Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Людмила НКПоваренок 8 уровня

9 марта 2016, 17:51
25908

Блины "Вологодское кружево" с соусом

Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Тесто для блинчиков

Масло растительное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (1/3 ч,л)
Вода (кипяток 0,5 стакана)
Сода (1/3 ч,л)

Соус

Шоколад молочный / Шоколад (белый) — 100 г
Сливки (желательно 33%) — 40 мл
Йогурт (натуральный) — 60 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1617.9 ккал	белки 43.7 г	жиры 67.5 г	углеводы 208.5 г
100 г блюда
ккал 227.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 9.5 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Все ингредиенты желательно, чтобы были комнатной температуры
1 стакан кефира немного подогреть в микроволновке. В чашке смешать кефир, яйцо, сахар, соль, муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В 0,5 стакана горячего кипятка добавить соду и сразу вылить в тесто, размешать до однородности.
В тесто добавить 1-2 ст. л. растительного масла ТМ Олейна, добиться нужной консистенции, дать тесту 5 минут отдохнуть. Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде. Я горячую сковороду всегда смазываю кусочком сала.
Блинчики получаются нежные, дырчатые.
Очень вкусные!
Для соуса к блинчикам белый шоколад наломать на кусочки.
В сотейнике разогреть сливки, снять с огня, добавить шоколад и размешать. Сливки по рецепту рекомендуются брать 33%, но я готовила на 20%.
Влить натуральный йогурт и перемешать с шоколадом.
Соус подать к блинам. Такой соус хорош и к фруктовым салатам.
Приятного аппетита!
На скорую руку можно приготовить ягодный соус из любых ягод. Чернику растолочь с сахаром толкушкой или же взбить блендером, вот и натуральный соус готов.
Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: блины завтрак обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122666/]Блины "Вологодское кружево" с соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122666/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/38/1488947_22047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!

Ингредиенты: Масло растительное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Соль, Вода, Сода, Шоколад молочный, Сливки, Йогурт.
Тэги: блины, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Вологодское кружево" с соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/38/1488947_22047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины Вологодское кружево с соусом" title="Рецепт: Блины Вологодское кружево с соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122666/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Вологодское кружево" с соусом

Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Соль Вода Сода Шоколад молочный Сливки Йогурт

Тэги: блины, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

363

Блины с вишнёвым соусом "А-ля глинтвейн"

173
363
8746

260

Французские апельсиновые блинчики

38
260
11927

131

Блины из кабачков с острым ореховым соусом

32
131
2436

105

Блины по-деревенски со сладкой мачанкой

58
105
2397

Блины гречневые с соусом и грибами

33
55
1264

Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком

30
47
2497

Блины "Рыбка моя" с пикантным соусом

49
45
1433

Блины с соусом "Кокосовый изумруд"

46
36
1146

Блины с кисельно-молочным соусом

42
35
1151

Блины с бананами и шоколадным соусом

16
34
1105

Блины с креветками и банановым соусом

22
24
1463

Блины с шоколадно-миндальным кремом

Показать все варианты рецепта (14)

Фотографии «Блины "Вологодское кружево" с соусом» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2016 года volarni #

+25

[+5]

Спасибо! Блинчики очень вкусные получились! Тоненькие, нежные! Сделала с творогом, подавла ссо сметаной. Едоки довольны!

2 июля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое-большое за аппетитный фотоотчет блинчиков!

29 июня 2016 года ledok6 #

Блины очень вкусные, но уходить от сковороды отказались напрочь)))) Буду еще пробовать, я делала на скисшем молоке. Благодарю за вкусный рецепт

26 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень вкусно и сладко!

26 июня 2016 года Три сестры #

+30

[+5]

В общем не успела я их (блины) сфотографировать - все слопали. Вот последний исчезает у моей мелкой. Получились как у вас - дырчатые, тоненькие, от сковороды отстают легко! В следующий раз сначала сфотографирую, потом на стол подам.

26 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вау, какое прекрасное создание! Солнышко, любо-дорого посмотреть как блинчики ушли! Спасибо большое за столь позитивный фотоотчет и доверие к рецепту!

26 июня 2016 года Три сестры #

Ну ваши рецепты для меня - это 100% знак качества. Так что с меня замена фото на блинчики при следующем приготовлении.

27 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое на добром слове!

24 июня 2016 года Олюшен #

+30

[+5]

Людочка, принимай очередную фотоулику. Нежнейшие блинчики получились, а соус -просто песня. Сначала показался жидковат, но загустел прямо на глазах, а какой вкусный - мммм. Делала с молочным шоколадом, но попробую и с белым, и с черным.
Огромнейшее спасибо за рецепт, который как и все твои надолго пропишется в нашем меню

24 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, абалденное фото! Просто смотрю и глаз радуется! Спасибо за такой шедевр!

25 июня 2016 года Олюшен #

спасибо огромное за такую щедрую оценку

3 июня 2016 года Ms_Natka #

Приготовила и... это ОЧЕНЬ вкусно! Шикарный рецепт, кстати делала на йогурте. Спасибо автору

3 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Лисенок #

Ух-ты,ух-ты,какие блинчики чуть не пропустила!
Спасибо Оленькиному(Демурия) отчету!
отличные блинчики.Буду пробовать обязательно!

2 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

1 июня 2016 года mtata #

Людочка еще раз хочу сказать спасибо за соус,сегодня готовила с черным шоколадом,как же это вкусно было

https://www.povarenok.ru/photo/75414/

1 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, тебе спасибо за доверие к рецептам!

28 мая 2016 года mtata #

+32

[+5]

Людочка спасибо большое за рецепт

,очень вкусные блинчики

,теперь знаю как утилизировать кефир

.Готовые блинчики смазала сливочным маслом.В соус вместо йогурта добавила творожную массу,получилось замечательно

28 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Ох, Танечка, как у тебя вкусно!

Вкуснейший натюрморт!

28 мая 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание

,блинчики получились замечательные,встречала мужа из больницы

,сама в жизни бы не догадалась использовать шоколад

28 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Век живи.... . Танечка, дай Бог, чтобы все наладилось!

28 мая 2016 года mtata #

будем стараться прожить век

,но ничего уже не наладиться,как бы дальше не ухудшилось,назначили длительное лечение

28 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, может лечение поможет приостановить то, что уже есть! Держись,солнышко!

28 мая 2016 года mtata #

Оленька будем стараться

28 мая 2016 года Покусаева Ольга #

28 мая 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Милая Танечка, спасибо за аппетитный фотоотчет блинчиков! Тааак приятно, когда рецепт нравится

Готовьте на здоровье! Мужу передавай привет и быстрейшего выздоровления.

28 мая 2016 года mtata #

28 мая 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, прелестные, очень аппетитные блинчики!

28 мая 2016 года mtata #

Иришечка спасибо огромное

30 мая 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танюша, угощай

ну очень аппетитно получилось

30 мая 2016 года mtata #

Виолеточка благодарю,угощайся,это очень вкусно

30 мая 2016 года Violl #

26 мая 2016 года Демурия #

+26

[+5]

Знаете выражение: тают во рту? Нежность бархота? Улетают как семечки? Замешать одной левой? Вот все это про эти блинчики! Они просто шикарные, великолепные, роскошные! Готовить быстро, продукты доступные, ну и какие же они укусныыыыыые! Супер рецепт! Соус не делала, блины на скисшем молоке, делала двойную порцию. Рекомендую!
Благодарю от души!

26 мая 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, солнышко, спасибо большое за такую приятную оценку блинчикам! Как же у тебя красиво на фото, а вазочка какая симпатичная, глаз радует!

1 апреля 2016 года Moniq #

Большое спасибо за рецепт! Блинчики очень понравились, подсадила на них всю родню))

22 марта 2016 года fotinia1987 #

Соблазнительный рецепт! + спасибо за идеи для соуса!

22 марта 2016 года luneva_e #

Шикарные блинчики!!!!

19 марта 2016 года crazyapelsin #

Рецепт блинов просто шикарный, всю неделю на масленицу такие пекла!!! Простой, получается всегда удачно!!! Огромное спасибо!!! Также брала двойную порцию всего!

17 марта 2016 года Dinni #

Интересный вариант, спасибо!

18 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 марта 2016 года olechka322 #

Именно такие блинчики я пеку постоянно. Это можно сказать мои фирменные. Столько рецептов перепробовала, остановилась на этом. В них и заварачивать хорошо, и с любым соусом или вареньем.Да их именно кипятком надо заливать и все комки разойдутся.Жарить обязательно на большом огне. Готовятся моментально. Если большая семья берите двойную норму.

15 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 марта 2016 года Astralopitek #

В 0,5 стакана горячего кипятка

Рецепт хорош, блины отменные, но с холодным кипятком, наверное, был бы другой результат

15 марта 2016 года InnaS #

Пекла на Масленицу. На электроблиннице. Вышло не очень тонко, но очень-очень вкусно. Даже без соуса и с меньшим количеством сахара.
Спасибо за рецепт! Буду пользоваться постоянно.

15 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 марта 2016 года eleshanikolaevna #

Очень аппетитно!

Забрала в КК, спасибо!

14 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Снегурочка74 #

Пришлось сегодня 2 раза замешивать и печь. Вкуснотища

12 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины "Вологодское кружево" с соусом

Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины "Вологодское кружево" с соусом» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов