Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 14 декабря 2015, 12:07
  • 769839

Итальянский деревенский яблочный пирог

Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1902 ккал 		белки
32.6 г 		жиры
62.7 г 		углеводы
346.2 г
Порции
ккал
317 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
57.7 г
100 г блюда
ккал
158.5 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
28.9 г

Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

  • Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
    3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.

  • Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

  • Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.

  • Тесто должно получиться однородным, без комочков.
    Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.

  • Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.

  • В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!

  • Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).

  • Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
    Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.

  • Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!

Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянский деревенский яблочный пирог
Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Итальянский деревенский яблочный пирог» от приготовивших (112)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Замечательный пирог! Быстро и вкусно!
Спасибо большое за Вашу оценку, Людмила! )))
Шикарный! Моя любовь яблочные пироги
Спасибо, Танечка! ))) Разделяю с тобой эту любовь!
как всегда, просто красавец, браво
Танечка,
Изумительный пирог,чудо! Сегодня пекла,очень понравился! Спасибо Вам огромное! Теперь буду печь двойную порцию,а то для моих маловато будет Очень радует,что пирог с минимальным количеством масла!
Татьяна, благодарю за отзыв! Радостно слышать, что рецепт понравился семье! Пеките с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт! Все побежала печь. Так давно хочу яблочного пирога, простого в приготовлении и вкусного.
Вот и здОрово, что рецепт приглянулся сразу! ))) Буду тогда с нетерпением ждать Ваших впечателний!
Испекла. Жаль, что фото не могу выложить (батарея у фотоаппарата разрядилась). А так получилось точно также как у вас. Уже почти все съели. Это просто чудо. Наконец-то у меня это получилось. Не согласна с теми, кто говорит, что это обычная шарлотка. У этого пирога есть своя изюминка в том, что яблоки посыпаются сахаром и поливаются маслом. В результате при выпечке сверху пирога получается что-то типа красивой сахарной глазури. А вот яблок действительно: чем больше, тем лучше. Я положила три и мне показалось, что этого достаточно. Но когда попробовала, то поняла, что в том-то и весь смысл, чтобы было много яблок и мало теста. Там в пироге, где яблоки соприкасаются с тестом, сок смешивается с тестом и получается такая вкуснота. Да и яблоки лучше резать не мелко, как предлагается в рецептах шарлотки, а покрупнее (я четвертинки яблок порезала пополам).
СПАСИБО огромное за Ваш подробный отзыв... Очень приятно, что доверились рецепту и поделились своими впечателниями об опробованном пироге! Желаю Вам новых и вкусных кулинарных "открытий"! )))
Какая красота!!!!
Унесла в копилочку вкуснятинок
Спасибо! ))) Очень приятно, что понравился рецепт!
Ирина, надеюсь свекор остался доволен
Да, доволен остался....не то слово! )))))
Большое Вам спасибо! Вчера увидела Ваш рецепт и быстренько сделала пирог. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! И еще раз... это ОЧЕНЬ вкусно!!! (И на шарлотку он совсем не похож))). Теперь и у меня он будет "родным".
И Вам огромное спасибо за внимание и за доверие к рецепту! ))) ОЧЕНЬ приятно, что рецепт Вам пригодился, Наталия! Ну, и еще приятнее, что настолько понравился.....
Красиво бесспорно! А причем здесь Италия?. Это обыкновенная "Шарлотка"! Разновидностей пирогов с яблоками- "Пруд-пруди", даже я имею быстрый рецепт подобного пирога. Однако за труд Спасибо!
Спасибо, Мария Алексеевна! )) Конечно, рецептов яблочных пирог ОЧЕНЬ много, с этим не поспоришь! И у меня в запасе вариантов таких пирогов штук 30-40, наверное! Только вот Шарлотка в моем детстве была совсем другой... (яйца, саха, мука - мелко нарезанные яблоки заливаются этим тестом - и вуаля! Кстати, и по сей день этот пирог остается одним из самых любимых....., и просто родных! ) Этот пирог совсем другой по вкусу (для меня). Ну, а итальянский потому, что взят мною, как и многие мои рецепты, именно у итальянцев (я проживаю в Италии). Переведя дословно с итальянского, получилось что "Итальянский деревенский....." Но, безусловно, не исключаю, (и даже уверена!) что подобный пирог знаком и другим народностям!
Полностью с вами согласна! Попробую обязательно! Иногда привыкаешь к рецепту и хочешь поделиться с другими.
↑Ответ для gurtovaya
Нет это не обыкновенная "Шарлотка" даже вкус другой,очень вкусный,большое спасибо автору за рецепт, ну очень вкусный пирог,прямо объедение.
Опять-же согласна! Найдите здесь на "Поваренке" рецепт, под названием "Быстрый яблочный торт". Этот рецепт лично мне не принадлежит, он просто мной проверен. Рецепт мало-затратный, очень быстрый (если не сказать, что моментальный) всегда вас выручит, если неожиданно (как зачастую бывает) напрашиваются в гости "друзья".
Ирочка, и я заберу твой чудо-пирог в свою копилку ! А то яблоки лежат себе, пропадают . У нас в семье яблоки только в выпечке и едят, и твой рецепт очень пригодится, спасибо .
Очень рада, что пирог может тебе пригодится, Ирочка! )) Спасибо!
Шикарный пирожок!! Супер! Спасибо за рецепт забираю в закладочки - порадую своих!
СПАСИБО! Буду рада, если воспользуетесь рецептом! Пеките с удовольствием!
СПАСИБО!!! )))
Какой приятный пирожок! Надо бы испечь
Буду рада, если рецепт пригодится! ))) Спасибо!
Ириша, не могу не угоститься таким шикарным пирогом
И я с радостью угощаю....... ))))) Спасибо!
Ирочка , чудесный пирог!!! Прелесть!!!
Забираю с огромным удовольствием!
Браво!!!
Надя, спасибо огромное! ))))))
Вкусненький пирог! Спасибо! Забрала в КК.
Спасибо за внимание к рецепту! )))
Отличный пирог Часто подобный пеку по рецепту бывшей свекрови из Тосканы. Только у меня яйца целиком, а желтком с маслом яблоки смазываю, и измерения в ложках
Очень приятно, что Вам знаком этот пирог! )) Спасибо!
Иришечка спасибо большое за рецепт,прихватила
Танечка,
Как красиво!!! Запах чувствую ! Забрала в КК. Спасибо
Благодарю Вас за внимание к рецепту! )))
Здорово!!! Красавец!!!
Очень приятно! Спасибо! ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки