Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 16 ноября 2015, 0:30
  • 128836

Запеканка "Русская тройка"

Рецепт: Запеканка Русская тройка

"Тройка" потому, что состоит из трех основных компонентов: картофеля, фарша и капусты. Блюдо очень сытное, сочное и очень подходящее для ужина холодным зимним вечером. Летом такой запеканки совсем не хочется.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Русская тройка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1849.8 ккал 		белки
43.1 г 		жиры
46.3 г 		углеводы
170.7 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
9 г

Рецепт «Запеканка "Русская тройка"»:

  • Луковицу измельчить и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш и быстро обжарить. Провернуть фарш через мясорубку или пробить блендером, посолить, поперчить и приправить по вкусу. Отставить.

  • Капусту тонко нашинковать и обжарить, посолить и поперчить.

  • Картофель очистить, сварить до готовности, отвар слить, а картофель обсушить. Растолочь в пюре, добавить немного сливочного масла, соль по вкусу и перемешать.

  • Форму смазать маслом, выложить картофель и разровнять.

  • На картофель выложить фарш.

  • Последним слоем выложить капусту.

  • Сметану взбить с яйцом, приправить по вкусу и равномерно залить запеканку, сверху посыпать тертым сыром.

  • Запекать в духовке, разогретой до 200*С пока поверхность не зарумянится.



Готовой запеканке дать немного остыть и подать к столу, полив любым соусом или просто так, она получается достаточно сочной.


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной картофельный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Русская тройка"
Рецепт: Запеканка Русская тройка

"Тройка" потому, что состоит из трех основных компонентов: картофеля, фарша и капусты. Блюдо очень сытное, сочное и очень подходящее для ужина холодным зимним вечером. Летом такой запеканки совсем не хочется.

Ингредиенты для «Запеканка "Русская тройка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Русская тройка"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Ниночка, спасибо за рецепт, приготовила вкусно, правда суховато у меня получилось, но с соусом, в самый раз. Соус использовала сметанный с луком
Спасибо за отзыв, рада, что вам понравилось!
Получилось очень вкусно. Семья довольна.
Очень рада за вас. Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, очень было интересно, как капуста со сметаной и сыром "поженятся", оказалось, что очень даже хорошо .
Спасибо большое! Значит, "свадьба" удалась!
Спасибо за быстрый ответ! Завтра буду пробовать)
Не туда написала извиняюсь
Вчера увидела Вашу запеканку, а сегодня приготовили на работе (недавно ушла повар, другую еще не приняли). Супер! Всем очень понравилось! Женщины взяли рецепт на вооружение, сказали,что дома будут готовить, а про мужчин и говорить нечего, оценили - ! Вам
Большое спасибо, Вика, очень порадовали меня таким позитивным отчетом! Очень рада за вас!
Спасибо за рецепт! Я добавила еще один слой- жаренные шампиньоны с луком, ну вкуснооооооо!
На здоровье! Я думала о грибах, но времени не хватало... а так в наличии были как раз шампиньончики.
Аппетитно. Забрала в КК. Попробую два варианта - со свежей капустой и с квашеной. Квашеная - тоже абсолютно русский вариант
Спасибо. С квашеной капустой получается тоже очень вкусно. Моему мужу даже больше нравится. Я выкладывала рецепт запеканки с квашеной капустой: "Кислинка в пелеринке". Посмотрите вот тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/54207/ Только она без мяса, но очень вкусная.
вкуснотень должна быть какая
Нам нравится. У меня дома вообще очень любят запеканки. Да и народ вроде оценил
Спасибо большое за такой потрясающий рецепт! Это очень вкусно!
И вам спасибо за доверие и приятный отзыв!
очень обалденная запеканка! фарш пробила блендером, не смотря на то,что он был без комков,о чем ни капельки не пожалела! Мясной слой получился более нежным!советую всем пробивать фарш блендером!большое Вам спасибо за это очень вкусное блюдо! а вот яйцо в следующий раз не буду добавлять, ну не люблю я их в блюдах,кроме выпечки!я думаю, запеканка от этого хуже не станет?
Конечно, не станет. Спасибо большое, я очень рада, что вам понравилось.
Спасибо! Все очень просто , доступно и вкусно - будем делать !!
На здоровье! Удачи вам!
Большое спасибо за простое, вкусное и сытное блюдо. Вечное мучение что нового приготовить из привычных продуктов. Рецепт замечательный!
Я рада, что вам понравилось! Спасибо за комментарий.
Рецепт в КК,спасибо! главное просто и доступно!
На здоровье!
Отличный рецепт - простые продукты приготовлены с душой В доме все сыты и довольны!!! Что ещё нужно в холода и слякоть!!!
Спасибо! Совершенно верно, очень зимний, очень сытный рецепт!
Обязательно попробую приготовить
Удачи!
Спасибо за рецепт, запеканка очень вкусная. Привычные продукты заиграли по-новому. Здоровья вам и вдохновения!
И вам спасибо за комментарий и добрые пожелания!
Большое спасибо Вам за такие вкусные и доступные рецепты, Вы большая молодец и мастерица.
И вам спасибо за интерес и теплые слова.
Нина, спасибо большое Вам за этот рецепт, моей семье очень понравилось!
Только при подаче у меня запеканка разваливается на части, что нужно сделать, чтобы было также красиво как у Вас?
Я очень рада, спасибо! Ну, если подавать с пылу с жару, то разваливание неизбежно. Надо перед подачей дать запеканке немного остыть и окрепнуть. А вот на второй день она и вовсе уже не разваливается.
Да, нужно было немного подождать))
Моему мужу и летом такая запеканка понравится! Спасибо за замечательный рецепт!
Ну, да! Мужчины, известное дело, те еще мясоеды! Охотники ведь!!! Это ведь только гламурная тусня, которая вертит жопами на сцене - почти все сплошь вегетарианцы, ети их мать
↑Ответ для Нина-супербабушка
Доброго дня! Это моя реакция на тусню и спасибо Вам за Ваши рецепты, очень качественно!
На здоровье! Вам спасибо за здоровое чувство юмора!
Очень вкусно! да и красиво!
Спасибо, Танечка!
Интересно!!! Буду готовить!!!!))
Спасибо! Удачи вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки