Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Людмила НКПоваренок 8 уровня

9 марта 2016, 17:51
25908

Блины "Вологодское кружево" с соусом

Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Тесто для блинчиков

Масло растительное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (1/3 ч,л)
Вода (кипяток 0,5 стакана)
Сода (1/3 ч,л)

Соус

Шоколад молочный / Шоколад (белый) — 100 г
Сливки (желательно 33%) — 40 мл
Йогурт (натуральный) — 60 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1617.9 ккал	белки 43.7 г	жиры 67.5 г	углеводы 208.5 г
100 г блюда
ккал 227.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 9.5 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Все ингредиенты желательно, чтобы были комнатной температуры
1 стакан кефира немного подогреть в микроволновке. В чашке смешать кефир, яйцо, сахар, соль, муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В 0,5 стакана горячего кипятка добавить соду и сразу вылить в тесто, размешать до однородности.
В тесто добавить 1-2 ст. л. растительного масла ТМ Олейна, добиться нужной консистенции, дать тесту 5 минут отдохнуть. Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде. Я горячую сковороду всегда смазываю кусочком сала.
Блинчики получаются нежные, дырчатые.
Очень вкусные!
Для соуса к блинчикам белый шоколад наломать на кусочки.
В сотейнике разогреть сливки, снять с огня, добавить шоколад и размешать. Сливки по рецепту рекомендуются брать 33%, но я готовила на 20%.
Влить натуральный йогурт и перемешать с шоколадом.
Соус подать к блинам. Такой соус хорош и к фруктовым салатам.
Приятного аппетита!
На скорую руку можно приготовить ягодный соус из любых ягод. Чернику растолочь с сахаром толкушкой или же взбить блендером, вот и натуральный соус готов.
Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: блины завтрак обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122666/]Блины "Вологодское кружево" с соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122666/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/38/1488947_22047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!

Ингредиенты: Масло растительное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Соль, Вода, Сода, Шоколад молочный, Сливки, Йогурт.
Тэги: блины, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Вологодское кружево" с соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/38/1488947_22047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины Вологодское кружево с соусом" title="Рецепт: Блины Вологодское кружево с соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122666/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Вологодское кружево" с соусом

Замечательные заварные блины на кефире с соусом из белого шоколада. Милости прошу!

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Вологодское кружево" с соусом»:

Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Соль Вода Сода Шоколад молочный Сливки Йогурт

Тэги: блины, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1119

Блины "Вологодское кружево" с соусом

154
1119
18697

363

Блины с вишнёвым соусом "А-ля глинтвейн"

173
363
8746

260

Французские апельсиновые блинчики

38
260
11927

131

Блины из кабачков с острым ореховым соусом

32
131
2436

105

Блины по-деревенски со сладкой мачанкой

58
105
2397

Блины гречневые с соусом и грибами

33
55
1264

Блины с курицей, сливочным соусом и яблоком

30
47
2497

Блины "Рыбка моя" с пикантным соусом

49
45
1433

Блины с соусом "Кокосовый изумруд"

46
36
1146

Блины с кисельно-молочным соусом

42
35
1151

Блины с бананами и шоколадным соусом

16
34
1105

Блины с сальсой из киви

Блины с соусом "Божоле"

Блины с шоколадно-миндальным кремом

Показать все варианты рецепта (14)

Фотографии «Блины "Вологодское кружево" с соусом» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 марта 2016 года Marioka82 #

Какая вкуснятина! Очень аппетитные фото!

12 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

11 марта 2016 года anita dar #

Это необыкновенно вкусные блинчики!!!
А в этом году я их пеку на чугунной сковороде! Никогда раньше у меня не получалось так вкусно!
С Масленницей!!!

11 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Адаменко Наталья #

Кружевные!!! Наконец-то нашла рецепт этих блинов.

11 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 марта 2016 года shonsi75 #

Блинчики супер супер! Пеку по похожему рецепту,немного другие пропорции: 2 ст. муки, 2 яйца, 2 кефира, стакан кипятка, сода ч.л. без верха и называю их салфеточки)))

11 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Aigul4ik #

Люда, такие блины навсегда поселятся в моей КК!!

11 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

На здоровье, дорогая!

10 марта 2016 года maraki84 #

Людочка, шикарный рецепт!

Поздравляю тебя с приятным событием! Здоровья вам и побольше радостных мгновений!