Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 13 октября 2015, 9:10
  • 172711

Тыквенная запеканка

Рецепт: Тыквенная запеканка

Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290.5 ккал 		белки
22.8 г 		жиры
92.7 г 		углеводы
107.9 г
100 г блюда
ккал
143.4 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
10.3 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Тыквенная запеканка»:

  • Тыкву нарезаем крупными дольками.

  • Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.

  • Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.

  • Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.

  • Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.

  • Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.











Хочу похвастаться своим урожаем в этом году. И это только половина из того, что у меня выросло.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт выпечка запеканка

Вкусы: тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенная запеканка
Рецепт: Тыквенная запеканка

Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенная запеканка» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Катюша спасибо большое за рецепт
очень вкусно .
Добавила корицу,вместо сахара - мед
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=292837#p292837

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306&p=292838#p292838
Танюш, спасибо за аппетитное фото
↑Ответ для mtata
Танечка, какая красота
Виолеточка спасибо огромное за комментарий
↑Ответ для mtata
Танюша, необыкновенно красивая и яркая у тебя запеканка! Очень удобно в порционных формочках!
Иришечка спасибо огромное за внимание ,действительно порционно очень удобно
↑Ответ для mtata
Танечка, шикарная у тебя запеканочка!
Оленька спасибо большое,мне она понравилась
В целом очень вкусная запеканочка, сухофрукты (у меня чернослив, сушеная клюква и вишня) замечательно сочетаются с тыквой. Но вот тыква получилось какая-то водянистая. Возможно, это связано с тем, что вместо сливок у меня молоко. Я ела с удовольствием, а вот муж был не в восторге.
Катюша, спасибо за красивое фото и доверие
Давно мечтала приготовить,и вот купила тыкву и сделала,дети поморщились,в итоге мы с мужем ели.Я очень хочу приучить своих к тыкве,но видимо пока буду готовить для себя.
Танюша, спасибо огромное за фото и доверие
Тыкву очень люблю и уважаю,поэтому заинтересовалась этим рецептом.Получилось вкусно,но мне не хватило "однородности" всех ингредиентов.В следующий раз попробую пюрировать тыкву и смешать с заливкой и сухофруктами)Но в принципе рецепт отличный и,главное,вкусный!
На здоровье
Катюша, ну конечно это невероятно вкусно и нежно. Моя запеканка прекрасно держит форму и хорошо режется, поскольку после заливки я немного поворошила слои, чтобы заливка проникла внутрь. Завтрак удался на славу, спасибо.
Танюш, шикарная у тебя получилась запеканка . Спасибо за великолепное фото
Катюша, принимай отчет! Запеканка мне очень понравилась, потому что это вкусно, просто и быстро! Спасибо тебе огромное за рецепт!
Ой, какая красивая .Спасибо, дорогая, за доверие
Спасибо!
На здоровье
Катюша, с удовольствием забрала рецепт в КК!
На здоровье
Вкусно, очень вкусно!!! За последнюю неделю делала три раза! Тыкву резала мелко, преваривала буквально 3-5 минут. Сухофрикты брала разные, они давали достаточно сладости,в заливку сахар не добавляла. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что Вам понравилось
Катюш,принимай фотоулику ! Решила сделать запеканку спонтанно, в запасах была только курага, совсем чуть-чуть изюма и вяленая вишня - все пошло в дело. Тыкву запекла в микрушке, очень уж она сочная в это время, побоялась что отваренная будет жидковата.Сахара добавила всего чайную ложечку, нам хватило сладочти тыквы и сухофруктов.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно,очень красиво, очень полезно.
Спасибо за такую полезныю вкусняшку, которая будет частым гостем на нашем столе
Оленька, спасибо за доверие и замечательное фото . Очень рада, что понравилась запеканка
было ощущуение, что запеканка из кураги и изюма, тыква совсем "потерялась " обязательно попробую вариант с черносливом
Запеканка понравилась. Правда, с тыквой вышло что-то странное. Я ее не варила, т.к. она у меня была замороженная кусочками в морозилке, а когда я ее разморозила, она по консистенции была как-будто вареная ))) Поэтому я ее использовала, не отваривая. Сливок не было, использовала молоко. Вкусняшка ) Вышла чуть жидковата, но, думаю, на вкус это не повлияло.
На здоровье
Нам не понравилось, т.к. тыква, напитавшись водой во время варки, растеряла весь свой вкус и аромат. Да и в целом не пошло блюдо.
ну что ж всем не может нравится
↑Ответ для nr0127
Я не варила тыкву и в пирог клала ее сырой и натертой, поэтому она сохранила сочность. Попробуйте!
Люблю тыкву во всех проявлениях. Спасибо за рецепт.
На здоровье
Сладкая, лёгкая запеканка. Обошлась без сахара; тыкву от кожуры не очищала, отваривала её в пароварке в течение 10 минут; форма у меня 21х21; готовила на молоке. Получилось немного жидковато (из-за молока ли? или тыква такая попалась?), форму запеканка держит относительно. На вкус сладко, мне понравилось! Спасибо!
Спасибо огромное за отзыв и фото
Не подскажете, сколько можно хранить тыкву? И как правильно её хранить? Я вижу Вы в этом деле спец
Хранить ее можно долго если она хорошо лежит, часто начинает гнить. У меня лежала некоторая и до нового урожая. Но самая вкусная и сочная она конечно в сезон, весной уже суховатая. Хранить нужно в доме в тепле, она очень боится морозов.
Спасибо!
Скажите,а тыкву нужно очищать от кожуры? И еще вопрос:может быть можно вместо сливок использовать сметану?Я делаю так заливку для яблочного пирога:сметана,яйцо,немного муки и сахара взбить.
Тыкву чистим. Со сметаной не пробовала, но я думаю можно.
↑Ответ для Мила0510
Я делала с кефиром и простоквашей. Очень вкусно и нежно
Замечательная запеканка😋Обожаю блюда,где есть чернослив и вообще сухофрукты. С тыквой очень оригинально! Рецепт до безумия прост, а само блюдо весьма полезное! Спасибо автору!😊Попробую добавить свое фото,если получится..
На здоровье . Очень рада, что рецепт понравился . Фото в рецепт вы не сможете добавить пока не достигните 1-го уровня. Но можно добавить на своей странице в альбом или дневник.
Тыкву ж можно и в пароварке отварить?
Наверное можно . У меня нет пароварки.
Очень здОрово получилось! А фото какие вкусные и аппетитные)))
Скажите, а сливки какой жирности Вы брали? И не мало ли всего 1 яйцо? Запеканка после приготовления, не разваливается?
Сливки у меня были домашние, но можно брать любые, даже молоко. Запеканка не разваливалась, можете посмотреть по фото.
Запеканка-картинка))) ну оооочень вкусно и полезно!! Добавила чернослив,курагу и изюм и побольше сливок) Просто объедение!!!)))) Спасибо за рецепт!!!!
На здоровье Рада, что понравилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки