Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

sibir77Поваренок 8 уровня

15 декабря 2015, 10:51
23681

Острая маринованная килька

Мы стараемся на новогодний стол часто приготовить необычные блюда, зачастую из дорогостоящих продуктов. Но и самые бюджетные продукты могут послужить отличной закуской! Я предлагаю новый взгляд на соленую кильку - отличная закуска под водку!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Острая маринованная килька»:

Рыба

Килька (свежемороженная) — 500 г

Рассол

Вода — 500 мл
Соль — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Специи (лавровый лист, перец горошком - по несколько штучек)

Маринад

Соевый соус — 1 ст. л.
Перец чили (свежий или сушеный ) — 2 шт
Масло подсолнечное (ароматное) — 3 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1121.8 ккал	белки 101.8 г	жиры 60.1 г	углеводы 66.8 г
100 г блюда
ккал 84.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Острая маринованная килька»:

Вскипятите воду с солью, сахаром, специями и полностью остудите
Свежемороженную кильку разморозьте, промойте под холодной проточной водой и откиньте на сито, чтобы вода стекла.
Залейте её остывшим рассолом, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки
Для маринада смешайте соевый соус, черный перец, подсолнечное ароматное масло и чили перец.
У меня был сушеный стручок, я его раскрошила руками, можно взять молотый острый перец или свежий - что есть под рукой
Кильку откинуть на сито, чтобы рассол полностью стёк

У меня килька очень мелкая, её не потрошу, если хотите - можно отрезать голову и вынуть внутренности

Залить её маринадом и убрать на 2-3 часа в холодильник
Готовую кильку выложите на тарелку, украсьте колечками лука и сбрызните лимонным соком

Ну что, девчата, по маленькой?

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117998/]Острая маринованная килька[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117998/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/15/34/1379126_87939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Мы стараемся на новогодний стол часто приготовить необычные блюда, зачастую из дорогостоящих продуктов. Но и самые бюджетные продукты могут послужить отличной закуской! Я предлагаю новый взгляд на соленую кильку - отличная закуска под водку!

Ингредиенты: Килька, Вода, Соль, Сахар, Специи, Соевый соус, Перец чили, Масло подсолнечное, Перец черный, Сок лимонный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая маринованная килька
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/15/34/1379126_87939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острая маринованная килька" title="Рецепт: Острая маринованная килька"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы стараемся на новогодний стол часто приготовить необычные блюда, зачастую из дорогостоящих продуктов. Но и самые бюджетные продукты могут послужить отличной закуской! Я предлагаю новый взгляд на соленую кильку - отличная закуска под водку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая маринованная килька»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/796">Килька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117998/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая маринованная килька

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Острая маринованная килька»:

Килька Вода Соль Сахар Специи Соевый соус Перец чили Масло подсолнечное Перец черный Сок лимонный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

584

Суп "Беркук"

21
584
15264

664

Пикантный салат из куриной печени

78
664
85933

1399

Немецкая запеканка

146
1399
132659

Фотографии «Острая маринованная килька» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2015 года Паслен #

Спасибо за рецепт,очень все понравилось,менять ничего не стала,это по нам