Это блюдо я попробовала в гостях и не сразу смогла определить из чего оно приготовлено. Когда мне сказали, что это морковь, я не поверила. Мы едим эту морковь вприкуску и с первыми и со вторыми блюдами. Попробуйте и вы! Это мой первый рецепт, так что не судите строго)))
Suzi85Поваренок 1 уровня
- 10 октября 2015, 12:26
- 47096
Морковь пикантная
Ингредиенты для «Морковь пикантная»:
- Морковь — 1 кг
- Помидор — 1,5 кг
- Сахар — 200 г
- Чеснок (головки, а не зубчика!) — 3 шт
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 г
- Соль — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3241.6 ккал |
белки
24.7 г |
жиры
203.5 г |
углеводы
335.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 8 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Морковь пикантная»:
-
Морковь пропускаем через мясорубку.
-
Так же через мясорубку пропускаем и помидоры.
-
Чеснок измельчаем.
-
Смешиваем морковь, помидоры, сахар, соль и подсолнечное масло и ставим варить. Через 20 минут кладем в кастрюлю чеснок. Еще через 10 минут добавляем уксус и молотый перец.
-
Варим 5 минут и можно закатывать в баночки. Наша морковь готова. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2015 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)
10 октября 2015 года специалист # (модератор)
10 октября 2015 года Анастасия Каптур #
10 октября 2015 года nastenka_li #
10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)
10 октября 2015 года Татьяна9991 #
10 октября 2015 года qwerrty121 #
10 октября 2015 года Suzi85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: