Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 5 мая 2016, 2:49
  • 140486

Суп с клецками "Домашний"

Рецепт: Суп с клецками Домашний

Вкусный, домашний, мясной супчик с ароматными клёцками. Готовить и кушать такой супчик - сплошное удовольствие, угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клецками "Домашний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2819.5 ккал 		белки
141 г 		жиры
112.4 г 		углеводы
316.3 г
Порции
ккал
469.9 ккал		 белки
23.5 г		 жиры
18.7 г		 углеводы
52.7 г
100 г блюда
ккал
77 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
8.6 г

Рецепт «Суп с клецками "Домашний"»:

  • Отварить мясо в подсоленной воде. Бульон процедить.

  • Мясо нарезать мелко и вернуть в бульон.

  • Картошку почистить, помыть и нарезать мелким кубиком.

  • Опустить в бульон. Добавить смесь специй.

  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле до румяности

  • Клёцки: натереть морковь и чеснок на мелкой терке, нарезать мелко укроп, вбить яйцо, добавить соль, черный молотый перец, воду 80 мл и муку.

  • Тщательно перемешать

  • Когда картошка будет почти готова, из теста формировать клёцки. Я набираю тесто в ложку и второй ложкой опускаю в бульон.

  • Добавить зажарку, клецки варить пару минут. Выключить огонь.

Суп с клецками "Домашний" готов! Угощайтесь!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин первое

Вкусы: мясной картофельный морковный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с клецками "Домашний"
Рецепт: Суп с клецками Домашний

Вкусный, домашний, мясной супчик с ароматными клёцками. Готовить и кушать такой супчик - сплошное удовольствие, угощайтесь!

Ингредиенты для «Суп с клецками "Домашний"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с клецками "Домашний"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Сегодня приготовила, ну прямо ВАУ!!!! Деткам очень понравился . Только сами клецки немного развалились( Почему интересно?
Спасибо огромное за доверие к рецепту и тёплые слова! Я рада, что супчик понравился!
А клёцки - может тесто было жидковато, либо переварено немного.
Скорее всего жидковато(((, а какое оно должно быть? Они у меня никогда не получаются
Если не получаются, попробуйте в следующий раз добавить больше муки, либо меньше воды. У меня тесто, если зачерпнуть ложечкой, само не стекает, я его второй ложечкой снимаю. Оно густовато у меня.
Спасибо большое. У меня жидковатое получилось, само с ложки стекало. Но в любом случае это были самые вкусные клецки . Рецепт добавила в КК. Обязательно буду еще готовить!!!
Да не за что))) Спасибо и Вам! Готовьте на здоровье! Мне очень приятно, что рецепт пригодился!
фотки красивые!!! попробую сам теперь порадовать семью
Спасибо огромное! Порадуйте конечно!
класс!!! ребёнок дважды просил добавку
Здорово! Я очень-очень рада, что понравилось! На здоровье!
Ура!!! В первый раз сварила суп с клецками,и все благодаря Вам Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Я очень-очень рада, что рецепт пригодился! Спасибо Вам за тёплые и добрые слова!!!
Отличный суп на каждый день Вкусно, насыщенно, сытно и ароматно У меня свинина (мякоть на косточке), мясо не разбирала, муж попросил оставить с косточкой Спасибо за рецепт
Славная тарелочка. Очень аппетитный супчик,Олик!
Машенька, спасибо Угощайся
Так я уже...того...Ложкой стучу по пустой тарелке. Спасибо.
↑Ответ для lelikloves
Оленька, супчик бесподобный , фото супер !!!
Галина, супчик замечательный Спасибо
↑Ответ для lelikloves
Олечка, очень аппетитный супчик!
Оленька, супчик вкусный Угощайся
Люблю такое
↑Ответ для lelikloves
Оленька!!!! Супчик замечательный!!!!
Юленька, спасибо
↑Ответ для lelikloves
Супер, супер, супер!!! Олечка, шикарный супчик!!!
Людочка, спасибо за похвалу
↑Ответ для lelikloves
На здоровье, Оленька! Огромное тебе спасибо за такую изумительно - красивую фотографию! Очень аппетитно! Спасибо за доверие и тёплые слова!
Сын в школе попробовал суп с клецками, теперь просит приготовить! Спасибо за рецепт, вовремя нашла его!
Хамися, и Вам спасибо огромное! Буду очень рада, если сыну понравится!
Вам благодарность за чудный рецепт!!! Отдельно от моего мужа!!! Просто, доступно, ВКУСНО!!!
На здоровье! Вам огромное спасибо за тёплые слова и доверие к рецепту! Рада, что понравилось и было вкусно!
Сегодня готовила этот супчик! Дети были в восторге Клецки получились очень нежными. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Вам огромное спасибо за добрые слова и доверие к рецепту! Я очень рада, что детям понравилось и было вкусно!
Сегодня готовила куриный суп с клецками по Вашему рецепту. Клецки получились очень нежные и красивые. Спасибо за рецепт! Суп с клецками мои мужчины любят, так что буду повторять!
Спасибо Вам огромное! Рада, что пригодился рецепт! С курочкой такой ароматный супчик! И мы любим, вкусно! Спасибо Вам, готовьте на здоровье!
очень вкусненько получилось)))))спасибо большое за рецепт
И Вам огромное спасибо! Рада, что понравилось!
Ух,как захотелось обожаю такой суп
Спасибо огромное! да, супчик с клёцками это вкусно
Светочка спасибо огромнейшее за рецепт ,опять я попала в детство и молодость,такие супчики варила мама,а потом и сама ,прибежав с работы,из-за нехватки времени такие супчики нас очень выручали,сытно
У меня копченое мясо,добавила специи при обжаривании лука и моркови,как же ароматно .
Танюша, спасибо от души за такой тёплый отзыв! Да, я и сама с таким трепетом вспоминаю, когда мама варила супчик с клёцками, до сих пор помню его вкус!
С копчёным мяском очень ароматно, а как вкусно!!!
Спасибо за фотографию, аппетитый супчик, такой тёплый и уютный! Танечка, мне очень приятно!
Светочка благодарю от души
↑Ответ для mtata
Танечка, какой аппетитнейший супчик у тебя Прихватила рецептик, спасибочки
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку ,супчик достоен,чтобы его готовили и наслаждалтсь
↑Ответ для mtata
Танюша, какая аппетитная, солнечная тарелочка
Виолеточка спасибо большое
↑Ответ для mtata
Ах, какой уютный супец! Да с чесночком! Танечка, как же вкусно!
Оленька спасибо огромное ,действительно супчики с чесночком очень аппетитны
↑Ответ для mtata
Танюша, ох, какой аппетитный суп! Красота!
Иришечка спасибо огромное ,супчик с бородой,но вкуснющий
Светочка, наивкуснейший позитивный супчик!
Точно, Оленька!
Светочка спасибо за рецепт,прихватила
Танечка, спасибо огромное! очень рада, что рецепт пришелся по душе!
Светочка, какой солнечный и аппетитный супчик
Спасибо, Виолушка! Спасибо, милая!
Светочка, лови отчёт! Отличный супчик! Вкусный и ароматный! Морковные клёцки-класс! У меня с курочкой.
Огромное спасибо!
Иришенька, на здоровье! Огромное тебе спасибо, милая, за такие тёплые слова! Спасибо за красивую фотографию твоего солнечного супчика! С курочкой так вкусно и очень ароматно! Иришенька, мне очень - очень приятно!
Спасибо,дорогая,за одобрение! Над клецками надо ещё "поработать"
И тебе, Ириша, спасибо! "поработать", что ты имела ввиду, не поняла, несколько мыслей у меня возникло по этому поводу
Корявенькие получились,вот и надо потренироваться.
Ааа, вон оно чё....
Интересно, ты о чем подумала
Одну из моих мыслей ты озвучила. смайлик, где готовит, смутил - подумала, что ещё хочешь такой суп приготовить. ну и ещё, подумала, что над составом поработать... Иришенька, ты не обращай внимание, хорошо?! Я сама себе очень часто проблемы из
ничего создаю
я сама такая!
А насчёт еще готовить, естественно повторять. Малая супчики любит, вот и готовлю что-нибудь новенькое, а полюбившиеся почаще повторяю.
Ой, здорово! На здоровье пусть кушает!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, очень соблазнительная тарелочка
Спасибо, моя хорошая,за поддержку!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, симпатиШный супчик и вкусный !!!
Спасибо, солнышко!
↑Ответ для ирина таджибова
Ириша прекраснейший супчик ,спасибо большое за адресок
Спасибо, Танечка! Рада,что адресок пригодился.
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, великолепный солнечный супчик у тебя получился!
Спасибо, моя хорошая!
Светик, лови отчёт! Сытно, вкусно, ароматно!!! Наваристый супчик! Отличное блюдо, простое и домашнее! Спасибо!!!
Ларисочка, ловлю-ловлю! Ох, и красавец твой супчик! Яркий, аппетитный и вкусный! Красивая фотография! Спасибо тебе огромное, дорогая! Мне очень-очень приятно!!!
Обычно делаю простые мучные клёцки, захотелось попробовать и ваш вариант. Морковка явно пришлась ко двору, клёцки получились ярко-оранжевого цвета. Маленькая внучка спросила - ты мандаринки в суп положила?))
Надо же... Как мило! Читала и пишу с улыбкой.)) Любимые наши детки! Рада, что понравился мой вариант. Спасибо Вам огромное за тёплый и добрый отзыв, спасибо за доверие к рецепту. Очень-очень приятно!
↑Ответ для helena1961
признались, что морковку?
Подскажите, пожалуйста, а тесто для клецок густоватое должно быть или нет? У меня с ложки стекает, мне кажется жидковато. Первый раз готовлю с клецками, поэтому что-то с ориентироваться никак не могу.
Здравствуйте, как бы Вам подсказать консистенцию теста... оно должно быть вязким и не слишком жидким, иначе растечётся в бульоне. Добавьте ещё муки, если жидко. Я помогаю второй ложкой, потому, что тесто само плохо стекает.. надеюсь, что помогла Вам.
Спасибо, что быстро ответили. Я как раз в процессе. Добавила муки ещё, теперь тесто не стекается, а тянется, как раз второй ложкой соскребаю в суп и отлично вышло ничего не растеклось. Еще раз спасибо за подсказку, а то я совсем что-то растерялась.
И Вам огромное спасибо! Спасибо за выбор и доверие к рецепту! Я очень рада, что у Вас всё получилось!
↑Ответ для Светланка g980
А чтобы избавиться от второй ложки, нужно в тесто добвить ложку подсолнечного масла, а рядом с кастрюлей поставить чашку с холодной водой и макать туда ложку через каждые 4-5 опущенных в бульон клёцок. Они в бульоне сами сваливаются с ложки.
Домашний сытный суп! Нежные клецки с морковью хорошо вписались в концепцию супа. Вкусно! Спасибо Светлана за рецепт!
Аллочка, огромное спасибо за тёплый отзыв и прекрасную, яркую, солнечную фотографию твоего супчика! Очень вкусно и аппетитно!!! Спасибо, Аллочка!
Светочка, спасибо большое за рецепт !
Аллочка, на здоровье!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень аппетитный супчик!!!
Вкусно!!
Спасибо огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"
Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки