Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 5 апреля 2016, 8:16
  • 73181

Картофельно-луковый пирог

Рецепт: Картофельно-луковый пирог

В этом пироге нет теста. Этот пирог очень прост в приготовлении. Нежный и яркий вкус этого пирога покорит вас с первого кусочка. Такой пирог можно приготовить на гарнир к мясу или просто подать со свежими овощами и любимым соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-луковый пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1285.5 ккал 		белки
16.8 г 		жиры
66.5 г 		углеводы
159.9 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
16.2 г

Рецепт «Картофельно-луковый пирог»:

  • Для этого пирога идеально подойдет картофель рассыпчатых сортов.

  • Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами, если лук крупный.

  • Растопить в сковороде 40 г масла. Выложить лук. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне почти до мягкости, примерно 15 минут.

  • Добавить сахар и соевый соус.
    Перемешать. Потомить еще 5 минут.

  • Картофель нарезать тонкими кружочками, я использовала терку.
    40 г масла растопить.
    Дно формы (20-22 см) выстелить бумагой для выпечки. Кисточкой смазать форму маслом.

  • Картофель посолить, посыпать розмарином. Добавить растопленное масло. Перемешать.

  • На дно формы по спирали выложить половину картофеля.

  • Сверху выложить лук и разровнять.

  • И снова картофель.
    Выпекать при температуре 200 градусов до готовности картофеля, у меня ушло 35 минут.

  • Пирог немного остудить, форму накрыть тарелкой и перевернуть. Убрать бумагу.
    Сочетание нежного картофеля и слегка сладковатого и сочного лука - это очень вкусно.
    Приятного аппетита.

За идею рецепта - моя благодарность Карине.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: вегетарианство ужин обед

Вкусы: соевый луковый картофельный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-луковый пирог
Рецепт: Картофельно-луковый пирог

В этом пироге нет теста. Этот пирог очень прост в приготовлении. Нежный и яркий вкус этого пирога покорит вас с первого кусочка. Такой пирог можно приготовить на гарнир к мясу или просто подать со свежими овощами и любимым соусом.

Ингредиенты для «Картофельно-луковый пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельно-луковый пирог» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Лично я бы назвал это запеканкой... И добавил бы к лучку немного грибочков За рецепт спасибо.
Называйте, как хотите, готовьте с чем хотите, я "за" все эксперименты .
Похоже на картофельный гратен.
Прекрасный рецепт!
Спасибо!
Супер просто, и супер вкусно. Иногда не знаешь, чем удивить))), или просто чем накормить. А это вариант на все случаи! Завтра к приходу подруг сочиню на эту тему пирожок)))
Да, картофель-универсальный продукт и блюда с ним все разные и вкусные всегда .
мне понравилось буду делать верю что это вкусно Спасибо за рецепт
На здоровье .
Только что поужинали этим "пирогом" по Вашему рецепту - очень вкусно! Плюс сверху картошку притрусила чесноком и натертым сыром
Пока блюдо готовились, слюнки текли у всех домочадцев))
Я рада, спасибо, что приготовили и поделились впечатлениями .
Спасибо за рецепт! Вопросик: после этого пирога можно в "люди" выходить? Лукового амбре не будет?
Да особо я не чувствовала сильного лукового аромата
Ну у меня уже в духовке картошечка. Но! Уже ровно 2 часа и картофель еще не готов, сыроват. Никак не вышло за 35 минут.
А Вы духовку включить не пробовали? За 30 минут все пропеклось и готово) Средний слой еще фарш куриный пустила тончайший...ммм))) Спасибо за рецепт, браво!
Я тоже поэкспериментировал со слоем свиного фарша, приправил чесноком, хмели-сунели, кориандр, зира, белый перец (без фанатизма, только для аромата) поверх лука, а сверху минут за 10 до готовности притрусил еще тертым сыром. Получилась то ли запеканка, то ли картофельная пицца , но очень вкусно
↑Ответ для Euliya
у меня духовка проблемная, тоже очень долго все печется. как вариант: попробуйте добавить в картофельные слои немного сливок или молока, так картошка пропарится и быстрее будет готова.
Как вкусно должно быть! Спасибо, рецепт забираю с благодарностью!
Если приготовите, я буду очень рада .
Читала и представила аромат - чуть слюной не подавилась Здорово! Забираю!
стоит попробовать
а это очень интересно
луковый пирог у мужа - любимый, и очень любит картошку
Приготовьте, надеюсь все оценят
спасибо за рецепт,добавила в книгу)))
Пожалуйста .
вкусно)))
Спасибо за рецепт! Отличная идея для моего сегодняшнего ужина
На здоровье .
Сейчас вот внимательно прочитала рецепт и узнала, что нужно дно застелить бумагой. А я без нее делала.
Буквально вчера и приготовила. Очень понравилось. правда пропорции продуктов я не соблюдала. Все на глаз и что есть в холодильнике под рукой так сказать. Но лук я поджарила. А верх поспала натертым на крупной терке сыр адыгейский. (надо было утилизировать его. выбросить же жалко) Корочка просто красатень получилась. Добавила сухой чеснок. Маслом смазала только форму. Хватило того, что сыр расплавился ( видимо пальмы много запихнули). Можно лук с мясным фаршем ( сырым) смешать. Думаю буде вкусно. Автору
Рада, что мой рецепт стал идеей для Вас и вдохновил приготовить такое вкусное блюдо. Спасибо, что поделились впечатлениями .
Замечательный рецептик!! Спасибо большое !!
Пользуйтесь, с удовольствием .
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Чудесный пирог-запеканочка!
Ломтики рассыпчатой картошки и слегка карамелизированный лучок - это безумно вкусно!
Отличный рецепт!
Спасибо, все так.
Прекрасный рецепт!!!
Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки