Очень вкусный домашний сыр. Попробуйте! За рецепт благодарю Елену Т.
гошленаПоваренок 5 уровня
- 28 марта 2016, 20:07
- 47901
Плавленый сыр с грибами и зеленью
Ингредиенты для «Плавленый сыр с грибами и зеленью»:
- Шампиньоны — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Петрушка (свежая) — 1 пуч.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Творог (жирный) — 500 г
- Перец черный (свежемолотый) — 1 щепот.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Сметана (жирная) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1279.6 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
79.2 г |
углеводы
25.7 г |
| Порции | |||
| ккал 106.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Плавленый сыр с грибами и зеленью»:
-
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
-
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
-
В миску выложить творог и яйца.
-
Добавить по чайной ложке соли и соды (под нож).
-
Затем сметану.
-
Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером.
-
Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим, помешивая 15 минут.
-
Масса расплавиться и станет однородной.
-
Снять с огня и добавить обжаренные шампиньоны.
-
Затем зелень петрушки. Все аккуратно перемешать и разлить по формочкам или баночкам.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2016 года Тату 1975 #
28 марта 2016 года гошлена # (автор рецепта)
28 марта 2016 года marikoro #
28 марта 2016 года гошлена # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Суслик Маринка #
28 марта 2016 года гошлена # (автор рецепта)
28 марта 2016 года luneva_e #
28 марта 2016 года гошлена # (автор рецепта)
28 марта 2016 года КотТуся #
28 марта 2016 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: