Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 8 сентября 2008, 0:50
  • 358160

Салат "Cолянка"

Рецепт: Салат Cолянка

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3152.9 ккал 		белки
57 г 		жиры
213.8 г 		углеводы
263 г
100 г блюда
ккал
66.5 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Салат "Cолянка"»:

Все овощи нарезать небольшими кусочками.
Заправить полученный салат солью и растительным маслом, перемешать.
Тушить 1 час.
В конце варки добавить эссенцию, разведя ее в 1/2 стакана воды.
Горячую массу разложить в стерильные банки и закатать.
Перевернуть до полного остывания.
Из данного количества овощей получается 6 банок по 0, 7 л.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед салат закуска заготовка

Вкусы: овощной пикантный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Cолянка"
Рецепт: Салат Cолянка

Рецептом поделилась знакомая6 и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.

Ингредиенты для «Салат "Cолянка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат "Cолянка"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Подскажите, через какой промежуток времени можно баночку открыть????
Да как кушать захочется!
в итоге все сделала по рецепту - но баночек по 0,7 у меня вышло 5
я делала тоже всё по рецепту, у меня получилось ровно 3 банки по 1,5 литра!
4.5 литра получилось из 4.5 кг продукта???
а что если добавить чайную ложку уксуса без воды? воды в этом году и так хватает - овощи уже плавают, а прошло лишь 30 минут
Подскажите, уксус 70 % развести в пол стакане воды? правильно????
А то я прочита все комменты которые уже тут есть и запуталась.... девочки спрашивают про 9%..... так какой всё-таки нужно? помогите плиз..... а то уже всё тушится уже.... через пол часика закручивать буду.... но в замешательстве....
Понимаю, что жутко поздно, но я ниже уже отвечала: 1 чайная ложка эссенции
Салатик очень вкусный, а вот "лечо" не нашла у вас
Салатик очень вкусный, а вот "лечо" не нашла у вас
А вот и лечо: https://www.povarenok.ru/recipes/show/11983/
Спасибо за рецепт, будем пробовать. А то как посмотрела, сколько я капусты высадила... Сразу стала искать рецепты чтобы консервировать
Очень, очень вкусно!! Спасибо Вам !!!
Очень рада! Я тоже снова и в этом году сделала на зиму этот салатик! На здоровье!!!!!!!
Сделала, жду не дождусь когда попробую.
1 ч л уксуса столового или эссенции? Сколько %? И если эссенции, то сколько добавлять 9%-ного?
1 ч л уксуса столового или эссенции? Сколько %? И если эссенции, то сколько добавлять 9%-ного?
Когда я добавляла рецепт, тогда ещё не было такой функции, как ввод ингредиентов... а потом рецепт сам поменялся...
По рецепту нужна 1 чайная ложка эссенции (70; про 9% подсказать не смогу... Знаю только, что чтобы получить 9% уксус нужно 1 чайную ложку эссенции развести в 7 частях воды. [x]18:52 23.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
В смысле 1 чайную ложку эссенции в 7 чайных ложках воды или как? Что-то я не пойму никак
В смысле 1 чайную ложку эссенции в 7 чайных ложках воды или как? Что-то я не пойму никак
Да, берём 1 чайную ложку эссенции + 7 чайных ложек воды = уксус 9%. Опытным путём я вывела, чтобы получить 1 гранёный стакан 9% уксуса, нужно 3 столовых ложки эссенции. Теперь всё время так и развожу.
Приготовила! Очень вкусно, правда добавила уксуса больше, положила сахар, чеснок и перчик чили. Получилось очень вкусно! Спасибо Вам!!! Рецепт замечательный. Я давно такой искала. Буду готовить в дальнейшем. Ещё раз примите мою благодарность!!!! Успехов Вам!!!
Спасибо!!!!!! Кушайте и экспериментируйте на здоровье!
Спасибо огромное!!! Рецепт супер!!!
Очень красочная, вкусная "Соляночка". Я положила 9% уксус - 200 мл (на это же кол-во овощей) и добавила сахар, потом по-вкусу подсолила немножко. СПАСИБО!!!
Спасибо большое!!!!! Я вот тоже собралась снова готовить соляночку...
Давно искала такую соляночку, С П А С И Б О
Правда? Тогда очень и очень рада! Надеюсь, что понравится!
замечательный рецептик, забрала. Спасибо.
Пробуйте и пользуйтесь на здоровье! Спасибо!
И я возьму. Давно такой хотела попробовать. А судя по комментариям - салатик просто супер. Спасибо автору.
Не за что! Ешьте на здоровье!
А можно его просто в банки с вакуумной крышкой разложить, без стерилизации? Я так раньше салат из риса делала, всю зиму простоял...
А можно его просто в банки с вакуумной крышкой разложить, без стерилизации? Я так раньше салат из риса делала, всю зиму простоял...
Я сам салат не стерилизую! Стерилизуются лишь банки и крышки... а уж какими они будут - дело Ваше. Я в последнее время пользуюсь только завинчивающимися.
Да я поняла что не салат стерилизуется я просто банки стерилизовать не умею, вот хотела облегчить себе работу.
Да там и уметь нечего! Пару минут над паром подержать - и всё! А если Вы уверены в чистоте посуды, то, конечно, делайте так, как Вам удобнее!
Спасибо что ответили попробую сделать без стерилизации, может получится
Получиться-то точно получится, главное, чтоб сохранился!
да я думаю, мы его быстрей съедим,чем он пропасть успеет
и это правильно! У нас ещё один салат "в лёт" уходит - это "Лечо", ребёнка аж банки согласен облизывать! Уже заказ мне снова на осень делает...
ой я и сама лечо обожаю!!!!! Вот только не готовила его ни разу...у бабушки банки подворовываю
если интересно, гляньте у меня рецептик. Очень вкусный (это я не хвастаюсь ), а ещё хорош тем, что вообще без масла.
↑Ответ для Булочка 19
если интересно, гляньте у меня рецептик. Очень вкусный (это я не хвастаюсь ), а ещё хорош тем, что вообще без масла.
обязательно гляну попробую в этом году сама приготовить
↑Ответ для Булочка 19
Стерилизую в духовке сразу много баночек при темпер110 град, а крышки в кастрюле с водой. Воду сливаю и они готовы
Спасибо за рецептик!!! Возьму в копилочку)))
Пробуйте на здоровье!
Спасибо всем за отзывы! Очень рада, что салатик понравился! и фото замечательное! Капустка не хрустит... ведь салатик варится
приготовила ! очень вкусный салат! фото добавила
Сделала, осталась довольна . Правда я не удержалась и добавила листик лаврового листа. Спасибо за рецепт . Теперь буду делать каждый год.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!