Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 14 декабря 2015, 12:07
- 779226
Итальянский деревенский яблочный пирог
Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 140 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 4 г
- Соль — 1 щепот.
- Яблоко — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1902 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
346.2 г |
| Порции | |||
| ккал 317 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 57.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
-
Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога. -
Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
-
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
-
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой. -
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
-
В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
-
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).
-
Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке. -
Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!
Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2022 года VeraStep #
22 ноября 2022 года Лилия 13 #
27 ноября 2022 года missstree #
С первого раза как получился этот пирог, так теперь только его и готовлю Никаких температур продуктов абсолютно не соблюдаю, мало того, какие то продукты вообще кидаю на глаз? и всегда пирог выходит изумительный Кстати он в данный момент в духовочке, подходит все вокруг уже пускают слюнки
27 ноября 2022 года VeraStep #
Рада за вас что вы не выкинули деньги на ветер! Но меня это не устраивает поэтому и пишу отзыв развёрнуто! Столько на этом сайте хороших рецептов, но этот самый отвратительный!
27 ноября 2022 года VeraStep #
14 февраля 2023 года прошутто75 # (автор рецепта)
Удивительное дело! Совершенно простой рецепт)) и как правило, прекрасный результат!
Поэтому, скорее всего.... вопрос Вам надо задать себе! "Что пошло не так?"
21 марта 2023 года korztat #
хуже оригинала, разумеется),разрыхлитель своё дело сделал бы в любом случае, это же не бисквит без него, когда плохо взбитые яйца могут дать на выходе лепёшку. Да, пирог по этому рецепту я пекла, как и те 100 с лишним человек, которые добавили здесь отчёты.
18 февраля 2022 года eermak #
[+5]18 февраля 2022 года eermak #
10 февраля 2022 года nnutty #
[+5]6 февраля 2022 года Элаши #
[+5]8 ноября 2021 года tigra179 #
26 октября 2021 года svetyle4ka_ks #
26 октября 2021 года ellyaa #
Посыпала коричневым сахаром с корицей - пирог очень нежный, особенно, яблоки!
13 октября 2021 года топиарий #
[+5]12 октября 2021 года nmihaylova-2 #
[+5]12 октября 2021 года nmihaylova-2 #
[+5]9 октября 2021 года Himbeeren #
[+5]Готовила и с двумя желтками, и с целым яйцом, результат одинаково прекрасен.
Автору большущее спасибо за рецепт!
8 октября 2021 года nnutty #
[+5]2 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Добавила ещё ванильный сахар и сверху посыпала смесью сахара с корицей.
Большое спасибо!
29 августа 2021 года Сурик #
[+5]17 августа 2021 года marinavh #
25 февраля 2021 года sisoy1989 #
[+5]30 января 2021 года Ксения861 #
20 декабря 2020 года jvcivileva #
[+5]1 декабря 2020 года tata1108 #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: