Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 16 ноября 2015, 0:30
  • 128836

Запеканка "Русская тройка"

Рецепт: Запеканка Русская тройка

"Тройка" потому, что состоит из трех основных компонентов: картофеля, фарша и капусты. Блюдо очень сытное, сочное и очень подходящее для ужина холодным зимним вечером. Летом такой запеканки совсем не хочется.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Русская тройка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1849.8 ккал 		белки
43.1 г 		жиры
46.3 г 		углеводы
170.7 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
9 г

Рецепт «Запеканка "Русская тройка"»:

  • Луковицу измельчить и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш и быстро обжарить. Провернуть фарш через мясорубку или пробить блендером, посолить, поперчить и приправить по вкусу. Отставить.

  • Капусту тонко нашинковать и обжарить, посолить и поперчить.

  • Картофель очистить, сварить до готовности, отвар слить, а картофель обсушить. Растолочь в пюре, добавить немного сливочного масла, соль по вкусу и перемешать.

  • Форму смазать маслом, выложить картофель и разровнять.

  • На картофель выложить фарш.

  • Последним слоем выложить капусту.

  • Сметану взбить с яйцом, приправить по вкусу и равномерно залить запеканку, сверху посыпать тертым сыром.

  • Запекать в духовке, разогретой до 200*С пока поверхность не зарумянится.



Готовой запеканке дать немного остыть и подать к столу, полив любым соусом или просто так, она получается достаточно сочной.


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной картофельный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Русская тройка"
Рецепт: Запеканка Русская тройка

"Тройка" потому, что состоит из трех основных компонентов: картофеля, фарша и капусты. Блюдо очень сытное, сочное и очень подходящее для ужина холодным зимним вечером. Летом такой запеканки совсем не хочется.

Ингредиенты для «Запеканка "Русская тройка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Русская тройка"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Огромное спасибо за вкуснейший рецепт!!! Не побоялась рискнуть и приготовить это блюдо к приходу гостей, всем всё понравилось. А подруга из Румынии так вообще сказала что это их классическое блюдо Единственное что я бы измененила или скорее увеличила так это капусту, она у меня уж очень "утушилась".
Ещё раз спасибо!!!
Спасибо большое! У меня тоже маловато капустки получилось, тонковатый слой. Но это только в этот раз так вышло. В другие разы было нормально. Но что правда, то правда: когда капусты больше, запеканка вкуснее. Подруге из Румынии привет. Я так не бывала, а запеканочку, мне так казалось по крайней мере, придумала сама. Просто как-то маловато было картошки, добавила капусты и получилось супер!
рецепт отличный, как всегда, но я поменяла местами очередность: мясо-капуста-картофель, очень вкусно получилось!сочетание ингредиентов отличное, спасибо большое за рецепт.
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось, а от перемены мест слагаемых сумма не меняется, ведь верно!
Великолепная запеканка! Как же вкусно!!! Сочная, нежная, ароматная!!! Ниночка, спасибо большое за великолепный рецепт!
Спасибо, Людочка! Очень рада, что блюдо вам понравилось!
↑Ответ для Сурик
Мммм, и я хочу!!!
Рекомендую! Очень и очень вкусно!!!
спасибо, только что приготовила, всем понравилась. сделала небольшое отступление, в свежую капусту добавила квашенную
Спасибо большое, очень рада! С Рождеством вас!
Очень хороший рецепт. И детёныш мой годовалый оценил. Спасибо автору за прекрасную идею!
На здоровье! Рада за вас, Анна!
Понравилось! Сегодня приготовила!
Спасибо, Танечка, я очень рада!
Большое спасибо за рецепт! Приготовила. Очень вкусно! Спасибо автору. Фото выложила на своей страничке
Большое спасибо! Очень рада, что вам понравилось!
Как увидела этот рецепт, сразу решила: буду готовить. Ну, вот вчера и приготовила. Что сказать? Сегодня от запеканки остался маленький кусочек. Это при том, что ел только муж, да маме я немного отрезала, когда она в гости зашла. В общем, можно не говорить, что вкусно. Блюдо из простых, доступных ингредиентов, и готовить не сложно. Одни плюсы. Очередная благодарность тебе, Нина! У меня твоими рецептами уже все записные книжки забиты, а КК ломится от еще не опробованных рецептов. А ты, как будто нарочно, сводишь людей с ума все новыми и новыми рецептами)))
Спасибо большое, Ирочка, за твою верность и последовательность! Очень здорово все получилось и я очень рада, что мужу твоему понравилось!
Выглядит аппетитно, собралась приготовить, единственное вопрос: капусту просто слегка обжарить, чтоб похрустывала или прямо потушить до готовности?
У меня она похрустывала, потом дошла в духовке.
Спасибо, так и попробую
Удачи!
Практически "не прохожу мимо" Ваших рецептов. Очередное СПАСИБО!
На здоровье!
Спасибо за идею пробить фарш блендером так действительно лучше!!!
Конечно! Я всегда так делала. Раньше, правда приходилось пропускать через мясорубку, блендеров-то не было. Я и для пирожков фарш тоже всегда пробиваю.
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусная запеканочка получилась,2 летний сынишка уплетает вместе со мной за обе щеки!
Очень рада за вас и вашего сыночка! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Приготовила сегодня запеканку, очень вкусная получилась, только капусты маловато. Спасибо большое за такой чудесный рецепт.
Вам спасибо за отчет. Мы тут уже рассуждали на эту тему, все согласились, что капусты надо побольше. Ну, я положила, сколько у меня было
Запеканка получилась отличная! На мой взгляд капусты можно бы и побольше, ну здесь уж кто как любит. Спасибо за хорошую идею на каждый день.
Спасибо! Согласна, капустки можно положить побольше!
очень аппетитно выглядит, хотя наверное обойдусь без обжари некоторых слоев например капустки ... каллории
Удачи вам!
Спасибо большое за рецепт! Приготовила с печенью вместо мясного фарша, получилось ОЧЕНЬ вкусно! Буду готовить еще и ни раз! Очень легкий и доступный рецепт!
И вам спасибо за комментарий! Очень рада. А вариант с печенкой возьму на заметку
Возьмите, возьмите! Печень я отваривала, а потом в мясорубке перекручивала с луком и с размоченным в молоке с кусочками батона, ну я думаю, Вы и сами знаете
Спасибо еще раз за подробности.
Как всегда Ваши рецепты у нас в семье на ура!!!! Спасибо!!! Очень вкусно!!!
На здоровье! Очень рада.
Добрый вечер! Хочу приготовить запеканку по Вашему рецепту, но у меня не оказалось мяса, могу ли я заменить слой мяса печенью? Спасибо!
Конечно, почему нет.
Спасибо за быстрый ответ! Завтра буду пробовать)
Удачи!
Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки