Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 5 апреля 2016, 8:16
  • 73177

Картофельно-луковый пирог

Рецепт: Картофельно-луковый пирог

В этом пироге нет теста. Этот пирог очень прост в приготовлении. Нежный и яркий вкус этого пирога покорит вас с первого кусочка. Такой пирог можно приготовить на гарнир к мясу или просто подать со свежими овощами и любимым соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-луковый пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1285.5 ккал 		белки
16.8 г 		жиры
66.5 г 		углеводы
159.9 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
16.2 г

Рецепт «Картофельно-луковый пирог»:

  • Для этого пирога идеально подойдет картофель рассыпчатых сортов.

  • Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами, если лук крупный.

  • Растопить в сковороде 40 г масла. Выложить лук. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне почти до мягкости, примерно 15 минут.

  • Добавить сахар и соевый соус.
    Перемешать. Потомить еще 5 минут.

  • Картофель нарезать тонкими кружочками, я использовала терку.
    40 г масла растопить.
    Дно формы (20-22 см) выстелить бумагой для выпечки. Кисточкой смазать форму маслом.

  • Картофель посолить, посыпать розмарином. Добавить растопленное масло. Перемешать.

  • На дно формы по спирали выложить половину картофеля.

  • Сверху выложить лук и разровнять.

  • И снова картофель.
    Выпекать при температуре 200 градусов до готовности картофеля, у меня ушло 35 минут.

  • Пирог немного остудить, форму накрыть тарелкой и перевернуть. Убрать бумагу.
    Сочетание нежного картофеля и слегка сладковатого и сочного лука - это очень вкусно.
    Приятного аппетита.

За идею рецепта - моя благодарность Карине.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: вегетарианство ужин обед

Вкусы: соевый луковый картофельный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-луковый пирог
Рецепт: Картофельно-луковый пирог

В этом пироге нет теста. Этот пирог очень прост в приготовлении. Нежный и яркий вкус этого пирога покорит вас с первого кусочка. Такой пирог можно приготовить на гарнир к мясу или просто подать со свежими овощами и любимым соусом.

Ингредиенты для «Картофельно-луковый пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельно-луковый пирог» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Зачет !
Спасибо за рецепт. Давно собиралась приготовить, но все не получалось. Очень вкусно и легко в приготовлении. Очень понравился пирог моему американскому другу, чего не ожидалаю
На здоровье!
Просто,вкусно,сытно!! Спасибо. Точно буду готовить не раз. И на гарнир идеально подойдет.
Спасибо, готовьте с удовольствием!
ну что это вкусно и просто даже не вызывает сомнения , но у меня вопрос: почему пирог? я не могу понять,каким образом он держит форму?
Очень выручил рецептик, нужно было быстренько приготовить что-то вечером мужу на работу, чтобы можно было съесть не разогревая. Решила попробовать рецепт)) Не прогодала. Получилось очень вкусно, нежно и немного необычно)) И все продукты простые, оказались под рукой. Спасибо большое за рецепт))
Здорово, спасибо, что поделились впечатлениями!
Надо попробовать,внести разнообразие в приготовлении картофеля. Думаю не пожалею :
Я тоже думаю, что понравится!
Интересно, а можно в мультиварке такое сделать?
Думаю-да!
Машенька, принимай отчётик! Отличный бюджетный рецепт, а главное, это очень ВКУСНО! Лук, вообще, сказка. Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Ирочка,шикарный пирог!
Спасибо,дорогая, за поддержку!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, какой высокий красавец вышел у тебя. Я так рада, что ты попробовала, еще больше рада, что понравилось блюдо. Большое спасибо за доверие и красивое фото .
Тебе спасибо, за похвалу и рецептик
↑Ответ для ирина таджибова
Ириша ,как же красиво и аппетитно
Спасибо, Танечка
↑Ответ для ирина таджибова
Иришка, спасибо за наводку. Такой пирог у тебя шикарный, слов нет!!!
Спасибо, дорогая! Рада,если ссылка приходилась! Вкусно Моя малая тоже оценила, сегодня говорит: "Давай как вчера картошку сделаем"
Устами младенца глаголет истина!
Она,как и мама, "картофельная душа"
Мамина дочка! Скоро будем ее принимать в ряды поварят!
ой не говори Еду в тарелки увидит,говорит давай фоткать
А я оказалась права на все 100%!!!
Ещё как Сначала фото,потом дегустация
Просто и аппетитно.
Спасибо!
Приготовила. Просто - восторг!!! В качестве специй добавила куркуму и карри, картошечка получилась золотистая и нежнейшая, а лук - это просто нечто! Спасибо за рецепт! Теперь знаю, что свекру на юбилей изобразить эдакого - сделаю в горшочках с курочкой, будет просто мммммммм....
Я рада, что рецепт понравился, спасибо .
Просто картофель с луком запеченный, чего восхищаться- непонятно
тоже так делаю, только на лук ещё кладу форель тонко порезанную(филе) , и все слои потом повторяю ещё раз на высоту стеклянной посудины для запекания и в конце посыпаю всё сыром. а просто с луком не пробовал, но идея хорошая. обязательно попробую.
Более бюджетный вариант, упрощенный, пробуйте!
Огромное спасибо за такой потрясающий рецепт!!! Как говорится - гениальное всегда просто! Ведь существует огромное количество блюд из картофеля, а поди ж ты - такая находка!!! Готовила и волновалась: не получится ли "сухо" без добавления жидкости. А вышло просто СУПЕР! Я, правда, воздержалась от добавления сливочного масла (пост все таки) и обошлась лишь оливковым. Но блюдо вышло умопомрачительным!!! Представляю, как будет вкусно со сливочным!!! Муж так нахваливал, что опасаюсь за его фигуру: норовит "умять" все сам! Дружно ставим автору великое множество +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++! Молодчинка! Здоровья, счастья и радости Вам!
Елена, спасибо Вам огромное за такой приятный комментарий и полный отчет. Сливочное масло придает нежный и сливочный вкус, если Вам понравилось без него, то с ним понравится еще больше. И Вам всего самого хорошего .
Классный рецепт! Картофель с луком вообще вкусь, а тут - полная красота!!!
Да, да, это очень приятное сочетание!
Очень вкусное блюдо. Я не любитель лука, но он оказался безумно вкусным, даже не ожидала и картошка тоже просто обалденная получилась!
Спасибо, я рада, что и вам рецепт понравился .
Сегодня приготовила это чудесное блюдо по вашему рецепту. Вкусно! Картошечка сверху немного не допеклась.., но, это не помешало нам умять почти всё блюдо зараз. Осталась только четвертинка!!! Спасибо за рецепт. А в следующий раз надо что-нибудь придумать, чтобы верх до конца пропёкся. А лучок вообще сказка!
На вид, у Вас все отлично получилось . Возможно сорт картофеля такой или недостаточно масла попало на него, она подсохла. Спасибо, что приготовили и рассказали .
Спасибо за рецепт. Завтра сделаю. Только лук чем-нибудь заменю.
Не за что .
А у меня в таких блюдах верхний слой картошки высыхает и остается сырым. Надо прям заливать сливками или ещё чем, чтоб пропёкся. Может с температурой духовки надо поиграть? У меня старая газовая и режим только "сильный" и "очень сильный" или с приоткрытой дверцей
Я то же с такой проблемой сталкивалась.Попробуйте в мультиварке, на режиме выпечка.
Спасибо, попробую
↑Ответ для Ал-на5
А фольгой пробовали накрывать?И картофель не будет сырым сверху
Спасибо, попробую и так
Незачто
↑Ответ для Ал-на5
Здравствуйте, Ваш случай напомнил мне, как однажды готовили картошку - по - французски. Готовили часа 2, даже дольше. мясо давно готово - картошка сырая. потом плеснули чуть-чуть водички, и она моментально приготовилась. Попробуйте сделать так. Или ещё если старая газовая духовка ставят вниз мисочку с водой - образуется пар , наверное чтоб не пригорало.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!