С одной стороны, я очень люблю овсяное печенье. А с другой, меня сводит с ума пряная морковная выпечка. Вот я и решила объединить все, что люблю, и приготовить овсяное-морковное печенье. Получилось оно просто восхитительным и взяло только самые лучшие качества от обеих видов выпечки. Эти печенья хрустящие снаружи и по краям и необыкновенно мягкие внутри с приятной орехово-кокосовой ноткой. Морковь абсолютно не чувствуется, но она придает "сочность" печенью. Подвожу итог: эта выпечка перейдет в разряд моей самой любимой.
- 28 января 2016, 0:48
- 81195
Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"

Ингредиенты для «Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан на 250 мл) — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Корица — 1.5 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (можно заменить половиной банана среднего размера, размятого в пюре) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Хлопья овсяные — 1.5 стак.
- Стружка кокосовая — 1/4 стак.
- Орехи (молотые) — 1/4 стак.
- Вишня (вяленая, можно заменить изюмом) — 1/4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6796.4 ккал |
белки
97.9 г |
жиры
371.8 г |
углеводы
790.2 г |
Порции | |||
ккал 424.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 49.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 409.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Овсяно-морковное печенье "Самое любимое"»:
-
Смешать муку, корицу, мускатный орех, соль и разрыхлитель.
-
Натереть на мелкой терке морковь. Должен получиться 1 стакан натертой моркови.
-
В другой миске смешать масло и тростниковый сахар, вбить яйцо, тщательно перемешать.
-
Добавить к сухим ингредиентам жидкие и натертую морковь, тщательно перемешать.
-
Добавить овсяные хлопья, кокосовую стружку, измельченные орехи и вяленую вишню, перемешать. Тесто получается достаточно густое.
-
При помощи ложки выкладывать тесто на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень и приплюснуть немного рукой.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут. Края печенья должны стать золотистого цвета. Дать остыть.
Комментарии и отзывы
14 марта 2016 года SoNata03 #
14 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
109 месяцев назад Татьяна Куранова #
109 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
109 месяцев назад NIKOLAEVA LJUDMILA #
109 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
11 марта 2016 года tatka77 #
11 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года zhiraffa #
4 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Анна Луиза #
[+5]28 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года vog_Olga_vog #
26 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года zhiraffa #
Подскажите, а кол-во хлопьев не увеличиваете? Хочу испечь для малыша без орехов и кокосовой стружки, не будет ли мало сухих ингредиентов?
4 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 марта 2016 года vog_Olga_vog #
21 февраля 2016 года avto planeta #
21 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года гурман1410 #
18 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года SoNata03 #
15 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года vechnost 08 #
14 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года NataljaKras #
14 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Lena-Alena #
Теперь мне срочно надо повторить со всеми ингредиентами! Это же будет явно шедеврально!
Спасибо огромное за чудесный рецепт!
12 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Unification #
11 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года АлиночкаОдесса #
9 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года Okoolina #
8 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года vechnost 08 #
7 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года alena mis 2014 #
6 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года alena mis 2014 #
7 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Мила Лузянина #
6 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года axynia #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: