Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

Suzi85Поваренок 1 уровня

10 октября 2015, 12:26
47096

Морковь пикантная

Это блюдо я попробовала в гостях и не сразу смогла определить из чего оно приготовлено. Когда мне сказали, что это морковь, я не поверила. Мы едим эту морковь вприкуску и с первыми и со вторыми блюдами. Попробуйте и вы! Это мой первый рецепт, так что не судите строго)))

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Морковь пикантная»:

Морковь — 1 кг
Помидор — 1,5 кг
Сахар — 200 г
Чеснок (головки, а не зубчика!) — 3 шт
Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3241.6 ккал	белки 24.7 г	жиры 203.5 г	углеводы 335.7 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 1 г	жиры 8 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Морковь пикантная»:

Морковь пропускаем через мясорубку.
Так же через мясорубку пропускаем и помидоры.
Чеснок измельчаем.
Смешиваем морковь, помидоры, сахар, соль и подсолнечное масло и ставим варить. Через 20 минут кладем в кастрюлю чеснок. Еще через 10 минут добавляем уксус и молотый перец.
Варим 5 минут и можно закатывать в баночки. Наша морковь готова. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу

Теги: закуска заготовка

Вкусы: острый сладкий морковный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114949/]Морковь пикантная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114949/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/10/12/1293151_97413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Это блюдо я попробовала в гостях и не сразу смогла определить из чего оно приготовлено. Когда мне сказали, что это морковь, я не поверила. Мы едим эту морковь вприкуску и с первыми и со вторыми блюдами. Попробуйте и вы! 
Это мой первый рецепт, так что не судите строго)))

Ингредиенты: Морковь, Помидор, Сахар, Чеснок, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Уксус.
Тэги: закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковь пикантная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/10/12/1293151_97413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковь пикантная" title="Рецепт: Морковь пикантная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо я попробовала в гостях и не сразу смогла определить из чего оно приготовлено. Когда мне сказали, что это морковь, я не поверила. Мы едим эту морковь вприкуску и с первыми и со вторыми блюдами. Попробуйте и вы! 
Это мой первый рецепт, так что не судите строго)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковь пикантная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114949/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковь пикантная

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Морковь пикантная»:

Морковь Помидор Сахар Чеснок Масло подсолнечное Соль Перец черный Уксус

Тэги: закуска, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковь пикантная» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 октября 2015 года ira gotovtseva #

а у меня такой же рецепт, но сахара 100г.Выход готового 4 баночки по 0,5л

12 октября 2015 года IrikF #

Необычный рецепт!

11 октября 2015 года т-тя-ля #

Никогда ничего подобного не пробовала. Верю, что очень вкусно. Забрала в КК. Спасибо автору

11 октября 2015 года garnele #

Интересный рецепт,забрала,спасибо!

11 октября 2015 года Katya76 #

Готовила,только называлось иначе- морковная аппетитка. И уксуса 9% на данное количество ингридиентов бралось 100 мл. Вкусно)))

11 октября 2015 года Анютка-умничка #

Мы такой салатик называем "Восхитительный", закатываем давненько уже. Очень вкусный. Помидорки мы только не крутим, а режем большими кусками.

11 октября 2015 года Eugenita #

10 октября 2015 года Людмила Горобец #

Рецепт что надо.

Заготовка отличная, выручит при любых обстоятельствах. Обязательно приготовлю. С дебютом, от меня +++++5

10 октября 2015 года ira-lila #

Спасибо интересный рецепт! По сахару:200гр. ориентировано на 3 головки чеснока,видимо,чтобы сбалансировать остроту.Мне почему-то кажется, сахара ОЧЕНЬ много

10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)

Можно варьировать, ведь все на любителя!))) Моя мама, например, любит поострее, она ещё острый перчик добавила.

10 октября 2015 года ira-lila #

Спасибо! В отдельных рецептах вариации не допустимы

!!! А ещё Ваш рецепт мега-полезный,ведь помидоры и морковь ничего не теряют,а наоборот

!!! Обязательно попробую,пока помидоры ещё в сезоне!!!

10 октября 2015 года maraki84 #

Очень интересный рецепт!

10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)

Спасибо всем за добрые слова!

10 октября 2015 года Natysinka #

Интересный рецепт,забрала,спасибо!

10 октября 2015 года lyusiya67 #

Заинтересовал рецепт!

Забираю в КК! Спасибо за рецепт! С дебютом Вас

10 октября 2015 года zerro #

Знаю такой салатик под названием "Оранжевое чудо". Делаю только с одной головкой чеснока, а перец использую красный острый. Вкусненько!

10 октября 2015 года EvilCat #

замечательный рецепт!

10 октября 2015 года Леночка 53 #

Спасибо за хороший рецепт

,понравился ,забираю в КК.

Вот про уксус только надо уточнить - какой %.

10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)

Уксус столовый 9%

10 октября 2015 года тамаська #

с дебютом,рецепт заинтересовал,попробуем

10 октября 2015 года канович #

Уточните, пожалуйста, какой % уксуса и не маловато 1 ложка?

Заранее спасибо за ответ

10 октября 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

Да, и какие всё таки головки чеснока? Они разные все, по весу бы узнать

10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)

По весу не скажу))) пока не спросили, я и не задумывалась над размерами))). У меня были крупные головки.

10 октября 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

Интересненько

Не встречала такого. Скажите пожалуйста, а морковь остаётся твёрдыми крупинками или в мягкую икру успевает провариться? С дебютом

10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)

Она не твёрдая, но и в пюре не разваривается. Получаются крупинки, но достаточно мягкие. Консистенцию можно варьировать либо временем варки, либо насадками на мясорубку. Я беру насадку с самыми маленькими отверстиями.

10 октября 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

Ага,спасибо большое за ответ

Я вот как раз не люблю чтобы крупинками оставалась, значит просто увеличу в два раза время. Хороший рецепт, обязательно воспользуюсь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковь пикантная

Ингредиенты для «Морковь пикантная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковь пикантная»:

Похожие рецепты

Черешня в карамельно-барбарисовом сиропе

Томатная пастила

Ратунда в масле

Арбузы консервированные

Тыквенное пюре на зиму

Вяленые помидоры "Дачные"

Медовые яблоки

Помидоры "Любимые"

Овощной сок

Фотографии «Морковь пикантная» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!