Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 13 декабря 2015, 18:31
  • 34031

Яблочный пирог "Янтарный"

Рецепт: Яблочный пирог Янтарный

Яблочные пироги для меня самые-самые любимые! Поэтому всегда нахожусь в поиске новых оригинальных яблочных рецептов! Этот вариант яблочного пирога просто очаровал - много вкусных яблок (больших) и тоненький слой бисквитного теста... Из серии "очень просто, быстро и очень вкусно". За рецепт благодарю Людмилу (Lyudmilae)! ))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Янтарный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2577.5 ккал 		белки
36.2 г 		жиры
66.9 г 		углеводы
447.4 г
Порции
ккал
322.2 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
55.9 г
100 г блюда
ккал
126.3 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
21.9 г

Рецепт «Яблочный пирог "Янтарный"»:

  • Первым делом подготовить яблоки. В рецепте-оригинале рекомендуются брать именно антоновские яблоки. Нарезать их на четвертинки и удалить сердцевину.
    Форму (26 см диаметром) застелить пекарской бумагой. Разложить кусочки сливочного масла и посыпать половиной стакана сахара.

  • Сверху плотно выложить яблоки. Получается примерно 2 слоя. Сверху снова посыпать сахаром (полстакана).

  • Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать примерно час. В любом случае, ориентироваться на свою духовку. Яблоки должны стать мягкими, но не сгореть. При этом яблоки выделят также свой сок - это нормально.
    Достать форму с яблоками из духовки и увеличить температуру до 225 градусов. Оставить яблоки минут на 10.

  • Приготовить тесто: взбить 3 яйца с 3-мя столовыми ложками сахара в густую пену и добавить 3 столовые ложки муки с щепоткой разрыхлителя.

  • Залить этой смесью яблоки. Поставить в духовку выпекаться 10-15 минут, до румяной корочки.

  • Готовый пирог слегка остудить и перевернуть, выложить на сервировочное блюдо.

По вкусу яблоки напоминают... мармелад! И просто - очень вкусно получается! )))

P.S. Прощу прощение за качество фотографий! Было очень поздно..., и освещение соответствующее! Но до утра пирог не дожил, поэтому добавила эти фото!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка запекать десерт чаепитие

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог "Янтарный"
Рецепт: Яблочный пирог Янтарный

Яблочные пироги для меня самые-самые любимые! Поэтому всегда нахожусь в поиске новых оригинальных яблочных рецептов! Этот вариант яблочного пирога просто очаровал - много вкусных яблок (больших) и тоненький слой бисквитного теста... Из серии "очень просто, быстро и очень вкусно". За рецепт благодарю Людмилу (Lyudmilae)! ))

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Янтарный"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог "Янтарный"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо! ))))
Благодарю за необычный рецепт!!!
И Вам спасибо за внимание к рецепту! )))
Ирина, супер! супер-пупер!! !
Айгульчик, спасибо! ))) Вкусно получается!
Пирожок просто сказка,Ирочка!!!!!!!!!!!!!!!!
Действительно - янтарь!
А как вкусноооооооо )))))))
шикарнющий пирог
Спасибо большое!)))
Сегодня испекла на ужин. Супруг не очень любит яблочные пироги. А этот пирог оценил. Сказал,что яблоки вкусные получились. Спасибо большое.
https://www.povarenok.ru/photo/61101/
Фото может и не супер.но главное,что вкусно!
Очень рада Вашему фото отчету, Мария! ))) Приятно, что и самый "главный критик" оценил этот пирог! СПАСИБО большое за комментарий!
Ещё один чудесный яблочный пирог :hearФото прелесть, так и хочется кусочек . Утащила, испеку
Спасибо большое за добрые слова! )))
Примите восхищение от яблочной плодожорки! Обожаю яблочную выпечку!
Я очень рада встретить" единомышленников"....по яблочной выпечке!! )))) Спасибо!
Красиво!
Спасибо, Елена! ))
Правда,янтарный!!!Невозможная красота!!!!А невкусных яблочных пирогов не бывает!))
Спасибо Вам за внимание к моему рецепту!
Правда,янтарный!!!Невозможная красота!!!!А невкусных яблочных пирогов не бывает!))
впечатлил пирог завтра же попробую
Буду ждать Ваших впечатлений! ))) Спасибо!
Пирог великолепен!
СПАСИБО большое, Танечка! ))
Прекрасный рецепт! Очень оригинальный первый этап - яблоки с сахаром.
Таня, очень приятно, что тебе понравился рецепт!
Я аж растерялась, 2 шикарных яблочных Не знаю с какого начать
Ну, это же хорошо, когда есть из чего выбрать!!! )))) Спасибо, Вика! Приятно, что тебе и этот пирог понравился!
Прекрасный пирог
Спасибооооо!!! )))
Замечательный яблочный пирог, должно быть очень ароматный! у меня возникли два вопроса, первый на счет бумаги для выпечки, хорошо ли она отстает от пирога и можно ли совсем без нее обойтись, и второй на счет яблок - нужно ли их помешать в процессе запекания?
СПАСИБО большое! ))) Да, по рецепту используем бумагу... Должна сказать, что у меня никогда не было проблем с пекарской бумагой! Но, встречала жалобы кулианров, когда бумага пристает к выпечке.... Полагаю, что это может быть как-то связано с качеством бумаги (производителем) ((( А яблочки в процессе запекания перемешивать не нужно! Буду рада, если рецепт Вам пригодится!
Спасибо за быстрый и подробный ответ! однозначно буду печь )))
Очень рада слышать! ))) А я тем временем еще один рецепт яблочного пирога добавила!!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/117952/ Так что, выбирайте!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки