• 8 сентября 2008, 0:50
  • 357969

Салат "Cолянка"

Рецепт: Салат Cолянка

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3152.9 ккал
белки
57 г
жиры
213.8 г
углеводы
263 г
100 г блюда
ккал
66.5 ккал
белки
1.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
5.5 г

Рецепт «Салат "Cолянка"»:

Все овощи нарезать небольшими кусочками.
Заправить полученный салат солью и растительным маслом, перемешать.
Тушить 1 час.
В конце варки добавить эссенцию, разведя ее в 1/2 стакана воды.
Горячую массу разложить в стерильные банки и закатать.
Перевернуть до полного остывания.
Из данного количества овощей получается 6 банок по 0, 7 л.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Cолянка"
Рецепт: Салат Cолянка

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Фотографии «Салат "Cолянка"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Подскажите, через какой промежуток времени можно баночку открыть????
Да как кушать захочется!
в итоге все сделала по рецепту - но баночек по 0,7 у меня вышло 5
я делала тоже всё по рецепту, у меня получилось ровно 3 банки по 1,5 литра!
4.5 литра получилось из 4.5 кг продукта???
а что если добавить чайную ложку уксуса без воды? воды в этом году и так хватает - овощи уже плавают, а прошло лишь 30 минут
Подскажите, уксус 70 % развести в пол стакане воды? правильно????
А то я прочита все комменты которые уже тут есть и запуталась.... девочки спрашивают про 9%..... так какой всё-таки нужно? помогите плиз..... а то уже всё тушится уже.... через пол часика закручивать буду.... но в замешательстве....
Понимаю, что жутко поздно, но я ниже уже отвечала: 1 чайная ложка эссенции
Салатик очень вкусный, а вот "лечо" не нашла у вас
Салатик очень вкусный, а вот "лечо" не нашла у вас
А вот и лечо: https://www.povarenok.ru/recipes/show/11983/
Спасибо за рецепт, будем пробовать. А то как посмотрела, сколько я капусты высадила... Сразу стала искать рецепты чтобы консервировать
Очень, очень вкусно!! Спасибо Вам !!!
Очень рада! Я тоже снова и в этом году сделала на зиму этот салатик! На здоровье!!!!!!!
Сделала, жду не дождусь когда попробую.
1 ч л уксуса столового или эссенции? Сколько %? И если эссенции, то сколько добавлять 9%-ного?
1 ч л уксуса столового или эссенции? Сколько %? И если эссенции, то сколько добавлять 9%-ного?
Когда я добавляла рецепт, тогда ещё не было такой функции, как ввод ингредиентов... а потом рецепт сам поменялся...
По рецепту нужна 1 чайная ложка эссенции (70; про 9% подсказать не смогу... Знаю только, что чтобы получить 9% уксус нужно 1 чайную ложку эссенции развести в 7 частях воды. [x]18:52 23.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
В смысле 1 чайную ложку эссенции в 7 чайных ложках воды или как? Что-то я не пойму никак
В смысле 1 чайную ложку эссенции в 7 чайных ложках воды или как? Что-то я не пойму никак
Да, берём 1 чайную ложку эссенции + 7 чайных ложек воды = уксус 9%. Опытным путём я вывела, чтобы получить 1 гранёный стакан 9% уксуса, нужно 3 столовых ложки эссенции. Теперь всё время так и развожу.
Приготовила! Очень вкусно, правда добавила уксуса больше, положила сахар, чеснок и перчик чили. Получилось очень вкусно! Спасибо Вам!!! Рецепт замечательный. Я давно такой искала. Буду готовить в дальнейшем. Ещё раз примите мою благодарность!!!! Успехов Вам!!!
Спасибо!!!!!! Кушайте и экспериментируйте на здоровье!
Спасибо огромное!!! Рецепт супер!!!
Очень красочная, вкусная "Соляночка". Я положила 9% уксус - 200 мл (на это же кол-во овощей) и добавила сахар, потом по-вкусу подсолила немножко. СПАСИБО!!!
Спасибо большое!!!!! Я вот тоже собралась снова готовить соляночку...
Давно искала такую соляночку, С П А С И Б О
Правда? Тогда очень и очень рада! Надеюсь, что понравится!
замечательный рецептик, забрала. Спасибо.
Пробуйте и пользуйтесь на здоровье! Спасибо!
И я возьму. Давно такой хотела попробовать. А судя по комментариям - салатик просто супер. Спасибо автору.
Не за что! Ешьте на здоровье!
А можно его просто в банки с вакуумной крышкой разложить, без стерилизации? Я так раньше салат из риса делала, всю зиму простоял...
А можно его просто в банки с вакуумной крышкой разложить, без стерилизации? Я так раньше салат из риса делала, всю зиму простоял...
Я сам салат не стерилизую! Стерилизуются лишь банки и крышки... а уж какими они будут - дело Ваше. Я в последнее время пользуюсь только завинчивающимися.
Да я поняла что не салат стерилизуется я просто банки стерилизовать не умею, вот хотела облегчить себе работу.
Да там и уметь нечего! Пару минут над паром подержать - и всё! А если Вы уверены в чистоте посуды, то, конечно, делайте так, как Вам удобнее!
Спасибо что ответили попробую сделать без стерилизации, может получится
Получиться-то точно получится, главное, чтоб сохранился!
да я думаю, мы его быстрей съедим,чем он пропасть успеет
и это правильно! У нас ещё один салат "в лёт" уходит - это "Лечо", ребёнка аж банки согласен облизывать! Уже заказ мне снова на осень делает...
ой я и сама лечо обожаю!!!!! Вот только не готовила его ни разу...у бабушки банки подворовываю
если интересно, гляньте у меня рецептик. Очень вкусный (это я не хвастаюсь ), а ещё хорош тем, что вообще без масла.
Ответ для Булочка 19
если интересно, гляньте у меня рецептик. Очень вкусный (это я не хвастаюсь ), а ещё хорош тем, что вообще без масла.
обязательно гляну попробую в этом году сама приготовить
Ответ для Булочка 19
Стерилизую в духовке сразу много баночек при темпер110 град, а крышки в кастрюле с водой. Воду сливаю и они готовы
Спасибо за рецептик!!! Возьму в копилочку)))
Пробуйте на здоровье!
Спасибо всем за отзывы! Очень рада, что салатик понравился! и фото замечательное! Капустка не хрустит... ведь салатик варится
приготовила ! очень вкусный салат! фото добавила
Сделала, осталась довольна . Правда я не удержалась и добавила листик лаврового листа. Спасибо за рецепт . Теперь буду делать каждый год.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки