Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 19 января 2016, 11:49
  • 250478

Ржаной хлеб быстрый

Рецепт: Ржаной хлеб быстрый

Всем доброго времени суток! Как же я давно не размещала рецептов. Хочу предложить вашему вниманию рецепт ржаного хлеба, причем печется он в программе "Быстрый хлеб" и всегда получается просто великолепным. Ведь бывает очень часто, что дома нет ни кусочка хлеба и его нужно быстро испечь. Многие рецепты ржаного хлеба в быстром режиме у меня не получались, а вот этот (взят из книги "350 новых рецептов для хлебопечки) - настоящая палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб быстрый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2709.2 ккал 		белки
52.3 г 		жиры
47.7 г 		углеводы
520.7 г
100 г блюда
ккал
237.6 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
45.7 г

Рецепт «Ржаной хлеб быстрый»:

  • Наши продукты:

  • Закладываем в ведерко ХП все продукты согласно инструкции: у меня дрожжи, мука, соль, сахар, масло, молоко и вода. Выбираем программу "Быстрый хлеб", размер - XL (на 600-650 г муки), цвет корочки - по желанию.

  • Вот такой колобочек получается во время замеса.

  • По окончании программы получаем вот такой хлебушек.

  • Вытаскиваем хлеб, заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть.

Хлеб получается очень вкусным и прекрасно режется на очень тонкие ломтики. Угощайтесь!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: молочный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ржаной хлеб быстрый
Рецепт: Ржаной хлеб быстрый

Всем доброго времени суток! Как же я давно не размещала рецептов. Хочу предложить вашему вниманию рецепт ржаного хлеба, причем печется он в программе "Быстрый хлеб" и всегда получается просто великолепным. Ведь бывает очень часто, что дома нет ни кусочка хлеба и его нужно быстро испечь. Многие рецепты ржаного хлеба в быстром режиме у меня не получались, а вот этот (взят из книги "350 новых рецептов для хлебопечки) - настоящая палочка-выручалочка.

Ингредиенты для «Ржаной хлеб быстрый»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ржаной хлеб быстрый» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Выглядит крайне соблазнительно, сегодня же испеку и отпишусь по результатам. Правда, боязно - на быстрой программе у меня еще ни разу ничего вкусного не получилось ((
Выглядит крайне соблазнительно, сегодня же испеку и отпишусь по результатам. Правда, боязно - на быстрой программе у меня еще ни разу ничего вкусного не получилось ((
не грустите! не только у вас не получалось. у меня тоже. я плюнула на эту программу, и просто использую ее для скорого замешивания и выстаивания теста. главное, во-время выключить!
Спасибо за поддержку и ободрение В моей ХП есть отдельная программа "Тесто", поэтому хотелось бы, чтобы "быстрая" программа реально давала "быстрый" хлеб Но, видимо, права все же пословица: быстро хорошо не бывает.
А в духовке можно?
Скажите, пожалуйста, мука пшеничная 1 сорта или высшего?
Изумительный хлеб
Женечка спасибо большое за рецепт
Тесто завела и выдержала в Х/П 90мин.,
вместо дрожжей ржаная закваска,
выпекала в форме в духовке с паром
вкусный и с прекрасной корочкой
хлебушек

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=295299#p295299
Танечка, спасибо за красивущий хлебушек! Я рада, что тебе понравился рецепт!
↑Ответ для mtata
Танюша, просто чудесный хлебушек! Еще и на закваске! Красота!
Иришечка спасибо огромное за поддержку ,ржаная закваска живет у меня хорошо
↑Ответ для mtata
Ах, какой красавец удался!
спасибо
↑Ответ для mtata
Танюша, восхитительная буханочка ! Какой красавец ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларисочка благодарю, солнышко, за внимание
Женя, спасибо за очередной интересный рецепт хлебушка Быстрый режим в ХП использовала только для выпечки куличей Казалось, что 2 часа мало для замеса, расстойки и выпечки хлеба, тем более ржаного Но всё получилось Пропекся замечательно, вкусненький и не крошется И этот хлебушек теперь наш СПАСИБО!!!
Наташенька, душа моя! Как же мне приятно, что ты тоже по достоинству оценила этот рецепт. Я сама была очень рада, когда его нашла, и когда опробовала и была очень довольна результатом! Спасибо тебе за очень красивое фото Структура хлебушка очень хороша!
Спасибо за рецепт! Хлеб получился вкусный, с интересной структурой, отлично режется и не крошиться.
Сахар всегда в хлебе заменяю медом, получилось немного сладковато.
В сл. раз положу 1,5 столовых ложки
На здоровье!
Женя, скажите, пожалуйста, чтобы в духовке испечь этот хлеб, тесто постоять должно? У меня нет хлебопечки. Еще на расстойку наверно?
Замесите тесто, выложите его в форму и дайте подойти в теплом месте минут 30-35 (форму накройте, чтобы не обветрился хлеб) и выпекайте при 180°С до готовности.
↑Ответ для Анарян
Хлебушек получился отменный! Мои домашние не дождались утра и вечером ели его с маслом сливочным и горбушей слабосоленой. Спасибо!!!
Спасибо за чудесный рецепт.Получился очень вкусный хлеб,отлично режется,не крошится. Правда пекла на программе «ржаной хлеб» 2ч. 55 мин.
На здоровье!
вот моё фото. удалось сфотографировать только половину булки))).
Спасибо большое, тезка, за доверие к рецепту. Симпатичный хлеб у получился.
Испекла . Не хватило терпения дождаться пока остынет ,очень вкусный хлебушек получился .
Изумительный хлеб!
Какой шикарный мякишь,какая потрясающая нарезка,Женюленька,я просто трепещу перед твоим хлебушком,угощаюсь и Спасибо
Жанусик, как же я рада тебя видеть! Заходи дорогая моя!
Чудесный хлебушек!
Ириша, спасибо большое!
Спасибо! Испекла сейчас вот! Замечательный хлеб получился.
Я очень рада
Женечка, хлебушек прелесть! Спасибо за рецептик!
Олечка, всегда пожалуйста!
Прекрасный рецепт
Прекрасный рецепт
Женечка, великолепный хлебушек Забираю с благодарностью
На здоровье, Виолетточка!
Чудесный хлебушек ,красавец, обязательно испеку !!!
Мне аж запахло свежим хлебушком! Женечка,я сижу завтракаю и как бы ща намазала маслицем тот кусочек, в разрезике который,мммммм!
Я бы была рада тебя увидеть у себя в гостях...
изумительный мякиш, делала давно, что-то подзабыла
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки