките с удовольствием
Спасибо за вкусные батоны. Пекла уже много раз. Теперь могу выставить и фото. С пылу с жару. Очень нежные воздушные. Большое спасибо за рецепт.
Красота какая! Спасибо за доверие к рецепту, очень приятно что понравился! Радуйте чудесной выпечкой себя и своих близких
Это вам спасибо за такую красоту!
Хороший рецепт, сначала делала на сухих дрожжах, поднимались не очень(на фото) Потом нашла прессованные, на них намного лучше подъем! Буду знать на будущее!)
Спасибо за доверие к рецепту, очень рада, что понравился. Я предпочитаю везде в дрожжевой выпечке использовать прессованные, если даже в рецепте сухие. Когда-то сделала на сухих, так мои забраковали, сказали - аромат совсем не тот у выпечки. Пеките с удовольствием
Быстро, вкусно! Сформировала два батона, были маленькие, потом сильно выросли , делала на сухих дрожжах с добавлением молока и 50г отрубей(пшеничные+овсяные), объедение
Спасибо большое за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет! Готовьте с удовольствием!
Вкусно. Но у меня батончики получились маленькими. Делала все по рецепту. Буду пробовать еще раз однозначно.
Не подошли?
Думаю, муки многовато. Тесто получилось тугим. Я начинающий хлебопек.
Наверное, ведь мука у всех разная. В следующий раз последний стакан добавляйте постепенно и должно все получиться.
Сегодня испекла. Сначала думала взять половину ингридиентов, потом решила, будь что будет.... И испекла 3 красивенных и очень вкусных батона . Все получилось !!!Большое спасибо за рецепт Рекомендую!
Спасибо! Очень рада, что понравились! Пеките с удовольствием
Спасибо за рецепт! Правда, у меня батоны получились не такими большими, как у Вас, хотя и делала всё как написано, и поднялось тесто, и холод не допускала) Но вкусные, уже попробовала. Скоро снова попробую испечь, чтоб было также, как у Вас))Самое удобное - что сначала формируешь батоны, а потом уже ставишь на расстойку Спасибо за идею! Буду совершенствоваться!
Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что понравился рецепт! Возможно, зависит еще от дрожжей, или вымесить попробуйте чуть дольше чем в первый раз. Спасибо! Пеките с удовольствием
Спасибо, буду пробовать на днях снова-сегодня палец порезала сильно, подожду, пока заживёт, и снова в бой с системой а еще батоны немного..резиновые, что ли (откусывать сложно).. это от того, что в духовке долго стояли?или опять же, из-за замеса? Хотя, по времени засекала, пока месила.. 5 точно было
Замес дольше попробуйте сделать и дрожжей возьмите чуть больше, если такие же будете использовать. Тесто помесили немного, потом небольшими кусочками его порезали и произвольно кучей их сложить и опять вымесить в одно целое. Можно повторить такое еще раз. Так быстрее вымешивается. Тесто после вымешивания становиться гладеньким и совсем не липнет к рукам.
Скорейшего заживления пальцу!
Огромное спасибо за советы и пожелания! Буду пробовать!
Сломалась хлебопечка, прослужившая верой и правдой больше десяти лет. Избалованная ею, ищу пока рецепты попроще. Хочется попробовать и этот.
Пробуйте, надеюсь понравится
Только что испекла. На улице холодно, идти за хлебом лень Сначала пока стояли, почти не поднялись, так только расплились. но в духовке поднялись и выглядят лучше. Кусочек попробовала горячего, вроде вкусно. Спасибо
Спасибо за доверие к рецепту! Если расплылись, возможно муки нужно будет добавить в следующий раз четверть стакана. Мука у всех разная. Надеюсь, по вкусу понравились. С праздниками!
На вкус-все хорошо) Я подозреваю что я наоборот много муки напхала) Я в хлебопечке замешивала. И тесто тугое получилосью Еще сегодня-завтра попробую, может получится как надо.
Может и так. Отпишитесь потом как получилось.
Хорошо
Я очень хочу испечь такие же И с добавками интересно
Спасибо! Попробуйте испечь, буду рада, если понравится результат
Вкусные и легкие в приготовлении батоны! Я первый раз сделала один большой батон))) Спасибо Вам за рецепт! фото у меня альбоме
Спасибо за доверие к рецепту! Отличный батон вышел Пеките с удовольствием
Рецепт супер! Быстро и вкусно! Спасибо!!!
Спасибо огромное за прекрасный отчет! Рада, что понравился и пригодился рецепт! Пеките с удовольствием
Получаются очень вкусные и нежные. Смазываю их яйцом и посыпаю сванской солью. Огромное Вам спасибо за Ваш хлебушек.
Спасибо за доверие к рецепту! Рада, что понравились! Со сванской солью не делала, представляю как это ароматно и вкусно надо купить и себе попробовать. Спасибо за идею
Обязательно попробуйте Я практически все виды хлебушка ее посыпаю - аромат просто божественный и сам хлебушек получается очень нарядный
Спасибо огромное!
Спасибо Вам за рецепт Батончики быстрые и вкусные
Спасибо за прекрасный отчет! Очень рада, что понравились! Пеките с удовольствием
Добрый день! Ау меня не подошел почему то печалька
Жаль. Совсем ни на грамульку? Причина может быть скорее в дрожжах, или температуре воды для замеса. Еще, надо чтобы сквозняков не было и не холодно.
первый блин комом.Надеюсь во второй раз получится
Пробуйте, обязательно получиться
Масло растительное добавляем в тесто или используем для смазки противня?
Добавляем в тесто. Растительным никогда не смазываю противни, они потом плохо моются. Смазываю смальцем или маргарином, маслом сливочным.
Спасибо! батоны получились очень вкусные, может не такие красивые как у Вас, но на вкус великолепные! Теперь буду печь постоянно!!!
Спасибо! Очень рада, что понравились! Приловчитесь за пару раз и будут красавцы обязательно Пеките с удовольствием!
Масло растительное добавляем в тесто или используем для смазки противня?
Добавляем в тесто.
Очень вкусно! Спасибо за простой и быстрый рецепт.
Первый раз пекла батоны, дома всем очень понравилось. Но у меня они получились не такие воздушные, тяжеловатые. Может кто подскажет- что я сделала неправильно...
Может, маловато вымесили? Дрожжи не в горячеватой воде растворяли? Подошли они нормально, когда поставили на расстойку?
Вода была теплая, не горячая. На расстойке они увеличились примерно в 2 раза
сколько по времени пекли и при какой температуре? После выпечки не осели?
Здравствуйте, хотела сказать огромное спасибо за рецепт, очень вкусные батоны, пеку уже не один раз и каждый раз вся семья довольная
Спасибо огромное! Очень рада, что понравился рецепт! Пеките с удовольствием!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки