Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!))
Kapriza ТанюшкаПоваренок 3 уровня
- 29 октября 2015, 11:20
- 113691
Куриные отбивные в луковом кляре
Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:
Отбивные
- Филе куриное — 700 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Кляр
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2032.9 ккал |
белки
204.1 г |
жиры
83.3 г |
углеводы
103.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.9 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Куриные отбивные в луковом кляре»:
-
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
-
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
-
Должна получиться вот такая консистенция.
-
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
-
P.S. Лук можно смело заменить чесноком. Натереть его на мелкой терке и добавить вместо лука в кляр. На это количество продуктов понадобится 3-4 зуб. чеснока.
Надеюсь, вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2015 года Л-лька2805 #
Кляр иногда прилипал к сковороде и отделялся от мяса.
Я совсем уж расстроилась, что будет голое мясо, без кляра, и будет невкусно.
Но на части отбивных кляр очень хорошо "приклеился" и любимый, которому я и готовила отбивные, чуть пальцы не откусил себе от удовольствия ))))
31 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года larisavv #
31 октября 2015 года veronika1910 #
30 октября 2015 года petrov57 57 #
30 октября 2015 года Инночка07 #
30 октября 2015 года Galchonok22 #
30 октября 2015 года irinka0505 #
30 октября 2015 года irinka0505 #
30 октября 2015 года maraki84 #
30 октября 2015 года petrov57 57 #
30 октября 2015 года petrov57 57 #
30 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
30 октября 2015 года petrov57 57 #
30 октября 2015 года bylavka2 #
30 октября 2015 года Светлана Пирожникова #
30 октября 2015 года Aigul4ik #
30 октября 2015 года ЗвонодумЪ #
30 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
30 октября 2015 года ann vlasiuk #
30 октября 2015 года Анна-СТ-57 #
30 октября 2015 года ustita #
30 октября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
30 октября 2015 года ustita #
30 октября 2015 года Покусаева Ольга #
30 октября 2015 года ЮлСир #
30 октября 2015 года bigi67 #
30 октября 2015 года Сибиркина2015 #
30 октября 2015 года bigi67 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: