Рецепт этого простого в приготовлении, ароматного печенья с выраженным апельсиновым вкусом, дополненного шоколадом, я посвящаю моим дорогим девочкам - подругам с сайта.
- 27 апреля 2016, 15:19
- 49264
Итальянское апельсиновое печенье
![Рецепт: Итальянское апельсиновое печенье Рецепт: Итальянское апельсиновое печенье](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/08/50/1979515_59098-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Итальянское апельсиновое печенье»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (холодное) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 90 г
- Цедра апельсина (с одного апельсина) — 1 шт
- Шоколад темный (шоколадные капли) — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2583.9 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
91.1 г |
углеводы
405.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 344.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 54.1 г |
Рецепт «Итальянское апельсиновое печенье»:
-
Кроме указанных ингредиентов, нам потребуется сахарная пудра и сахарный песок (шаг 5).
Просеянную с разрыхлителем муку смешать с сахаром. Добавить нарезанное холодное сливочное масло, всё перетереть в крошку. -
Влить в мучную смесь апельсиновый сок, добавить измельченную цедру с одного апельсина и слегка взбитое яйцо.
-
Затем добавить шоколадные капли и тщательно вымесить тесто.
-
Собрать тесто в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Из охлаждённого теста скатать шарики, величиной с грецкий орех.
Каждый шарик обвалять в сахарном песке, затем в сахарной пудре. -
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать в разогретой до 180'C духовке 15 минут (печенье остаётся светлым). -
Осторожно снять печенье с противня (горячее печенье очень хрупкое), остудить на решетке.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x18.gif)
![](/data/cache/2016apr/27/06/1559653_73464nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2017apr/08/50/1979513_78756nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
5 октября 2016 года elena ku4eryavaya #
[+5]12 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)
Рада, что рецепт не разочаровал
21 сентября 2016 года Actalar #
22 сентября 2016 года Nat W # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Stanya2012 #
7 августа 2016 года Айрин007 #
[+5]19 августа 2016 года Nat W # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Олег It #
21 июля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Ukochana #
21 июля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
18 июля 2016 года bernazki 1 #
3 июля 2016 года Маришка542 #
[+5]3 июля 2016 года Nat W # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
26 июня 2016 года Lantera #
[+5]27 июня 2016 года Nat W # (автор рецепта)
24 июня 2016 года noviklov #
[+5]25 июня 2016 года Nat W # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Nastyrziya #
26 мая 2016 года Олеся Fox #
[+4]26 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
23 мая 2016 года larchic29 #
[+5]23 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Рыжая Лиса77 #
[+4]Ну что сказать...в общем я очень довольна,что испекла его)Печенье безумно ароматное...и что мне понравилось -в меру сладкое.У меня капель шоколадных не было,я расколола молотком на кусочки обычный тёмный шоколад...В общем классика-апельсин и тёмный шоколад...Мега-апельсиново и мега-шоколадно!В общем очень вкусно!Спасибо!
23 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Рыжая Лиса77 #
23 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Рыжая Лиса77 #
22 мая 2016 года Три сестры #
[+5]22 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Три сестры #
21 мая 2016 года Светлана Владимировн #
[+5]22 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Т-пушка #
[+5]18 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
15 мая 2016 года vredina20 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: