Вкусный, домашний, мясной супчик с ароматными клёцками. Готовить и кушать такой супчик - сплошное удовольствие, угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 5 мая 2016, 2:49
- 140463
Суп с клецками "Домашний"
Ингредиенты для «Суп с клецками "Домашний"»:
- Говядина (у меня мякоть на косточке) — 500 г
- Вода — 2 л
- Картофель — 4 шт
- Морковь (небольшие) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Смесь специй (перец красный, черный молотый, для первых блюд) — 0,5 ч. л.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2819.5 ккал |
белки
141 г |
жиры
112.4 г |
углеводы
316.3 г |
| Порции | |||
| ккал 469.9 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 52.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Суп с клецками "Домашний"»:
-
Отварить мясо в подсоленной воде. Бульон процедить.
-
Мясо нарезать мелко и вернуть в бульон.
-
Картошку почистить, помыть и нарезать мелким кубиком.
-
Опустить в бульон. Добавить смесь специй.
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле до румяности
-
Клёцки: натереть морковь и чеснок на мелкой терке, нарезать мелко укроп, вбить яйцо, добавить соль, черный молотый перец, воду 80 мл и муку.
-
Тщательно перемешать
-
Когда картошка будет почти готова, из теста формировать клёцки. Я набираю тесто в ложку и второй ложкой опускаю в бульон.
-
Добавить зажарку, клецки варить пару минут. Выключить огонь.
Суп с клецками "Домашний" готов! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2016 года Тамила #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года olga2121972 #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Kuss #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года victoria ms #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года mizinka #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года sudarina #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года sudarina #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года sudarina #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: