Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 октября 2015, 0:37
  • 268350

Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

Рецепт: Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

На мой взгляд, все рецепты от Пьера Эрме - это рецепты со знаком качества. Все блюда получаются волшебными и неимоверно вкусными. Этот пирог не исключение. Оторваться просто нереально. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Безумно нежный, сочный, влажноватый, с ореховой ноткой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1768 ккал 		белки
55.4 г 		жиры
103.8 г 		углеводы
174.3 г
Порции
ккал
442 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
26 г		 углеводы
43.6 г
100 г блюда
ккал
260 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
25.6 г

Рецепт «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

  • В оригинальном рецепте используется 70 гр. миндальной и 60 гр. ореховой муки. Я использовала только миндальную муку. Можете купить готовую или сделать самостоятельно. Для этого бланшированный миндаль (как правильно бланшировать см. в рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 595/ - уберите в ссылке все пробелы) измельчить в кофемолке.

  • К миндальной муке добавить пшеничную муку и разрыхлитель.

  • Морковь натереть на мелкой терке.

  • Яйца смешать с сахарной пудрой.

  • К мучной смеси при непрерывном помешивании добавить яичную. Затем вмешать масло, соль и морковь, тщательно перемешать. Мне было удобнее это делать силиконовой лопаточкой. Переложить тесто в форму (у меня силиконовая размером 22 x 11). Встряхнуть, чтобы тесто равномерно распределилось. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Пирогу дать полностью остыть, затем достать из формы и по желанию украсить сахарной пудрой.








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед выпечка пирог

Вкусы: ореховый нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме
Рецепт: Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме

На мой взгляд, все рецепты от Пьера Эрме - это рецепты со знаком качества. Все блюда получаются волшебными и неимоверно вкусными. Этот пирог не исключение. Оторваться просто нереально. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому он понравится даже не любителям моркови и детям-привередам. Безумно нежный, сочный, влажноватый, с ореховой ноткой.

Ингредиенты для «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Делала двойную порцию, миндальную муку смешала с кедровой (50/50), пшеничную заменила на смесь цельнозерновой и кукурузной. Выпекала в круглой форме 22 см, при 180 градусах 60 минут. Все отлично пропеклось. Использовала в качестве коржей для торта. Очень вкусно и к тому же полезно получилось
Спасибо за отличный рецепт!
Большое спасибо за чудесный фотоотчет! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Приму на вооружение Ваши измненения
Очень вкусно!!! Рецепт не сложный, получается всегда, была бы не такая дорогая миндальная мука, пекла бы чаще.
Спасибо большое за отзыв!
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
На здоровье!
Хочу выразить автору благодарность за рецептик Семейство оценило. Вкусно.
Хотела сфотографировать это рыжее чудо, но не успела, схомячили за полдня.
Спасибо за доверие! Рада, что пришлось по вкусу!
Пирог получился очень вкусным, а с учётом того, что я первый раз в жизни пекла в духовом шкафу, сама, так просто бесподрбно получилось. Спасибо за рецепт! Только, я, видимо, слишком большую форму для выпекания взяла, и пирог получился вкусный, но тонкий...
Рада, что для своего первого "духового" опыта Вы выбрали мой рецепт. И, конечно, рада, что все получилось. Готовьте на здоровье!
Хоть и не люблю морковь в выпечке,но этот рецепт заинтересовал.Обязательно попробую.Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за доверие!
Период просто Вау! Пекла 1 раз с миндальной мукой, второй -без, и немного изменила порядок смешивания продуктов с целью упростить процесс в кухонном комбайне, ещё во второй раз делала двойную порцию, т.к у меня форма для кекса длинная и при одинарной порции пирог получается длинным и тонковатым, как по мне. Огромное спасибо, буду печь часто.
Спасибо за такой подробный отчет! Рада, что понравилось!
Бесподобно вкусно получилось! Спасибо за рецепт! https://www.povarenok.ru/blog/show/47577/
Наташенька, спасибо за чудесный фотоотчет! Рада, что пришлось по вкусу!
Огромное спасибо за рецепт! Пирог закончился не успев остыть.
Рада, что понравилось!
А как приготовить вкусный пирог на сковароде
Лучше купить форму для выпекания.
Начну готовить прямо сейчас
можно его тоговить на сковароде
Замечательный кексик!
Простой в исполнении, нежный, ореховый.
Делала всё четко по рецепту. Выпекала в форме для прямоугольных кексов (хлеба).
Спасибо большое!
Вам спасибо за доверие и добрый комментарий.
Очень вкусно, получился такой как на фото, делала уже два раза. Рецепт очень простой, вкус отличный. Спасибо!!!
Спасибо! Рада, что пришлось по вкусу!
Такая вкуснотища!! ) Спасибо огромное за чудесный рецепт! Дешево, полезно и очень вкусно!! Буду готовить очень часто ) Все ингридиенты доступны круглый год ) Это очень радует ) Спасибо!
Большое спасибо за добрые слова! Рада, что понравилось!
Вообщем-вкусняшка и морковь не чувствуется. Ну а подробнее, нашла ещё один рецепт, достойный, чтобы его лилеяли и передавали по наследству.Так я и сделаю , ведь у него только одни достоинства - полезный, быстрого приготовления, полезный для деток да ещё и вкусный. Спасибо вам, автор, за такой отличный пирог. Сегодня делаю 2-ой раз, но в удвоенном размере. Спасибооооо.
Большое спасибо! Рада, что пирог пришелся по вкусу!
Обожаю морковные тортики, но ни разу не пекла...Ваш будет первым! Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за доверие!
Большое спасибо автору за рецепт! У меня не было ореховой муки, и я решила добавить вместо нее нутовую муку и изюм. Получилось просто шикарно! Я даже не ожидала! Все прекрасно пропеклось, структура как на фото, один в один. Еще раз большое спасибо автору.
Большое спасибо за отчет! Рада, что все получилось!

очень вкусно.
спасибо за рецепт .
Спасибо за доверие!
Восхитительно нежный, вкусный и ароматный пирог! С насыщенным миндальным вкусом и оранжевым настроением сладкой морковки! Доступные продукты и легкость в приготовлении не могут не радовать! Мама доедая второй кусок констатировала: "Зашибись!"
Рекомендую!
Спасибо!!!
Олечка, большое-пребольшое спасибо за такой красивый фотоотчет - он стал украшением моего рецепта - и, конечно, теплые слова! Мне очень приятно!
А мне не очень пирога нет, а лично я сама попробовала пол кусочка . Пирог надо было назвать быстро исчезающий . Шучу я шучу, но не по поводу его быстрого исчезновения , с дачи морковки еще много осталось, так что сегодня, вернее сейчас и повторю, ну и пирог отправляется в мою Золотую коллекцию рецептов
Спасибо еще раз
Рада слышать, что пирог настолько понравился!
Замечательный рецепт! Очень понравился.
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки