Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

24 декабря 2015, 21:43
39908

Постное шоколадное печенье с ягодами

Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье. Рецепт этого чудесного печенья, я увидела у Екатерины (Miúda), очень талантливого блоггера, кондитера, фотографа и просто прекрасного человека. Рецепт хорош тем, что не содержит "вредных" ингредиентов, быстр и прост в приготовлении. Печенье получается ароматное и вкусное с прекрасной текстурой - хрустящей снаружи и мягкой внутри. Представляю Вашему вниманию 2 варианта печенья с малиновым и черничным вареньем

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Постное шоколадное печенье с ягодами»:

Варенье (малиновое, во втором варианте - черничное) — 1/2 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Масло растительное (миндальное) — 1/3 стак.
Какао-порошок — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Эссенция (несколько капель) — 1 г
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6504.4 ккал	белки 56.5 г	жиры 237.2 г	углеводы 1050.8 г
Порции
ккал 325.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 11.9 г	углеводы 52.5 г
100 г блюда
ккал 419.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 15.3 г	углеводы 67.8 г

Рецепт «Постное шоколадное печенье с ягодами»:

Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки.
В большой миске смешать малиновое варенье ( черничное варенье) или джем с сахаром, маслом, миндальной эссенцией
Отдельно смешать какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль
В три приема добавить сухие ингредиенты к влажным ( при необходимости добавить муки или какао) У нас должна получится мягкая, пластичная масса
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и приплюснуть, используя стакан
Выпекать примерно 12 минут. Готовое печенье остудить не снимая с противня
По мере остывания печенье затвердеет снаружи, но останется мягким внутри.

Печенье шоколадно-черничное

Печенье шоколадно-малиновое

Стакан - 240 мл

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118430/]Постное шоколадное печенье с ягодами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/24/43/1389024_35762-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье. Рецепт этого чудесного печенья, я увидела у Екатерины (Miúda), очень талантливого блоггера, кондитера, фотографа и просто прекрасного человека.
Рецепт хорош тем, что не содержит "вредных"  ингредиентов, быстр и прост в приготовлении. Печенье получается ароматное и вкусное с прекрасной текстурой - хрустящей снаружи и мягкой внутри.
 Представляю Вашему вниманию 2 варианта печенья с малиновым и черничным вареньем

Ингредиенты: Варенье, Сахар, Масло растительное, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Эссенция, Соль.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постное шоколадное печенье с ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/24/43/1389024_35762-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постное шоколадное печенье с ягодами" title="Рецепт: Постное шоколадное печенье с ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье. Рецепт этого чудесного печенья, я увидела у Екатерины (Miúda), очень талантливого блоггера, кондитера, фотографа и просто прекрасного человека.
Рецепт хорош тем, что не содержит "вредных"  ингредиентов, быстр и прост в приготовлении. Печенье получается ароматное и вкусное с прекрасной текстурой - хрустящей снаружи и мягкой внутри.
 Представляю Вашему вниманию 2 варианта печенья с малиновым и черничным вареньем</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постное шоколадное печенье с ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постное шоколадное печенье с ягодами

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Постное шоколадное печенье с ягодами»:

Варенье Сахар Масло растительное Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Эссенция Соль

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1109

Постное шоколадное печенье с ягодами

171
1109
25248

Фотографии «Постное шоколадное печенье с ягодами» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 декабря 2015 года Аленушка2904 #

У меня вопрос: а можно ли приготовить это печенье заранее? Хотя и быстро готовится, на праздник много всяких дел, даже если и быстрых - все равно одновременно можно сделать не все

Смотрится очень заманчиво! Спасибо!

28 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Могу дать несколько советов, вообще, как хранить разные виды печенья, в том числе и это

1.Мягкое печенье нужно хранить в контейнере с плотной крышкой
2.Твердое печенье в контейнере с крышкой, которая немного пропускает воздух
3.Для ого, чтобы сохранить печенье свежим, прежде, чем положить его в контейнер, переложить его вощеной бумагой
4.Можно хранить печенье в морозилке. Перед тем как поместить его в морозилку, поместить его в герметический контейнер

28 декабря 2015 года Аленушка2904 #

Спасибо! Вот уж эту информацию сохраню вместе с печеньем! Век живи, век учись! Здоровья вам и веселых праздников!

26 марта 2016 года Волкова Дарья #

↑Ответ для Svetlana Metaxa

Спасибо за ценные советы

А печеньки, кстати, уже готовлю

27 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

27 декабря 2015 года Беседина Светлана #

Ооо, еще один вариантик))) забрала в КК. Спасибо!

28 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

31 декабря 2015 года Беседина Светлана #

27 декабря 2015 года Ertan #

Присоединились к вопросу,можно ли заменить миндальное масло?

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Любое ореховое масло или раст. без запаха

27 декабря 2015 года sofer #

вопрос по рецепту

скажите, а можно приготовить печенье с черносливом? и если да, то до какой степени его нужно измельчать,

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Вы имеете ввиду варенье или джем из чернослива?

28 декабря 2015 года sofer #

Вы имеете ввиду варенье или джем из чернослива?

нет, я имею ввиду обычный чернослив

28 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Не думаю. Хотя попробовать можно

27 декабря 2015 года ElminaSaxon #

У меня возник вопрос.
А заменить миндальное масло каким-то другим норм?
Увы, не все могут есть орехи(

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Замените сливочным, но это уже будет не постное печенье

Или растительное без запаха.

27 декабря 2015 года marusjala #

[+5]

Чудесный рецепт. У меня шоколадно-смородиновый вариант. Очень быстро, просто и бюджетно. Тверденькое снаружи и мягкое внутри. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294456#p294456

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

27 декабря 2015 года Волкова Дарья #

Супер! Красота

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Дарья!

26 декабря 2015 года Марьяна_Z #

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

26 декабря 2015 года Violl #

Очень соблазнительные печенюшки

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

26 декабря 2015 года chychyndra #

Великолепное печенье.

С юбилейным рецептом Вас!

27 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Илона! Рада стараться!