Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 25 февраля 2016, 17:24
  • 33945

Итальянский шоколадный десерт

Рецепт: Итальянский шоколадный десерт

Невероятно нежный, очень шоколадный, просто мега-шоколадный десерт для романтического ужина или простого чаепития. Впрочем, мне кажется, что в сочетании с кофе это чудо имеет более изысканный вкус. Приготовление настолько простое, что справится даже подросток, если он захочет потрясти и завоевать самую красивую девочку в классе.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Итальянский шоколадный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4348.3 ккал 		белки
42.1 г 		жиры
304.9 г 		углеводы
351.2 г
100 г блюда
ккал
426.3 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
29.9 г		 углеводы
34.4 г

Рецепт «Итальянский шоколадный десерт»:

  • Подготовить продукты. Орехи пекан можно заменить на грецкие.
    Я делала половину порции.

  • Орехи и печенье поместить в чашу блендера, измельчить. В сливки добавить поломанный на кусочки шоколад.

  • Всыпать сахарную пудру. Нагреть на маленьком огне, помешивая, практически до кипения.

  • Затем снять сотейник с огня и продолжать мешать, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет густой, однородной, гладкой и блестящей.

  • Влить ликер, перемешать, отставить.

  • Пищевую пленку смазать маслом и выстелить ею прямоугольную форму. Выложить половину ореховой смеси, разровнять и немного уплотнить.

  • Затем аккуратно вылить слегка остывшую шоколадно-сливочную массу,

  • Присыпать оставшейся ореховой смесью и убрать в холодильник минимум на 4 часа.

  • Готовый шоколадный десерт аккуратно вынуть из формы за края пленки, положить на доску, убрать пленку с боков.


Затем аккуратно перенести на блюдо, придерживая пальцами, очень осторожно вытянуть из-под десерта пленку.


Совершенно неземное лакомство! Для шокоманов и влюбленных просто клад!


Нарезать на порционные кусочки и подать к кофе!


Приятного чае- или кофепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт обед ужин

Вкусы: ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянский шоколадный десерт
Рецепт: Итальянский шоколадный десерт

Невероятно нежный, очень шоколадный, просто мега-шоколадный десерт для романтического ужина или простого чаепития. Впрочем, мне кажется, что в сочетании с кофе это чудо имеет более изысканный вкус. Приготовление настолько простое, что справится даже подросток, если он захочет потрясти и завоевать самую красивую девочку в классе.

Ингредиенты для «Итальянский шоколадный десерт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Итальянский шоколадный десерт» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Подскажите, чем можно заменить Бейлиз?
Любым алкогольным напитком: ром, коньяк... Ромовой эссенцией.
Это просто шоколадная бомба! Очень вкусный,обалденный!!!Спасибо за рецепт.
Благодарю вас!
Наверное на фадж похоже?
Никогда не пробовала фадж, не могу знать. По мне, так похоже на ганаш.
А можно ли заменить ликер, например, коньяком? Как это отразится на вкусе? Такие вопросы возникают при первом приготовлении, дальше будем сами импровизировать.
Я думаю, что вполне можно. Коньяк, ром... что вам больше нравится!
В рецепте указано 400г шоколада-это стандартные 4плитки.На фото к рецепту всего 2 плитки(200г).Уточните пжлста этот немаловажный ньюанс
Автор в начале описания рецепта указала, что готовила полпорции
Спасибо!
↑Ответ для Ангелиночка Я
Я готовила половину порции. И... стандартные плитки сейчас, зачастую, весят 90 г. Я добавляла кусочек от третьей плитки.
Ну прям шоколадный соблазн....
Спасибо! Не то слово!!!
Очень вкусный десерт!
Благодарю вас!
Красота и очень вкусно.Я делала с пекан орехами,те которые глазированые и в меду.спасибо
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Ниночка, прекрасный десерт! Очень шоколадный, ореховый - прелесть просто!
Спасибо, Танюша!
я теперь не сладкоежка, но и мне захотелось отведать
Спасибо! Я съела малюсенький кусочек... можно сказать, попробовала. Остальное дочке. Муж шоколад не любит.
Супер шоколадно!!! Срочно надо делать. Спасибо за шикарный рецепт.
В шоколаде играет роль % какао-масла?
Несомненно. Шоколад должен быть хорошего качества, не менее 70% какао.
Какой приятный шоколадный десерт!
Нинуленька,порадовала изумительной прелестью!И красивой подачей!
Спасибо большое, Жанночка! Очень приятно, что тебе понравилось!
очень вкусно - супер шоколадно!!!
Спасибо, Танечка!
Шоколадное искушение!!!!! Плюсище!!!!!!!
Это верно, самое настоящее искушение!
замечательный десерт
Спасибо, Светочка!
Подскажите пожалуйста какого размера форма?
10 х 14,5 см.
обожэ... я вся слюной зашлась пока читала
невероятно аппетитно, срочно пробовать
Спасибо! Обязательно попробуйте!
Шедевр !!
Спасибо!
Отличный рецепт.Но есть вопросик.Печеньки с орехами ни чем не скреплены (маслом например).При нарезании на порционные кусочки десерт не сыпется ? Как эта масса держится внизу? Извините за такие вопросы,может я чего-то не поняла,упустила... На фото видно, что немного рассыпается.
Нет, вы все поняли правильно. Снизу масса не осыпается, держится хорошо. Даже, когда вытаскивала пленку. Она вроде как спрессовывается под шоколадом. Это осыпается посыпка сверху.
Спасибо за ответ. Обязательно попробую приготовить,тем более готовится быстро,все есть в наличии.
Удачи!
Ниночка, как классно! Как шоколадно. Здорово!
Стараюсь, Светочка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки