Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых
  • 14 декабря 2015, 17:43
  • 113272

Салат "Лобио"

Рецепт: Салат Лобио

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг. На сайте есть варианты салата-лобио, но этот вариант - именно, как готовят салат в Грузии. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.3 ккал 		белки
54.6 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
146.9 г
100 г блюда
ккал
190.6 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
28.3 г

Рецепт «Салат "Лобио"»:

  • Фасоль отварить и остудить.
    Лук нарезать полукольцами и поставить обжаривать в небольшом количестве растительного масла. Как только лук станет мягким, добавить к нему мелко нарезанную зелень и все специи. Продолжать тушить на небольшом огне пару минут

  • Влить уксус и 50 мл воды, тушить до готовности. Жидкость должна вся выпариться, огонь можно прибавить.
    В салатник выложить фасоль, чеснок, пропущенный через пресс, остывшую обжарку, добавить немного растительного масла и соли. Салат перемешать

  • Добавить к салату грецкие орехи, перетертые в "пыль". Я воспользовалась блендером. Салат перемешать и дать ему постоять хотя бы 30 минут, если хватит сил удержаться от дегустации, которая у меня обычно переходит в поедание салата.))

Приятного аппетита!!!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин

Вкусы: пряный острый чесночный фасолевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Лобио"
Рецепт: Салат Лобио

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг. На сайте есть варианты салата-лобио, но этот вариант - именно, как готовят салат в Грузии. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Лобио"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Какой же он вкусный этот салат!
Травы, пряности, чеснок, винный уксус -вместе сделали вкус фасоли незабываемым!
Большущее спасибо за рецепт.
Жаль, что моя фотография непрезентабельная.
Очень вкусный салат! Однозначно идёт в копилку рецептов. Ел даже сын, хотя обычно от фасоли нос воротит) а мы с мужем ещё и добавку себе положили
Идеально вкусно, большое спасибо за рецепт!
На здоровье
Вкусно. Понравился рецепт. Буду готовить еще.
Спасибо моя хорошая за столь тёплые слова и вкусную фото улику очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь невероятно аппетитно и красиво вышло готовь С удовольствием
Очень интересный вкус, и с обычным уксусом тоже хорошо получилось
Спасибо моя хорошая за столь тёплые слова и вкусную фото улику очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь невероятно аппетитно и красиво вышло готовь С удовольствием
В последнее время готовлю по рекомендации Светланы kritikessa. И твой вариант, Оленька она ооочень рекомендовала. Готовила вчера на ужин, всё семейство высоко оценили! Так что, респект от моего семейства и от Светланы.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Олечка, спасибо за рецепт быстрого, вкусного и полезного салата! Очень понравился!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Оленька вот и мой отчёт готов!!!!Ну ооочень вкусно получилось.всей семье очень понравился салатик.Он очень сытный и ароматный!!!!Из изменений лук порезала очень мелко и кинзу не добавляла.Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Спасибо солнышко за столь теплые слова , и доверие к рецепту невероятно приятно, что блюдо пришлось по душе и ты воплотила его в жизнь очень аппетитно получилось готовь с удовольствием
Спасибо Оленька ещё раз!!!!
Сказать вкусно, ничего не сказать. Это очень вкусно! Я не люблю кинзу, но здесь в тушёном виде - это песня! Салат очень гармоничный! Он прекрасно подойдет и для семейной трапезы, и для угощения дорогих гостей. Хмели-сунели и тмина у меня, к сожалению, не было, положила уцхо-сунели. Остальное всё строго по рецепту. Фасоль у меня смесь белой и черной. Рецепт беру в копилку лучших рецептов. Олечка, спасибо большое!
спасибо моя хорошая за столь теплые слова и высокую оценку очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Очень вкусно вышло, действительно оторваться невозможно, единственный нюанс у меня была крупная домашняя фасоль, отваривала без соли, солила сам салат и фасоль просолиться не успела, на будущее учту для себя. Ну ооооочень вкусно, спасибо!
На здоровье
Оля, ты права на 100 процентов - оторваться невозможно! Вкуснотиииища! 1,5 порции улетели в один миг... Забираю рецепт себе навсегда. А тебе, дорогая, огромное спасибище за доставленное гастрономическое удовольствие!
спасибо моя хорошая за столь теплые слова и высокую оценку очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Спасибо за рецепт
Сердечное спасибо за столь теплые слова и высокую оценку готовьте с удовольствием
Сегодня попробовала приготовить... Получилось очень вкусно и сытно 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо
Очень вкусный салат! Я так лобио ещё ни разу не готовила. Век живи, как говорится! . 2 порции приготовила для гостей( надо было как минимум 4 - в следующий раз исправлюсь) и еле удержалась чтобы не схомячить... в общем, как я и предполагала, мне ничего не досталось .. Спасибо за вкусный рецепт!!!
На здоровье
Спасибо за рецепт, вкусно! Только я немного нахимичила, в пассеровку чеснок с кинзой бросила (на одной досточке были), так я в блендер к перемолотым орешкам еще чеснок добавила, получилась орехово-чесночная паста)); и винного уксуса не было, так я не знала какой добавить, добавила 50х50 яблочный и бальзамический. Получилось вкусно, но остро)). Рецепт однозначно забираю, буду готовить, но в следующий раз строго по-рецепту). Спасибо!
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
здравствуйте! а фасоль солить при варке нужно?
здравствуйте! а фасоль солить при варке нужно?
Если при варке солите, то потом в салат добавлять меньше или не солить вообще
Добрый день!
Салат очень понравился мне и мужу! Очень вкусный! В него пристроила замороженную с лета зелень. Буду готовить еще обязательно! Спасибо за рецепт!
Ps: фото сделать не успела
Спасибо за рецепт, это очень вкусно!Специи идеально подходят, очень актуальное блюдо для худеющих)
На здоровье
Давно готовлю этот салат по Вашему рецепту и мне он очень нравится. Готовлю удвоив все ингредиенты. И вот только сейчас удалось его сфотографировать, т.к. сразу после приготовления мы приступаем к поеданию - уж больно вкусненько. Спасибо большое за рецепт!
Вкусный результат
↑Ответ для hannakam73
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки