Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Мария ПоПоваренок 6 уровня

24 сентября 2015, 9:50
42361

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный" продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
Горбуша (отварная) — 200 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Укроп (несколько веточек)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1616.6 ккал	белки 83.8 г	жиры 97.4 г	углеводы 99.4 г
100 г блюда
ккал 283.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 17.1 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Рыбу можно взять любую красную, думаю, даже подойдет консервированная.
Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник.
Наколоть вилкой по всему пласту.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.
Еще горячий корж посыпать сыром, подождать, пока он немного расплавится.
Разложить начинку.
Свернуть рулет. Ничего страшного, если он немного крошится.
Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.
Нарезать по необходимости.
Приятного аппетита.

Рулет и сам хорош, но можно подать с соусом или свежими овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Закуски На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: нежный сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114219/]Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114219/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/04/52/1253675_89547-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Рыбные рулеты
Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный"  продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Горбуша, Соевый соус, Сметана, Сыр голландский, Укроп.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/04/52/1253675_89547-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром" title="Рецепт: Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный"  продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/301/">
          Рыбные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114219/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое Горбуша Соевый соус Сметана Сыр голландский Укроп

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

728

Бограч в хлебной тарелке

94
728
20191

556

Салат "Осенний"

102
556
12867

312

Грибной гуляш в хлебных тарелочках

91
312
20649

Фотографии «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2016 года victoria_regia #

Прекрасный рецепт!

Получается очень вкусно, оригинально и красиво

Спасибо большое.

7 июля 2016 года Znatalia #

1 января 2016 года Znatalia #

Нереально вкусный и красивый рулетик. Большое спасибо автору

Единственное, намеренно тесто довела до румянной корочки. Так аппетитней выглядит, имхо)

http://images.vfl.ru/ii/1451654213/4bd1b31f/10925177.jpg

Почему-то фото не могу вставить(

2 января 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Какой красавец, а у Вас слоеное тесто??

2 января 2016 года Znatalia #

Да, слоеное дрожжевое. Я уверенна, что красавцем он стал, потому что подрумянила тесто)

12 декабря 2015 года chapushil #

[+5]

Просто супер!!!!!
Замечательный рецепт- правда одно но- добавил 2 вареных яйца размятых вилкой. СПАСИБО!!!!
Моя фотка в приложении...

12 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Супер, замечательное фото, спасибо!

20 октября 2015 года shag va #

А может корж с ДВУХ сторон перед сворачиванием майонезом смазать и после этого он так крошиться не будет, когда пропитается?

Калории, конечно, но уж если тесто кушать, так какая уже разница?

А идея замечательная, попробую сделать с треской. Натрескаюсь - отпишусь !

20 октября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Дело Ваше конечно, но итак достаточно сочный и мягкий, крошки всегда будут. Экспериментируйте

18 октября 2015 года dase e #

Очень вкусно, все хорошо сбалансированно, действительно все трещинки исчезают. Муж конечно попросил тоже самое, но с куриной грудкой, сделала, но результат уже не тот, суховато и тесто рассыпается, но это так отступление для желающих повторить мой эксперимент. А автору большое спасибо за такую вкусность!

19 октября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили и рассказали. А на счет курицы, можно попробовать плавленным сыром смазать пласт, рыба сочнее конечно, еще и соус добавляется

7 октября 2015 года Bandikot #

очень полезный рецепт, сразу на два вопроса получила ответы. Спасибо!

7 октября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Пользуйтесь с удовольствием!

1 октября 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт!

2 октября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

30 сентября 2015 года Марисоль #

Люблю несладкую выпечку. Спасибо за идею..

30 сентября 2015 года Анна Луиза #

[+5]

У нас было примерно так. Это очень вкусно!

30 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

29 сентября 2015 года дуэт #

Шикарный рулет! Забрала в КК! Спасибо!

29 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю за внимание! Готовьте с удовольствием!

29 сентября 2015 года Anetka M #

[+5]

Мария, принимайте отчетик . Боязно было за рулет с готового слоенного теста браться, у меня обычный и тот часто не всегда выходит, но тут все удалось. Чуток обсыпался, но это его не испортило. Вкусно! Спасибо

29 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Все у Вас здорово получилось, очень рада, что рулет понравился. Спасибо!!

29 сентября 2015 года Anetka M #

29 сентября 2015 года beautiful woman # (модератор)

Машенька!

Виртуозное исполнение чудесного рулета! Лихо ты его завернула!

Аплодирую стоя твоему безграничному таланту!

29 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Людочка, сама была не до конца уверенна, что же получится. Но результат порадовал! Спасибо, что так высоко ценишь мой труд

28 сентября 2015 года blesk64 #

СУПЕР!!! ДАВНО ТАКОЙ РЕЦЕПТ ХОТЕЛА УЗНАТЬ! СПАСИБО!!!

29 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Здорово, если учесть, что я сама его придумала

. Пользуйтесь с удовольствием

28 сентября 2015 года suslik de #

У меня получилось

28 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Супер, по вкусу как?

26 сентября 2015 года enna28 #

вопрос по рецепту

Маша, можно ли делать этот рулет с консервированым тунцом?

27 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Думаю, прекрасно подойдет и тунец

26 сентября 2015 года viktoriy8700 #

А я с такой начинкой в лаваш заворачиваю и тоже хорошо)

27 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

26 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2015 года bueno1948 #

26 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года marianna8339 #

Отлично сделано! Вариант: выпекать на пекарской бумаге, тогда и сворачивать будет удобнее.

) оценила и забрала, спасибо. Фоток не будет , для меня это очень сложно

)

26 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

А смысла в бумаге нет, рулет же с начинкой заворачивается

. Готовьте на здоровье

26 сентября 2015 года marianna8339 #

Ну как- то изловчиться!

). У нас так вертуту делают. Тесто растягивают на скатерти , выкладывают начинку, а потом начинают скатерть наклонять и тесто с начинкой само укладывается в рулет.

26 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Рулет отлично заворачивается руками, порция не большая, начинка не жидкая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Ингредиенты для «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Похожие рецепты

Рулет "Праздничный"

Закуска "Радужная"

Рыбный рулет в нори

Рыбный рулет "Осенний шик"

Рыбно-рисовый рулет

Блинные рулетики с творогом и икрой

Картофельный рулет с консервированным тунцом

Рыбный рулет

Закусочные бочонки с лососем и огурцом

Попробуйте приготовить вместе

Бограч в хлебной тарелке

Салат "Осенний"

Грибной гуляш в хлебных тарелочках

Фотографии «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!