Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

23 октября 2015, 5:05
140092

Французская булочка с кремом

Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:

Дрожжевое тесто

Молоко — 350 мл
Мука пшеничная / Мука — 650 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное (для смазывания булочек) — 1 шт
Дрожжи (сухие) — 8 г
Соль — 1/2 ч. л.

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3584.8 ккал	белки 102.2 г	жиры 92.1 г	углеводы 640.9 г
100 г блюда
ккал 221.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.7 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Французская булочка с кремом»:

В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи, сливочное масло
Добавляем муку замешиваем тесто, оставляем на расстойку
Готовим крем. Желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку
Добавляем подогретое теплое молоко, тщательно перемешиваем
Ставим на плиту и, постоянно помешивая, доводим до кипения, добавляем ванилин
Когда крем загустеет, выключаем плиту, кладем кусочки сливочного масла
Готовое дрожжевое тесто разделываем на маленькие шарики
Для одной булочки раскатываем три лепешки, отсаживаем из кондитерского мешочка крем
Тесто складываем пополам и еще раз пополам
Собираем булочку
Кладем в формочку (у меня для кексов). Расстаиваем 30 мин., смазываем яйцом.
Выпекаем при 190 град. 20 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115636/]Французская булочка с кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115636/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/53/1319708_39031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Дрожжи, Соль, Желток яичный, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французская булочка с кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/53/1319708_39031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Французская булочка с кремом" title="Рецепт: Французская булочка с кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115636/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французская булочка с кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Дрожжи Соль Желток яичный Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6316

Булочки с заварным кремом

383
6316
400270

2507

Пирог "Улитка"

286
2507
82906

1585

Булочки "Крем де-паризьен"

131
1585
20078

1506

Рогалики с яблочным повидлом

235
1506
83319

1292

Булочки с заварным лимонным кремом

84
1292
74241

1288

Булочки с заварным кремом

185
1288
67170

586

Сдобные "бантики"

139
586
45815

572

Булочки "Улитки" с пудингом

87
572
31523

345

Завитушки с пудингом

51
345
15120

247

Булочки-завитки с пудингом

41
247
13567

147

Булочки "Завитушки" с пудингом

28
147
8171

140

Булочки с шоколадным пудингом

84
140
10025

105

Пудинговая улитка

66
105
6379

102

Булочки "Улитки" с пудингом

62
102
6314

Показать все варианты рецепта (14)

Фотографии «Французская булочка с кремом» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 ноября 2015 года Haruma #

Очень вкусные булочки, спасибо за такой прекрасный рецепт.

11 ноября 2015 года kargeorge #

вопрос по рецепту

Собрались сегодня испечь Ваши булочки,но формочки от кексиков ну очень маленькие! Можнл просто сделать шарики с кремом? СПАСИБО!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Да конечно булочки можно сделать любой формы на ваше усмотрение.

13 ноября 2015 года kargeorge #

Спасибо за ответ! Будем пробовать!

9 ноября 2015 года Снежана Кривецкая #

Получились очень красивые и вкусные булочки! Делать их было очень интересно. Пожелания моей детворы было:" побольше крема". Жаль не могу добавить фото, уж очень красивые получились!!! Спасибо за рецепт.

9 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту, отлично что всем понравилось.

7 ноября 2015 года Нивка #

Огромное спасибо за рецепт! Булочки получились необыкновенно вкусные и красивые!

7 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Рада, что понравилось.

6 ноября 2015 года Оле-Ольга #

Шарман!!!

Просто обалденные булочки! Мы не любители сладкого, но все равно хочется! И формовка простая и красивая. Будем пробовать с меньшим количеством сахара и сырно- ветчинной начинкой. Спасибо огромное за идею! Удачи - удачи в конкурсе!

7 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

6 ноября 2015 года дуэт #

Какие шикарные!!!

6 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2015 года льга #

5 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2015 года Наталия63 #

Надя, а я ещё попробовала со сгущенкой варенной, тоже очень вкусно получилось. Но с кремом- всё равно нежнее!

3 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Для разнообразия можно попробовать и со сгущенкой

2 ноября 2015 года галочка59 #

Какая вкуснятина! Я делала булочки такой формы,но с вареньем. Попробую с кремом

3 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Попробуйте с кремом, они нежнее и ароматнее.

2 ноября 2015 года o roma #

Какие симпатяги!!!!

Надя, Вы умница!

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2015 года pupek #

Очень оригинально и красиво!

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2015 года Наталия63 #

Хочу показать ещё одно фото этих булочек, приготовленных в форме для маффинов... но не могу вставить фото... как это сделать?

2 ноября 2015 года Наталия63 #

[+5]

Спасибо огромное за рецепт!!!

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года Наталия63 #

Наденька! Огромное спасибо за рецепт! Тесто просто восхитительное! В крем сразу положила побольше муки, чтобы жидким не был.
Всем моим очень понравились булочки и мне в том числе!

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо за отчет и рада, что всем понравилось

1 ноября 2015 года Angoria #

[+4]

Отличный рецепт, главное, форма очень оригинальная! Единственное, добавила в крем чуть больше, чем указано, муки для густоты.

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо за отчет, у вас прекрасно получилось и хорошо, что рецепт подстроили под себя

31 октября 2015 года olga zgd #

Спасибо за рецепт!

Очень ароматная и нежная выпечка, но в крем муки пошло больше чем в рецепте. Густеть хорошо не хотел и вдвое увеличила кол-во муки.

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось

31 октября 2015 года tomi_tn #

Надюша, выпечка просто потрясающая!

такая красота!

31 октября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

30 октября 2015 года галиналазарева #

Огромное спасибо не только за рецепт, но и за идею формовки булочек. Только что вытащила из формочек. Фото на моей страничке. Аромат по квартире восхитительный. Дочь проснулась и пришла на запах. Несмотря на то, что выпечку ест только в первой половине дня, не удержалась и слопала одну со мной попалам. Вкуснейшее и красивейшие сочетание. Еще раз спасибо!

30 октября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось.

29 октября 2015 года Елена Афоничева #

В пятницу хочу испечь эти булочки и угостить соседей. Должно быть очень вкусно ,правда формочек нет ,но что -нибудь изобрету!

29 октября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Почему соседей, угощайтесь сами угощайте близких.

29 октября 2015 года ЮлСир #

Сегодня испекла,супер осталось штук 6 тесто вообще нет слов.Только я поленилась сделать заварной крем,а был творог вот я его и использовала.Булочки просто тают во рту,я много их пекла,но такие на вкус впервые.Спасибо за рецепт,в следующий раз испеку с заварным

Замешивала и подходили в хлебопечке

29 октября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Рада, что понравилось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Французская булочка с кремом

Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французская булочка с кремом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Французская булочка с кремом» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов